第12章 不吃你會後悔的
陳鋒里裡外外角角落落全部都清洗了一遍。
以他對廚神食譜的觀察,終極清湯麵的製作絕對不是在廚房這種充滿油煙氣息的地方做出來的,但是現在條件限制只能在廚房做,那就只能爭取減少油煙污漬,尤其是煮麵的鍋,洗潔精洗了三遍之後又用白菜桿反覆摩擦三遍,確定看不到油漬后又拿來燒了三鍋的白開水,鍋里最後一絲油畫也被漂乾淨之後他才放下心來。
接著又把整個后廚整理了一遍,用得著的和用不著的物料全部分開。
最後檢查一下麵粉,這一檢查把他嚇了一跳。
就剩兩斤不到的麵粉了。
平時后廚也就是用麵粉裹著魚蝦炸一炸,用的不多,基本都是沒了直接出去買,沒有存貨更沒有供貨商,現在已經十一點半了糧油店早就關門了,想出去買都地方去。
這可怎麼辦!?
想來想去也沒辦法,只能明天早上早點起來買了,附近有家永輝超市早上6:45開門,明早過去扛幾袋好的麵粉回來,應該來得及。
在廚房待了一會,到餐區找了個位置坐下來休息休息。
「陳鋒你睡覺了沒?」
陳鋒剛拿出手機就看到了林雨琪發來的一條微信,時間是10:45,那會在清洗廚房沒聽見。
「剛剛在忙沒聽到,晚安小美女。」
陳鋒回了一句,現在十一點半估計她也睡著了,別讓她覺得自己看到信息不回她,畢竟自己現在還處在打動她的階段,嗯,沒錯就是這樣。
這兩天和這丫頭接觸下來,說實話越來越喜歡她了。
「你剛忙完?」
林雨琪壓根就沒睡著。
十點半想睡覺睡不著,給他發了條微信想讓他陪自己聊聊天,結果他一直沒回,她更睡不著了,剛到他回信息一下就精神了起來。
「這麼晚了還不睡?」後面加了個驚訝的表情。
「睡不著。」
「想我想的?」壞笑。
「自作多情誰想你啊。」
林雨琪發了個鄙視的表情,轉移話題道:「你剛剛一直在忙什麼呀?」
「把后廚該洗的洗一下,該整理的整理一下,為明天做準備。」
「你現在還在餐廳?」驚訝。
「忙完了,一會就回去。這麼關心我?」
「誰關心你,少自作多情。」
「行了不早了快去睡覺吧,我也回家了。」送給她一個飛吻的表情。
「等一下啦,那你明早就不能來給我做早餐咯?」
「明天肯定來不及了,你早點起床到店裡來吃?」
「起得來就過去吧,起不來就算了。明天中午我叫一些同學過去照顧你的生意啊?」
「那敢情好,不過從現在開始愛味只招待女顧客,你要帶的話帶女同學來,千萬別帶男同學過來,進不了店門可就尷尬了。」
「這什麼規定?」疑惑。
「我的規定。」
林雨琪丟給他一個鄙視的表情。
「行了快去睡覺吧,明早就算沒過來也要吃點東西,別餓肚子。」
「知道啦。晚安。」
「晚安。」
陳鋒伸了個懶腰,心情愉悅。
看著這個不大的餐廳,第一次有了翻身做主人的感覺,希望一個月後能用自己賺的錢買下這個餐廳!
回家!
養足精神明天一早準備開戰!
……
清晨。
陳鋒早早爬起來去超市扛了整整三大袋的麵粉回來,到店七點十五分。
對於朝九晚五的上班族來說並不算遲!
陳鋒放下麵粉,擺出一個牌子——早餐提供——本餐廳僅為女性食客提供極品美食。
嗯,附帶一張美味清湯麵的圖片。
站在門口看了看,還可以,要是想再完美點就讓雨琪這丫頭做個代言,放一張她享受地吃面的照片,效果肯定驚人。
「這麼早?」
陳鋒一回頭,王文凱已經來上班了。
「經理你不是更早?」
陳鋒道:「錢我昨晚已經收到了,多謝了。」
「真要謝我就好好乾,賺夠十五萬還給我。」王文凱笑道,和他接觸也就三個月,這小子表面上輕狂不羈,可是認真起來卻也有一般年輕人沒有的勁,要不然也不會把錢借給他。
「放心。現在餐廳就我們兩個人,開工吧,我去后廚準備準備。」
十五萬都是小意思,怎麼賺300萬才是他在意的問題。
「我一個餐廳經理現在變成了服務生,唉,瞧你給弄的。」
「說不定這一個月乾的比你以前任何時候都要好呢。」
「你小子哪來這謎一般的自信?」
「等客人來了你就知道我哪來的自信了。」
陳鋒輕笑邪然,扛著三袋面去后廚準備,真要有客人上門總不能當場準備吧。
七點四十五,第一個女顧客走進了店裡。
一身OL裝,一副黑框眼鏡看起來幹練精明,一看就是商場女強人,不過看臉色這女人可不好伺候,一副痛經臉。
陳鋒和王文凱正在閑聊,一見客人進來趕緊迎了上去。
「您好,我們店有特色特色清湯麵,來一碗?」
王文凱笑盈盈迎客,說的話卻尷尬的不要不要的。
「菜單呢?」
OL女託了托眼鏡,看了看王文凱又看了看陳鋒,這家餐廳以前好像只做午餐和晚餐吧?但是作為一家餐廳,就算第一次做早餐也不至於這麼業餘吧!?
「呃,不好意思女士,我們店暫時還沒有菜單,只提供一碗清湯麵。」
王文凱憋出一句話,做了這麼多年的經理第一次面對顧客這麼尷尬,無語地瞥了陳鋒一眼。
陳鋒在一旁解釋道:「我是愛味的廚師,這碗面絕對包你滿意。」
「絕對?」
OL女嘴角揚起一絲小幅度的輕蔑。
楊蕾,作為一家美食雜誌的主編,她對自己的味蕾有著絕對的寵溺,想要用一碗清湯麵滿足她挑剔的味蕾?
NO!NO!NO!NO!
「小夥子,你幾歲?」楊蕾託了托眼鏡。
「20。」
「我從十七歲開始接觸美食,從來沒有一樣美食讓我絕對滿意,你以為一碗清湯麵能讓我滿意?」
楊蕾伸出食指搖了搖,起身作勢離開。
「你為什麼進來?」陳鋒笑問道。
「我從來不吃路邊早餐,今天剛好看到一家像樣的餐廳賣早餐,原想來一份像樣的早餐,沒想到讓人大失所望。」
楊蕾已經走到了門口。
「你今天沒有坐下來吃一碗我做的清湯麵,等你下一次從別人嘴裡聽說這裡的面超好吃的時候你一定會後悔自己錯失了第一個發現這等美味的機會。」
楊蕾停下了腳步,回頭看了陳鋒一眼。
自信,從容,堅定。
一碗清湯麵能給一個廚師帶來這樣的自信?這碗面難道真的會這麼好吃?
「行!我給你一個證明自己的機會!」
楊蕾重新坐下。
「清湯麵一碗,98塊。」王文凱上前,這個價格讓他苦笑不已。
「98?」
楊蕾以為自己聽錯了,又看了看陳鋒,看他還是一臉從容自信,算了,試試吧。
抽出一百放在桌上。
「收您一百,您稍等。」
王文凱接過錢趕緊去打單,沒想到真有人願意花98塊錢吃一碗清湯麵,嘖嘖嘖,有錢人還真是多。
「稍等。」
陳鋒嘴角一揚,進后廚煮麵……