第四百零三章 鮮肉月餅
資敵,本身就是一個非常有內涵的漢語詞匯。
這個詞語出自出自《尉繚子·製談》,原文是:“損敵一人而損我百人,此資敵而傷我甚焉。”
非常有文化內涵,這種程度的文言文一般會出在初一語文的文言文翻譯裏,兩分一個的那種,屬於送分題。
江楓此時也理解了這個詞語背後的難度與意義。
他為了資敵點了外賣,因為點了外賣所以得帶著手機。而他的手機不知道出了什麽問題一直在持續發熱,手機與他的大腿之間就隔了一層薄薄的布料,他感覺他那塊大腿肉快烤熟了。
江楓心不在焉地炒著菜,一邊體驗著大腿被慢慢烤熟的感覺,一邊還要分神盯著鍋裏。
吳敏琪早就看出來江楓不對勁了。
他家楓楓從進後廚開始就有點不對勁。
他懷疑江楓背著她幹了什麽不能見人的事情,但她又想不出來江楓能背著她幹出什麽不能見人的事情。
背著她去吃了川味火鍋?
“楓哥,你今天怎麽做了7盤拔絲山藥呀?”桑鳴見江楓居然又傳過來一盤拔絲山藥,有點懵。
“啊?”江楓回頭一看,一數,確實,他剛才心思都不在做菜上一不小心多做了一盤。
通過鑒定技能江楓能很輕鬆的判斷出來哪一盤是多做的,指著那一盤對桑鳴道:“那一盤留下,等……”
“夏夏。”江楓本來想說這盤留下來你看著辦,突然就想起來昨天晚上季夏又是拖地,又是擦窗戶的,甚至連他們家的衛生死角電視機櫃後麵都擦了,甚是辛苦。
於是江楓決定犒賞一下自己徒弟:“別切了,你黃瓜條切成那樣炒菜的時候根本用不了,下刀的時候要穩,過來吃盤拔絲山藥吧。”
由於季夏的刀功還在學習階段,切出來的成品根本就不合格,一般都拿來做員工餐。
既然今天王秀蓮都開了金口員工餐要吃香辣蟹,江楓覺得要吃索性就吃好一點,順便讓季夏也別切菜了,吃完把拔絲山藥去打荷那邊學點東西吧。
學擺盤也是學廚的一個重要步驟。
“謝謝師父。”季夏來非常高興,不用切菜還能吃甜點,就跟小孩不用上課還能打遊戲一樣。
江楓衝季夏微笑著點點頭,準備看一眼菜單繼續做下一道菜,就感覺到褲子口袋裏的手機震動了。
電話來了!
一定是外賣。
八寶齋的蘇式月餅到了!
“爸,我去上個廁所,你幫我炒一下後麵的菜!”江楓隔著三個灶台衝江建康同誌吼道。
江建康伸出胖胖的手指衝江楓比了一個OK的手勢,業務非常熟練。
江楓快步離開後處,吳敏琪回頭看了他一眼。
穿著一身廚師服走在大堂裏還是很顯眼的,但回更衣室換衣服更加顯眼。江楓隻能選擇速戰速決,隻要他跑得夠快,客人和服務員就發現不了他。
“江楓,你們那個……”
怎料出師未捷身先死,江楓前腳踏出後出的門,後腳就被季月逮了個正著。
“我去上廁所,有事等下說。”江楓表示外賣不等人。
“好吧,那個,你……”
季月:???
江楓不是說他去上廁所嗎?他不去二樓往門外跑什麽?
難道二樓的男廁所出故障了?
廁所出故障對於一個正在營業的酒樓而言是一個不小的事故,季月當即抓住一個路過的服務員問道:“小敏,二樓的男廁所出故障了嗎?”
被季月抓住的服務員有點懵,愣了一下:“沒…沒有吧,我沒聽說有客人反映廁所用不了,要不月姐我上去看一下?”
“快去,要是出問題了直接去找房經理,讓她聯係維修人員趕快過來修理。”季月叮囑道。
泰豐樓旁邊的便利店離泰豐樓隻有兩三米距,江楓一出門就看見了停在路邊的有著鮮明特征的藍色電瓶車,連忙跑過去。
“7721。”江楓報出自己的手機尾號,“剛才在裏麵不方便接電話。”
穿著一身廚師服從一家酒樓裏走出來拿外賣,這個感覺怎麽看怎麽像是麥當勞員工穿著製服走進了隔壁的肯德基。
但外賣小哥送外賣這麽多年,也算得上是見過世麵經曆過大風大浪的,別說江楓是穿著廚師服從泰豐樓走出來,就算江楓是穿著女仆服從……
如果是穿著女仆服的話,外賣小哥還是會稍微驚訝一下的。
“您的外賣,麻煩給個5星好評,謝謝。”外賣小哥一臉見怪不怪地將剛剛從八寶齋拿到的外賣遞交到泰豐樓廚師的手中。
“謝謝。”江楓拿著外賣轉身就進了隔壁的便利店。
這家便利店麵積不大,隻有十幾平米,老板常年獨自駐守隻有在晚上的時候才會換成另外一名員工。
雖然麵積不大,但麻雀雖小五髒俱全,尋常便利店該有的它都有,甚至還設有三個卡座。問題也有不少,商品種類單一,店麵太小,一般客人來都是直奔泰豐樓去的根本不會注意到旁邊的便利店,所以生意一直都不太好。
由於王秀蓮同誌非常愛這家便利店的紅糖發糕,經常使喚江楓過來給她買兩個回去當零嘴。
一來二去的江楓和店主也就熟了,偶爾會聊兩句,聊多了江楓也就知道為什麽這家便利店生意一般卻能堅持開在如此繁華的地段,還能雇得起一個員工。
老板是個富二代,大學畢業之後很迷茫不知道該幹什麽,於是他爸給他買了個小店麵讓他隨便開個店,既可以鍛煉自己又可以冷靜一下,好好規劃一下未來。
不要付房租,所以這家店其實是盈利的。
富二代·思考未來·便利店老板見江楓來了,手上還提了一個他無比熟悉的外賣袋子,衝他招招手打招呼:“呦,點了八寶齋的外賣啊。”
江楓衝他點點頭,找了個位置坐下,打開了袋子。
月餅還是燙的,顯然是剛出爐就被裝進袋子裏送過來了,一開袋,噴香四溢。
熟豬油經過高溫烘烤之後,融化在月餅表麵上的所散發出來的香味是最致命的,也是最誘人的。
能勾起人類最本能的對肉類的欲望。
幾乎在聞到香味的同時便利店老板就反應過來了,猛然抬頭:“你點了八寶齋的外賣?”
