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第一百三十一章:人往高處走

  不給飯吃也不對啊,這些廚師一個個的還這麽胖。


  做兩個涼菜其實沒用多少時間,前後也就十來分鍾的事,做完涼菜後李岩要開始做熱菜了,這一次可是要給十幾個人做一大桌子,李岩又不是糊弄的人,所以他下麵還得做十個八個的熱菜才說的過去。


  一群廚師還圍著不散,他們難道就沒事幹嘛,這家酒店的生意就這麽差。


  “幹什麽呢,都杵在這裏幹嘛。”門口廚師長的大嗓門傳過來。“好多桌都等著上菜你們都幹什麽。”


  沒有人動,廚師長納悶的走過來,正好看見李岩正在嚓嚓的切菜,這年輕人切菜的手法如同行雲流水一般又快又好看,刀工不錯嘛。


  酒店的廚師們可都是有幾下子的,居然都圍著這年輕人做菜,這是很奇怪的事,要不自己先看下什麽情況。


  此時的李岩正在做絲瓜燉豆腐,這是一道熱菜,喝酒的人在喝之前先來碗熱菜墊墊,對胃有好處,不至於一喝就倒。


  絲瓜和豆腐切完,廚房有現成泡好的木耳,切好的蔥蒜,李岩又向廚師們要了一小碗雞湯,他把雞湯倒入鍋中熱了下,然後倒進碗中備用,刷好鍋倒入油,就開始正式烹製起來。


  早已經嚐過李岩前兩道涼菜味道的廚師們瞪大了眼睛望著李岩的操作步驟,咦,這些炒菜的步驟好像和自己的沒啥區別,油熱爆蔥蒜辣椒出香味,然後放入絲瓜翻炒之變色,然後再放入豆腐木耳等食材,最後倒入雞湯開始了燉製。


  食材都是一樣的食材,無非是放入佐料的先後順序和時間略有差異,難道他做的這道絲瓜燉豆腐就比我們做的好吃?

  等了幾分鍾李岩把燉好的熱菜盛在湯盅中,廚師們不信邪,忙上前幾步,都想伸勺子嚐一口。


  “咳咳,你們都想幹啥,連客戶自己做的都不放過。”廚師長嚴肅的批評道。


  “廚師長,我們就是想嚐下他菜的味道,心裏比較好奇。”


  “嚐麽嚐,趕緊去忙,我幫你們嚐下就行。”


  廚師長也比較好奇,自家酒店的廚師都有一身好技術,咋就這麽容易激動了。


  李岩放入湯盅裏的可不讓他動,但是他卻是多做了一份,還在鍋裏沒有盛出來。


  廚師長在鍋裏舀了一勺放進嘴裏,他品了一下,咦,這味道這口感,怎麽感覺比以前吃過的都好吃,湯汁爽嫩,味道鮮美,吃完之後感覺口齒含香,呼出來的氣都帶著一股說不出香的味道。


  “臥草。”


  用來表達心中的讚美和評價,再沒有比這兩個字更合適的詞了。


  廚師們聽見這兩個字,眼睛一亮,也紛紛拿起手中的勺子去鍋裏舀一勺子,李岩忙吩咐那個妹子端著湯盅離開廚房,他擔心這份被人給吃了那自己還得動手做。


  鍋中剩下的絲瓜燉豆腐,一眨眼的功夫就被一掃而空。


  “兄弟,怎麽稱呼。”廚師長忙問道。


  “我叫李岩,為劇組做飯的。”李岩謙虛地說道。


  “可惜了,你這麽好的廚藝,居然隻是為一個劇組做飯,要不你考慮下到我們酒店,一個月多少工資你說。”廚師長豪氣的說道。


  “不好意思,黃導對我這麽好,我不會跳槽的。”李岩說道,尼瑪跳什麽槽,大廚不是我本意,我是搞文藝的。


  “好好考慮一下嘛,人往高處走,水往低處流,酒店才是你實現人生價值的平台。”廚師長循循教導。


  “我還是喜歡為劇組做飯。”李岩笑著拒絕了廚師長。


  李岩今天晚上的擔子很重,十幾個人吃飯,至少也得做八道熱菜,幸好這是酒店的廚房,什麽食材都有,佐料也是樣樣齊全,李岩在廚房裏看了幾眼,就定下了幾種要做的菜。


  李岩接著做了紅燒魚頭、南瓜燒肉幹、山藥燉排骨、水煮肉片等常見的家常菜,然後又炒了兩個青菜,這才收手,李岩做完這幾道菜,差不多一個小時過去了,圍觀的廚師除了幾個有菜要炒之外,其他的人居然圍觀了李岩一個小時。


  上菜的妹子一個個的把菜都端了出去,李岩也收手準備離開廚房。


  “哈,李師傅,下次還來嗎。”有廚師問道。


  “這個,應該還會來,劇組要拍二十天戲。”


  “那就好,那就好。”


  李岩離開廚房回到了劇組聚餐的房間,一群人正喝的很高興。


  “李岩,來來,坐我這裏。”


  桌子前坐了十幾個人,都是劇組的人員,演員就占了七位,都是年輕的俊男靚女,除了主角吳子起沒有來之外,所有的演員都在這裏聽黃導和主創人員講戲。


  李岩走到黃導的身邊坐下,桌上的菜已經被消滅了大半,幸好李岩這次準備的盤子都很大,要不等他上來的時候連菜渣都不剩。


  “好久沒吃這麽好吃的菜了,你的大廚水平還是一如既往的高啊,幸好黃導把你拉來了。”黃導旁邊的於編劇說道。


  “真的炒的太好吃了,我從來沒吃過這麽美味的飯菜。”


  “你好厲害,比飯店做的都要好吃。”


  在座的不少人都是真心讚美李岩的大廚水平,這廚藝絕了,現在滿屋裏都是飯菜的香味,卻沒有一點油膩的感覺,隻是覺得屋裏飄香。


  旁邊的一位美女見黃導這麽喜歡李岩,忙起身給李岩倒了一杯酒,黃導領著大家喝了一杯,接著還是講戲。


  這次的電影依然是講著江湖的故事,黃導和於編給在座的演員們編織了一個青春熱血的瑰麗江湖,一群年輕人成長的故事。


  在座的這些年輕演員裏麵,李岩隻認識一個男演員王小博,他是一個男子組合的成員,跳舞挺厲害,沒想到也來拍電影了,還有一個女演員李岩也是麵熟,但其他的人都是新演員吧。


  黃導這是打算要拍一部全部啟用新人的電影,沒有大腕參演這電影的票房就不好保證了。


  李岩從黃導的話中能聽出來,這一次的拍攝時間很緊張,爭取早點拍完,所以讓大家做好吃苦的準備。

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