第69章 親民的價格
讓卓小凡有些意外的是，張軍的父母竟然也來了現場。
本來卓小凡還有些尷尬，畢竟張軍被他打得那麽慘。
但讓卓小凡沒想到的是。
張軍的父母對張軍的遭遇，除了幸災樂禍之外，就是微微有些遺憾。
更讓卓小凡懵逼的是，張軍父母還對卓小凡表示了感謝。
夫婦兩人還邀請卓小凡到他們家去做客。
於是卓小凡就更加好奇，張軍以前究竟做過了什麽！
另一邊，隨著越來越多的人到場。
卓小凡在趙青的指引下，見識到了江州市許多大佬。
可以說，今天到場的這些人。
隨便跺一跺腳，就可以在江州市引發大震動！
很快，大會就正式開始了。
由於卓小凡是新人，他也不想引起太多人的關注。
所以就特地找了個靠後的位置坐下。
至於前麵講了些什麽，卓小凡也沒注意去聽。
畢竟，分配利益這些東西離他還太遠了些。
整場大會進行了兩個多小時。
原本卓小凡想象中的龍爭虎鬥根本沒有發生。
全程就是四個分區的負責人，匯報著過去一年來的成果。
因為太過無聊，卓小凡聽著聽著差點就睡著了。
大會結束，卓小凡也不關心最後的結果。
但是他看得出來，龍百萬的心情還是非常不錯的。
隨後，就是一場盛大的午宴。
四個分區的人馬有說有笑，一副其樂融融的樣子。
但是宴會結束後，龍百萬告訴卓小凡。
如今四個分區的利益劃分已經完成。
別看在宴會上，各分區的人相處得非常和諧。
但等今天一過，再見麵就是競爭關係。
可能今天還在跟你稱兄道弟的人，明天就會把你往死裏整。
家破人亡什麽的，在圈子裏也不是沒有發生過。
隻要是在規則允許範圍之內出手，即便是他龍百萬碰到，也隻能認栽！
而龍百萬告訴卓小凡這些的目的，就是讓卓小凡要小心一點。
處事太過仁慈，或許會成為卓小凡前進路上的絆腳石。
對於龍百萬的教誨，卓小凡是聽進心裏去了的。
雖然他並不想被牽扯進太多的利益爭鬥。
但人在江湖飄，哪能不挨刀。
卓小凡想要擴張百味屋，必然會觸及到某些人的利益。
到了那個時候，這些人可不會因為卓小凡是個新人，就因此手下留情。
而一般涉及到有關利益的爭奪，對方也不可能會手下留情的！
跟龍百萬分別後，卓小凡直接回了家。
第二天的星期天，卓小凡重新開始了營業。
口水雞鮮美爽口的味道，得到了許多顧客的追捧。
更有甚者驅車兩三個小時，就為了來百味屋嚐一次這口水雞。
而一般這些顧客在吃完後，也都會再點上兩三份，帶回家去吃。
百味屋的名氣，也是越來越大。
甚至還有人找到卓小凡，希望能夠買到卓小凡做口味雞的配方。
但都被卓小凡拒絕了。
實在是即便卓小凡給出配方，對方沒有係統，也做不出百味屋的味道啊！
轉眼間，新的一周就到了。
卓小凡也準備推出新品早餐了。
而他準備做的，就是洪宇說的那道水煎包。
水煎包作為一道特色傳統風味小吃。
一旦推出，必然又會網羅到一大批的顧客。
星期一的時候，卓小凡早早的通知了洪宇。
兩人五點多就來到了百味屋。
洪宇也知道卓小凡要準備做水煎包，所以也是一臉期待。
而卓小凡這邊，在將所有食材都準備好之後，便開始了水煎包的製作。
酵母加少許溫水，靜置10分鍾後加入麵粉。
再加入適量的溫水和成麵團，蓋上保鮮膜放置到一旁發酵。
肥瘦均勻的豬肉剁成肉餡。
蔥洪切末放入豬肉餡裏，加入料酒、醬油拌勻醃製15分鍾。
粉條放到熱水鍋中煮軟，撈出放涼後剁碎，白菜葉洗幹淨切碎。
把白菜碎、粉條、肉餡混合到一起。
加麻油，胡椒粉，鹽，雞粉攪拌均勻調味。
然後將發酵好的麵團分團擀皮，開始包包子。
包好的包子，放到一旁餳10分鍾。
平底鍋中加少許油，油溫六成熱時放入包子排好。
煎一分鍾後倒入適量的麵粉水。
然後蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火。
直到麵粉水燒幹，包子的地麵成了脆皮，撒上芝麻和蔥花。
這道水煎包便做好了。
聞著水煎包散發出的香氣，洪宇不由得豎起了大拇指。
“卓老板，我現在是越來越佩服你了！”
對於洪宇的讚美，卓小凡已經免疫了。
他大致的數了一下，每鍋水煎包有四十來個。
在給洪宇起了幾個水煎包後，洪宇便端著吃了起來。
雖然剛剛出鍋還很燙，當洪宇卻一點都不在乎。
隻見他一口咬下去，水煎包內的湯汁就流淌了出來。
包子的底部被煎得香脆可口，但卻沒有硌牙的感覺。
配上豬肉粉條的鮮美味道，讓人煥發出一整天的活力。
轉眼間，洪宇就將盤中的水煎包吃了個幹淨。
“香而不膩，味道鮮美到了極致！”
“卓老板，再給我來幾個！”
洪宇讚不絕口的說道。
卓小凡白了洪宇一眼，又給他起了幾個水煎包。
然後，卓小凡找來一個大的容器，將鍋內所有的水煎包裝了進去。
接著又開始煎下一鍋。
當天色漸漸的亮了起來，開始有顧客來到百味屋。
當他們得知，卓小凡竟然推出了水煎包之後。
第一個點餐的顧客，直接點了五個水煎包。
水煎包的價格也不貴，卓小凡定的是兩塊錢一個。
而這親民的價格，也注定了水煎包將會以很快的速度崛起。
同時，為了分擔自己的壓力。
卓小凡準備再招幾個人來，專門負責這個水煎包。
畢竟，卓小凡隻需要掌握水煎包餡料的味道。
剩下的過程，完全可以交給其他人去做。
而隨著百味屋推出水煎包的消息傳了出去。
越來越多的人，在早上趕來品嚐這道美味。
一鍋水煎包才剛出鍋，馬上就被顧客搶購一空。
而卓小凡也決定，隻在上午的時候，售賣水煎包。
所以一些來晚的顧客，也隻能等到第二天了。
水煎包取得的成功，是空前的。
越來越多的人，愛上了百味屋的味道。
而卓小凡的身家，也是急劇增加。
係統的財富值，也達到了九千多萬。
此時卓小凡，也掌握了八十道菜品。
也就是說，再過不久，卓小凡就有機會升級到中級廚師了。