第176章 鹿死誰手還尚未可知!
如果接下來的三道菜品沒能達到要求,這第一道菜品做得再好,也是無濟於事的!
所以,眾人也就靜靜的看著卓小凡接下來的表現!
在卓小凡完成了第一道菜品之後,另外的三名選手也都感受了壓力。
尤其是被貝香香,當她看到卓小凡第一道菜品之後。
即便卓小凡是她的對手,她也忍不住讚歎一聲。
能夠在如此之快的想出這道菜品,卓小凡的功底,已及對菜品的了解,那定然是達到了很高的層次。
但是稱讚歸稱讚,貝香香還是專心幹起了自己手裏的活兒!
雖然卓小凡先她一步得出了對主題的理解,可是貝香香也不差。
這場比賽,鹿死誰手還尚未可知!
另一邊,丁邱陽跟賀輪生,也在按照自己的理解製作著他的菜品。
此刻,兩人隻想無悔的完成這場比賽。
而在比賽進行著的同時,場外的那些人也是在關著這場比賽。
雖然他們不能親自到現場一看究竟,可是實時的現場直播,也能讓他們過一過眼癮。
當他們看到卓小凡完成的第一道菜品的時候,無一不是大叫出聲。
而遠在渝州市的卓小凡老家,此刻全村老少都聚在了老卓家。
對於這場比賽,他們也是非常關注的。
本來卓小凡是想將父母接到江州市的,可是父母不願意來。
他們想跟家鄉父老鄉親們一起,默默的給卓小凡加油。
當卓小凡率先完成第一道菜品之後,全村老手紛紛歡呼出聲。
“小凡這小子,真是厲害啊!”
“那可不,我可是看著他長大的,打小就機靈得很呢!”
“……”
而除了卓小凡老家的人在關注著江州市賽區的名額爭奪之外,幾位百味屋的掌勺主廚,也是時刻關注著現場的狀況!
燕京市,燕京百味屋分店,店內正在實時播放著卓小凡比賽的狀況。
一眾百味屋粉絲,紛紛聚在了一起。
如果不是因為店麵太小,可能還會聚集更多的人。
李文宇看著卓小凡做出第一道菜品之後,心中也是感歎道,
“跟兩人第一次相見的時候,卓小凡已經成長了許多!”
這個成長,不止是廚藝而已!
而跟燕京百味屋分店一樣,其它的百味屋分店也是擠滿了人群。
這些不能親自到現場的粉絲,隻能用這種方式為卓小凡加油!
除此之外,整個華夏廚藝界,至少有一半以上的人在關注著江州市的戰況。
原因無它,隻因為這是卓小凡選擇的廚王爭霸的起點!
眾人很想知道,這位本屆廚王稱號最有力的爭奪者,將會有著怎樣的表現!
回到比賽現場,在卓小凡準備著第二道菜品的時候,貝香香三人,也紛紛完成了自己的菜品。
三人的菜品,無論從食材的挑選,還是菜品的寓意,也都符合這本場比賽的主題。
當他們三人都完成第一道菜品之後,四位比賽選手此時又站到了相同的。
而四人接下來的第二道菜品,將是一個分水嶺!
那也將直接決定,四人最後的比賽成績。
春天既過,夏天來臨!
四位選手,開始了夏的篇章!
夏天,是非常火熱的!
同時,夏天也是充滿著活力!
按照卓小凡對本次比賽主題的理解,他開始製作第二道菜品了。
將粉絲用冷水浸泡,等到粉絲差不多有些軟的時候撈出。
起鍋加油,趁冷油加入洪蓉、蒜蓉爆香。
然後放入豬絞肉,煸炒至熟透。
加入適量的豆瓣醬,料酒,炒至出紅油。
然後放入泡軟粉絲,倒入高湯,加入生抽。
等到中火煮開後,轉小火煮至水即幹未幹的狀態。
最後撒上蔥花,出鍋裝盤即可。
這樣,卓小凡的第二道菜品,螞蟻上樹就完成了!
而卓小凡之所以選擇製作這道菜品,也是有著他的考究的。
螞蟻上樹這道菜,成菜色澤紅亮,與夏天的炎熱向照應。
同時,肉沫附在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上的樣子,吃起來別有風味。
而最為關鍵的是,這道菜品口味清淡,爽滑美味。
油亮的粉絲,柔軟順滑,搭配著肉沫,更顯別致的風味。
這道看似麻辣,但實際卻清淡爽口的菜品,不正應對了夏季的主題,雖熾熱,卻依舊昂揚向上嗎?
同時,螞蟻又是勤勞的代表,而這也是這道菜品的寓意。
夏天,雖然炎熱無比,但卻是忙碌的好時節,也是奮發向上的時節。
而在經過辛勤的忙碌之後,繼而等來的則是收獲!
而這,也照應了夏天之後的秋天!
在卓小凡的第二道菜品出來之後,場中再次響起一片歡呼之聲。
一些觀眾雖然不知道卓小凡做的是什麽菜品,但這並不妨礙他們為卓小凡歡呼。
而一些知道卓小凡第二道菜品名的人,則是陷入了沉思之中。
至於評委席的一眾人等,此刻也是讚許連連。
他們這些人,自然是都看出了卓小凡第二道菜品。
螞蟻上樹這道菜,雖然並不是最佳的夏天應季菜。
但它放在此處,絕對是最適合的一道菜品。
此刻,這九人評委團,已經有些迫不及待的想要品鑒一番卓小凡做的菜品了。
另一邊,貝香香看著卓小凡完成了第二道菜品之後,心中也隱隱有了些許慌亂。
至於丁邱陽跟賀輪生,兩人此刻根本無暇分心。
而卓小凡在做完了第二道菜品之後,就開始了第三道菜品的製作。
第三道菜品,與秋相對應。
而秋天,是收獲的季節。
收獲,總是讓人喜悅的。
因此,卓小凡的第三道菜品名為,白胡椒煲豬肚湯!
秋天,喝湯養生。
豬肚容納萬物,象征秋天的大豐收!
在經曆了春夏之後,秋天也隱隱開始有些讓人放鬆。
而這也與卓小凡之前的兩道菜品,有著承前啟後的作用。
在經曆了前麵兩道菜品之後,喝口湯,舒舒心!
白胡椒豬肚湯的煲製,是比較耗時。
因為,趁著豬肚湯還在煲製的時間,卓小凡開始了第四道菜品。
而另一邊的貝香香,竟然也在開始製作第三道菜品了。
……
就在卓小凡為爭奪江州市賽區出線名額的時候,其它賽區也在的進行著緊張的比賽。
而一些賽程較快的城市,甚至已經角逐出了最後的結果。
鄒福市,伴隨著最後一場比賽的落幕。