第154章 隱門廚師，向你挑戰！
他們的心中甚至還產生了卓小凡做的醉排骨，才是正宗醉排骨的想法。
可是，這醉排骨乃是閩州市的一道無人不知，無人不愛的特色傳統名菜啊！
而那些從外地趕來的顧客，則是沒有多餘的想法。
他們隻知道，卓小凡又推出了一道異常美味的菜品。
廚房裏，姚進生看著眾多吃得讚不絕口的顧客，心中不由得感歎道，
“難怪那些老家夥對他這般愛護啊！”
“……”
一整天，閩州市百味屋分店的顧客就沒少過。
巔峰時刻，店門外甚至排起了看不到盡頭的長龍。
許多人都在感歎，這就是美食的號召力啊！
時間來到晚上，一天的營業結束。
姚進生看著那十五位累得不成樣子的幫廚，心中頗感無奈。
今天百味屋的火爆程度，大大超出了他的預料。
姚進生原本訂購的食材，隻支撐過了中午的用餐高峰。
不得已，他又找人送了一批食材過來，這才滿足了晚高峰的用量。
在將店內打掃之後，眾人各回各家了。
而卓小凡，也是直接回了酒店。
至於洪宇跟趙迅，則是去逛閩州市的夜市去了。
一夜無言……
第二天一大早，卓小凡悠哉悠哉的朝著店內趕去。
昨天晚上，卓小凡查看了一番自己如今積累的財富值。
讓他沒想到的是，竟然快要達到六億了。
雖然距離十個億，還有很長的距離。
但是卓小凡相信，那也是遲早的事情。
來到店裏，卓小凡跟著幫廚處理起了食材。
天色漸明，閩州市百味屋分店也開始了新的一天的營業。
隨著昨天的爆火，百味屋的名氣在閩州市的大街小巷裏傳開。
看著依舊火爆的客流量，卓小凡有預感，今天可能比昨天還要忙。
果不其然，隨著中午用餐高峰的開始，大量的顧客開始湧入百味屋。
百味屋之前推出的一些菜品，也是讓這裏的吃貨們吃得不亦樂乎。
幾天時間內，閩州市百味屋分店圈粉無數。
華夏八大菜係，百味屋又增一位！
卓小凡之前的設想，也在一步步的實現。
同時，隨著這一屆的華夏廚王爭霸賽的臨近，各地不斷爆發廚藝大戰。
而卓小凡接到了楊鴻傳來的消息。
楊鴻讓卓小凡要小心，一批隱門的廚師現世了。
因為這群人，是一幫為達目的不擇手段的人！
而卓小凡，則是他們首當其衝的目標之一！
隱門廚師，華夏廚藝界的一股神秘勢力！
他們每逢十年一現世，但凡現世必搞事！
這幫人做事沒有行事準則，為達目的不擇手段！
他們的傳承來自何處，沒人能說得清楚。
但是，在如今的華夏廚師協會成立之前，隱門廚師就已經存在了！
而華夏廚師協會一經成立，便和隱門廚師結下了梁子！
每屆華夏廚王爭霸賽舉辦之前，隱門廚師便會現世！
他們的目的，便是狩獵一些天賦異稟的廚藝天才，以此來打擊華夏廚師協會的有生力量！
而這，也正是卓小凡成為他們目標的原因之一。
同時，楊鴻在電話中告訴卓小凡。
隱門廚師出手的方式實在難防，他們甚至可能會采取過激的手段。
而在掛斷楊鴻的電話之後，卓小凡又接到了陳忱打來的電話。
“小凡啊，有幫攪屎棍出來搞事情了，你最近要小心啊！”
聽陳忱對隱門廚師的稱呼，卓小凡笑著說道，
“陳忱大師，我已經知道了！”
“……”
接下來的幾天，卓小凡陸續接到了多方打來的電話。
而電話的內容無一例外的都是讓卓小凡最近要小心。
原本並沒有將這件事情放在心上的卓小凡，也不得不重視了起來。
畢竟，能夠讓陳忱這些人都重視的人物，那肯定是不一般的！
但無論卓小凡如何小心，該來的事情終究還是來了。
就在卓小凡即將離開閩州市的前一天晚上，閩州市百味屋分店結束了一天的營業。
此時已經接近十點，店內已經沒了顧客。
卓小凡原本正在廚房跟姚進生交代一些事情，畢竟這是他應該做的。
然而就在這時，一個穿著黑色長衫的蒙麵人，徑直走進了百味屋。
在這個蒙麵人的背上，背著一個木製的箱子。
見到有人進來，卓小凡說道，
“不好意思，今天的營業已經結束了！”
然而這個蒙麵人像是沒聽到一樣，直接取下了他背上的木箱。
木箱打開，裏麵竟然整齊的碼放著各式各樣的廚房用具。
隻聽這人說道，
“卓小凡，我隱門廚師，向你挑戰！”
卓小凡聞言，頓時一愣。
而站在卓小凡旁邊的姚進生則是臉色一變，他萬萬沒想到這隱門廚師竟然找上門了。
卓小凡在反應過來之後，開口說道，
“若是我不接受呢？”
隻聽那蒙麵人冷笑道，
“那你父母的安危，可就沒辦法保證了！”
聽到蒙麵人的話語，卓小凡臉色一冷。
這隱門廚師，竟然用他父母來威脅他。
“我給你一分鍾的時間考慮！”
“過期不候！”
這蒙麵人給卓小凡下了最後通牒。
然而卓小凡根本不做考慮，直接說道，
“我接受你的挑戰！”
在卓小凡的眼中，父母的安危高於一切！
同時他也要看看，這隱門廚師究竟有什麽厲害之處，竟然能讓華夏廚藝界這般重視。
蒙麵人見卓小凡接下了挑戰，直接背著他的木箱走進了廚房。
見這蒙麵人走進來，卓小凡冷聲道，
“你想怎麽比！”
隻見這蒙麵人將木箱放下，從底部抽出一道暗格。
而在這個暗格內，竟然有兩隻活生生的大黑耗子！
隻聽蒙麵人說道，
“這是兩隻十年黑山大耗子，真正的滋補佳品！”
“你我二人便以此為食材，進行一番廚藝較量！”
“如何定輸贏！”
卓小凡冷聲問道。
隻聽那蒙麵人說道，
“自然以味道定輸贏！”
“……”
言畢，這蒙麵人竟徒手抓出一隻大黑耗子，自顧自的處理了起來。
卓小凡見狀，強忍心中的不適，直接抓出另外一隻大黑耗子。
將大黑耗子處理之後，去掉頭尾、腳爪後，切成大小適中的塊。
炒鍋置中火上，下熟豬油燒至六成熱時，將大黑耗子肉塊下鍋油爆，去除腥味。
然後將鍋內的肉倒進漏勺中瀝油。
另取一口鍋加適量清水，水開後下入冬筍。
待冬筍氽熟後撈出，切成跟耗子肉塊規格相似的薄片。
另取一些豬裏脊肉，按照耗子肉規格切好。
大蒜擇洗幹淨，切斜片，冬菇切片。
嫩洪洗淨去皮，切細絲，芹菜梗洗淨，切成適中的長段。