第218章 獲得廚王稱號！
“但是這種辣，在辣過之後，會讓人有種回味無窮的感覺，甚至直達靈魂深處的觸動！”
“可以說，這道毛血旺乃是一道神作！”
“……”
評委的話，回蕩在眾人耳邊。
現場很多人，此刻都產生了想要登台去品嚐一番的想法！
然而還不待觀眾們多想，另外一位評委也站了起來，開始點評牛錐的那道麻辣水煮魚。
“這道麻辣水煮魚，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦！”
“菜色讓人眼前一亮，香味撲鼻，引人入勝！”
“……”
而在這位評委說著的時候，大屏幕上的特寫鏡頭，也是讓一眾觀眾鬼哭狼嚎。
這種一邊聽著講解，一邊看著誘人的菜品的感覺，實在讓人難以忍受。
一邊是視覺的衝擊，另一邊還有言語的編繪。
雙重打擊之下，每個人的腦海中都呈現出了這道菜品的樣子。
於此同時，那種迫切的想要品嚐一番，但又無法得到的感覺，實在讓人受不了。
“這簡直就是折磨人啊！”
“……”
一些觀眾嘶吼道。
但是，他們又舍不得離場！
這種矛盾的心理，充斥在現場每一個觀眾的心中。
而評委席這邊，評委的點評還在繼續，觀眾們還得繼續忍受那種“煎熬”！
“這道麻辣水煮魚，充分的發揮了辣椒禦寒、益氣養血的功效，烹調出來的魚肉口感滑嫩，油而不膩。”
“這樣既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩，可謂是一舉多得！”
“……”
直到這位評委點評結束，所有觀眾這才鬆了一口氣。
這種撓心撓肺的癢癢感，總算是結束了。
隻不過，眾人也知道，雙方選手還有一道菜品。
估計也會讓人再次體驗一番這種感覺。
隨著雙方第一道菜品的品評完畢，評委們開始了投票環節。
瞬間，全國所有關注著這場盛事的人，他們的心再一次被提了起來。
當投票結束，所有人的視線都轉移到了監督員身上。
本場比賽的監督員，足足有三位，而且分量十足！
兩位是官方的大佬，一位是華夏廚師協會的大佬！
其中兩人，將各自統計的票數確定好後，交由最後一人。
經過這最後一人確認無誤之後，結果才能得以公布出來。
同時，為了盡量不影響雙手的發揮。
此刻公布的結果，隻會是雙方誰拿下了這一分！
具體的票數，將在比賽結束後公布！
緊接著，全場肅靜了下來。
隻聽那最後一位監督員宣布道，
“菜品毛血旺，獲得一分！”
監督員話音一落，全場頓時沸騰了起來。
而卓小凡，盡管想讓自己表現得平靜一些，但是心中終究還是有些小激動。
至於牛錐，麵色則是有些苦澀。
他想贏，但是他還是輸了。
不過，牛錐並沒有太過氣餒。
接下來還有一道菜品，他還有機會！
隻要能夠贏下接下來的這一輪比賽，那牛錐就還有獲勝的可能。
等到現場的歡呼聲停下之後，雙方選手就開始了第二道菜品的製作。
卓小凡要做的第二道菜，名叫川河肉片！
這道菜品，也是渝州市地區的一道傳統名菜。
新鮮豬肉切成長片，加入適量的鹽、料酒、雞蛋、豆粉攪拌均勻，放到一旁醃製備用。
水發玉蘭片切成薄片，泡辣椒去籽切成菱形。
洪、蒜切片，蔥切成馬耳朵形。
碗中加入醬油、糖、醋、味精、水豆粉、適量清水兌成芡汁。
起鍋燒油，待鍋中開始冒青煙的時候，將肉片理平入鍋。
等到肉片煎至呈現出金黃色時翻麵，待兩麵都呈金黃色後，將肉片撥至一邊。
泡辣椒、洪、蒜、木耳、蘭片、菜心、蔥下鍋，迅速炒幾下。
然後與肉片炒勻，烹入芡汁，迅速翻簸起鍋。
於是乎，卓小凡的第二道菜品川河肉片就完工了。
製作這第二道菜品，卓小凡並沒有花費多少時間。
而另一邊的牛錐，則還在繼續忙碌。
因為第一道菜品的失利，他在製作第二道菜品的時候，就不得不慎重一些。
所以，牛錐將他原本想要做的第二道菜品舍棄了，重新選擇了一道菜品。
時間一分一秒的度過，牛錐全神貫注的投入到做菜的節奏中去。
漸漸的，牛錐似乎也進入了一種奇妙的狀態中。
他手上的動作越來越快，直至他的第二道菜品出鍋。
而當牛錐的第二道菜品出鍋的時候，場中的氣氛頓時就緊張了起來。
因為所有人都知道，這第二道菜品，關係這場廚王爭霸的最終結果。
當雙方選手的第二道菜品被端到評委席的時候，全國所有關注著這場盛事的人，他們的視線全都匯聚了過來。
隨著兩道菜品被工作人員分發出去，現場所有人的心，再一次懸了起來。
隻見三十位評委開始了對兩道菜品的品評。
幾分鍾之後，兩道菜品品評完成，評委們開始了投票。
頓時，現場所有人都感覺時間如同凝固了一般。
投票結束，來到了最緊張的計票環節。
依舊是那三位監督員，開始了評委的票數的統計。
此刻，所有人都目光灼灼的看向了那三位監督員。
台上，受到現場氣氛的感染，卓小凡也融入了其中。
雖然心中很有底氣，但是難免會感到一些緊張。
至於牛錐，他雙拳緊握，等待著最後結果的宣判。
終於，等到前兩名監督員計票結束之後。
第三位監督員，接過了前兩位監督員手中統計的結果。
在經過比對確認之後，隻見他做到台前，鄭重的宣布道，
“菜品川河肉片，獲得一分！”
這位監督員話音一落，現場頓時陷入了一片死寂之中。
卓小凡聽到這個結果，心中鬆了一口。
他終於，走到這一天了。
而牛錐，麵色苦澀，雙目通紅。
他終究，還是輸了。
牛家萬年老二的詛咒，終究還是沒能破除！
另一邊，現場經過短暫的死寂之後，頓時爆發出一陣雷鳴般的掌聲。
二十萬人的歡呼聲，響測雲霄。
他們所有人，都在為卓小凡歡呼。
而到了這一刻，也就意味著廚王爭霸的結束。
卓小凡，正式獲得本屆廚王稱號！
然而不隻是現場，全國各地關注著這場比賽的人，都在奔走相告。
盡管所有人都很興奮，但此刻都還在克製著！
鄰州市淩雲廣場，比賽現場。