滿臉都是你們難道不是競爭對手嗎?莫非北平的幾大酒樓之間比我想象的要和諧?
後來直接變成了沒想到你這小子看起來濃眉大眼的,居然也背叛革命了。
“八寶齋新出的蘇式月餅,我覺得味道不錯,要不要嚐嚐?”江楓拿起紙袋子。
便利店老板瞬間忘記江楓背叛革命的事情,將目光投向江楓手中的紙袋子:“八寶齋居然還賣月餅了,不是我說,他們家做的點心那是真的,哇,看上去好棒啊!”
便利店老板隨手一拿就拿出了一個鮮肉月餅,同時也是大家對蘇式月餅最熟知的一種類型。
剛出爐的月餅拿在手裏還是燙的,小小的一個以江建康的嘴巴一口就能包下去,皮層酥鬆但不掉渣。整個月餅金黃油亮,隻要拿在手上耳邊仿佛就有一個高音喇叭在對著自己大喊:快吃,快吃掉它!快咬,快咬一口!
便利店老板一口咬掉半個月餅,露出了裏麵的鮮肉餡,江楓甚至還看見了藏在肉裏現在有些隱隱往外滲的肉汁。
“嗯~”
江楓覺得他都聽出來便利店老板這個嗯字後麵無比蕩漾的波浪號了。
“天哪,八寶齋這個月餅真是絕了!”便利店老板讚歎道,仿佛前一秒還在嫌棄八寶齋點心不好吃的不是他本人一樣。
“我也要點外賣,這個月餅是單點的還是混合賣的?”
“一袋六個,六種口味都有,不單賣。”江楓道,從袋子裏挑出一個夾沙豬油味的月餅。
一口下去,江楓後悔了。
他後悔剛剛把那個鮮肉月餅給便利店老板了,這簡直是他這輩子吃過的最好吃的月餅。
江楓甚至拒絕承認手裏的這個東西是月餅。
月餅怎麽能這麽好吃?
八寶齋的廚師怎麽能將月餅做得這麽好吃!
把月餅做得這麽好吃的廚師怎麽能是八寶齋的!
這一刻,江楓懂了什麽叫明珠暗投。
放了一整夜涼了的蘇式月餅和剛出爐還冒著熱氣裏麵的豬油沒有凝結的蘇式月餅真的是兩種完全不同的蘇式月餅。
夾沙豬油味的月餅是甜口的,江楓三兩口將月餅吞咽下肚又從袋子裏挑了挑,挑出一個一看就是鹹口的火腿豬油月餅。
江楓發現八寶齋的這個白案師傅還真是喜歡豬油這個食材,口味裏帶豬油的就多用些,口味裏不帶豬油的就少用些,無論其他食材怎麽變豬油都是不變的。
不過烤和烙這兩種烹飪方式確實能將豬油的魅力最大程度的發揮出來。
將手上的月餅吃完,江楓將紙袋子,問道:“你下單了嗎?”
“還沒,我在想我是該吃京醬肉絲還是吃青椒肉絲。”便利店老板迷失在了八寶齋長長的外賣菜單裏。
“你下單的時候幫我再點三份月餅,錢我等會轉給你,到了打電話給我,我先回去了。”江楓道。
“好,到了我打電話給你,誒,你說八寶齋的糖醋裏脊好不好吃呀?”
“不好吃。”江楓推門,“我們店的糖醋裏脊比較好吃。”
回到泰豐樓,江楓迎麵就撞見了王秀蓮同誌。
“兒砸,你怎麽……”王秀蓮同誌見江楓居然是從外麵進來的,有些奇怪。
“媽,我這有三個月餅您嚐嚐,我先過去忙了。”江楓先發製人,將月餅塞給王秀蓮。
王秀蓮接過月餅,瞬間忘了她剛剛想問什麽,大開袋子,不再管江楓。
江楓快步走到後廚門口,再次被季月逮住。
“江楓,你們後廚這個上菜窗口真的得改進一下,咱們店的盤子越用越大我們從外麵端菜的時候真的很難端穩。”季月道。
“我去和他們說一下,讓他們挑盤子的時候挑小一點的,都怪桑鳴,他說大盤子好擺盤。”江楓選擇甩鍋給桑鳴,“等下別吃晚飯,我點了八寶齋的月餅外賣我覺得你們都應該嚐一下。”
說完江楓就進後廚了。
季月:???
你不是去上廁所了嗎?