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第一百五十三章:綿延的香氣

  睿山拿出雪山鬆茸,如同對待一件精致的工藝品一般,細致而耐心的一層層削去外皮,仔細洗淨,隨後用精湛的刀工將其切成一片片薄片,那種厚薄程度,甚至放在眼前也可以透過燈光,如同一層棉紙。


  “嗯?為什麽睿山要把鬆茸切得這麽薄?”丸井奇怪的說道,“就是因為雪山鬆茸珍貴再加上味道絕佳,所以一般的食用方法,都是將其煮熟以後切成小塊,吃起來既有滿足感,也能夠完完全全的享受到它特有的口感,可是睿山切得這麽薄,到時候湯裏一煮,估計那些鬆茸片的行蹤找都找不到了。”


  “不對,你們繼續看,他現在切的片又很厚了。”從比賽開始就幾乎一直沉默到現在的伊武奇,突然冒出了一句話,把眾人都嚇了一跳。


  他平時幾乎是能不開口就開口的,尤其是在觀察別人的行動時候,想讓他說出一句發言或是評論,可比登天還難,除非眼前的事情能夠引起他的強烈興趣和注意。


  悠姬順勢看去,發現他所言不假:“唉?好像確實是唉,等等,這切得也太厚了吧,基本上就是把一個鬆茸給平均切成了三片而已,他是要幹什麽啊,又是薄的看不到,又是厚的好浪費。”


  “我覺得他應該是要烤鬆茸。”伊武奇簡簡單單的說了一句,便沒有了下文,還是安靜的坐在位子上。


  “烤鬆茸?不是要做石斑魚麽?肯定是以燉煮的方式為主吧,為什麽會烤鬆茸呢!”眾人都很奇怪,但是伊武奇不再發言了,因為他也不知道睿山的真實目的是什麽,隻是他對於燒烤熏製這件事很感興趣。


  他自己雖然也曾經嚐試過烤鬆茸,但那些不過是最普通尋常的材料,而這種雪山鬆茸,沒想到也合適用來烤製麽?


  睿山很快切完了一個小木箱的雪山鬆茸,別看數量好像不少,但仔細數來,也就十個不到,但這些的價格對於這邊幾乎所有的學生來說,都是天價了,即便是睿山也猶豫了好一會兒,才忍痛放血的。


  他切好的鬆茸幾乎就是兩個極端,要麽薄的幾乎隻剩一張白影,要麽就是厚的跟牛排一樣,但他似乎不急著料理,而是將它們浸泡在透明的液體裏,也不知道那隻是普通的水,還是什麽特別調配的調料。


  在他切鬆茸的期間,一種清新卻馥鬱的香氣逐漸彌漫了整個賽場,每個人都不禁貪婪的張大鼻子,不停的嗅空氣這種好聞的味道。


  當然,這就是鬆茸被切開時候放出的其中香氣,沒有人可以抗拒這樣的味道,隻要想想光是切開散溢出來的味道就已然令人陶醉,那麽真正吃到嘴裏又會是怎樣一種驚世駭俗,猶如天上人間般的感受呢。


  每個人現在都不禁希望自己就是坐在台上的那幾個評委,有些定力比較差的甚至嘴角流出了口水,若不是理智占了上風,他們大概現在就準備衝上台去,把那些鬆茸全都撈出來吃掉。


  而評委們也都一個個露出了驚奇的神情,除了薙切仙左衛門還比較淡定外,剩下的幾個也都是瞪大了眼睛,他們雖然是都是料理名家高手,但也不見得吃過正宗的雪山鬆茸。


  或者說,正是因為他們更了解雪山鬆茸的珍貴價值和高雅口味,所以才更加震驚睿山為了這次比賽,居然搬出了這種重磅武器,而且還是一拿就是一箱子,這已經不是單純的財大氣粗可以形容的了。


  睿山似乎很滿意觀眾和評委們的反應,臉上再次浮現出了那種自信和得意的笑容,他感到那在前些日子裏,一度曾離自己遠去的勝利女神,如今又開始對自己微笑了。


  看來小林龍膽的話也沒什麽好聽的嘛,她大概純粹就是惡趣味而已,跟自己開玩笑或者說是想要逼一下自己,看看自己的頂尖實力能發揮到哪個程度?

  嗬嗬,隻要我認真起來,江流兒算什麽東西?這樣珍貴的鬆茸,就算小林你來了也要為之折服吧,勝利是屬於我的,到時候我要用最殘忍的方法剁掉江流兒的雙手,讓他知道和我作對的下場是什麽!

  “喂學長,你笑起來的樣子很難看,很像小人得誌的感覺。”


  睿山得意洋洋的時候,江流兒卻冷不丁的吐槽一句,睿山頓時如遭雷擊,一下子從自己所沉浸的成功錯覺氣氛中醒來,這才發現江流兒的主食材似乎還一動都未動,除了有一鍋在熬的湯外,隻不過在洗些蔬菜輔料而已。


  江流兒的神情看上去淡定而鬆散,像是完全不把這場比賽當一回事。


  “哼,時間沒多少了,你還是管好自己的料理吧!好好想想,這大概是你認真做的最後一道菜了,接下來的日子裏,你就準備好斷手吧!”睿山囂張的說道,便又埋頭開始料理。


  不過他的臉有些紅,畢竟自己之前得意的一臉傻笑似乎是被江流兒看到了,看來是自己太喜形於色了,嗯,得低調再低調,到評委宣判自己贏的那一刻,再漂亮的吊打對方。


  隨後他拿出這道菜的另一個大頭,也就是石斑魚,和江流兒不一樣,他挑選的是最新鮮,最高級的東星斑,外表呈現出鮮豔而高貴的玫瑰紅色,似是極為誘人,而且身上的斑點星星點點和天女散花,哪怕隻是從美學層麵來看,也是一道令人不禁食指大動的食材。


  東星斑是石斑魚中品質最高的一種,如果將石斑魚比作鬆茸的話,東星斑大概也可以比作雪山鬆茸了,正因為其肉質香嫩而厚實,煮湯起來會透露出一種獨有的海鮮香味,醇厚如牛奶,鮮美勝魚翅,而且可以配合各類食材熬煮,所以是各種老饕的心愛之物。


  但也由於太過受歡迎,而且捕捉起來比采集雪山鬆茸方便的多,時間久了,就因為捕撈過度而種群數量急劇下降,甚至一度到了瀕臨滅絕的地步。

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