第1080章 隨便做個白條雞
白條雞?
許九善看到旁邊的一隻已經全部的扒光了毛,什麼都沒有的那隻大公雞。
他又回頭看了看身邊的孟紀,的確這孟紀是個人才,而且還是大人物,這豬頭肉算是華夏幾千年歷史里非常著名的一道菜。
他此時蒸菜做解骨,將整個腦袋裡除了支撐形狀的骨頭全部都取了出來,然後用些料將整個豬頭上抹了一層,隨後腌制,這些東西其實在許九善上場之前就已經完成了,現在已經準備用高壓高溫的器具在處理了。
許九善倒是也不急,按照董小宛告訴他的話,現在做的話正好到最後完成。
他先是用手裡的清水將整個白條雞都給清洗一遍,然後手裡拿著刀,竟這白條雞的身上劃了幾道口子,從裡面掏出一堆骨頭,但是整個雞卻沒有散架。
然後往肚子里塞很多東西,比如什麼糯米啊,紅棗啊,枸杞之類的東西在雞肚子里塞了很多東西,雖然不知道這是在做啥。
之後讓利倒了些水,把整隻白條雞弄得像是一個吃的很胖的肥雞。
台下的幾個評委幾乎專註的都是孟紀和許九善,至於其他三位選手,也只是在淡淡的談論過後,便不再關注。
直播頻道上面的人氣,直線躥升。
「大中華的美食天下無敵。」
「還記得以前有個歪果仁,說什麼要吃遍華夏的美食,卻沒想到來到華夏之後,一年之後,還沒有走出一條街。」
「那是我們大華夏的美食根本不能用數字來數的,這每個人做法都是不一樣的,所以歪果仁想要吃遍了,那要等他這輩子了。」
彈幕上很多人都在討論美食,也有討論其他東西的。
整個直播間里那是人山人海,當然這是個虛數,只能說直播間此時是暴滿的。
劇組的人員此時激動的不得了,可能是因為孟紀的原因,也可能是因為許九善的原因。
倒是娛樂直播里這種情況可不多件。
港城的周自強話說他一臉驚訝的看著直播:「我們許總,到底是個什麼人?」
他獨自嘟囔著,手裡還拿著一盒泡麵,吃的還可以,身邊放著一箱子火腿腸,只是看到許九善做飯,卻感覺好像這火腿腸一點滋味也沒有。
但是他一直不明白,這許總到底是個什麼人,難道是個天人不成?
以前覺得許九善很神秘,現在去感覺許九善不是神秘,而是神奇。
一個男人什麼都會,那是什麼概念,如果不是如此的話,許總身邊也不會有那麼多女人。
周自強自己暗暗下定決心,要把許總當榜樣,雖然年齡比許九善大多了,但是年輕人都能如此,他也能,怎麼說他也是高材生,在名校畢業的導演啊。
不光光是周自強,梅芊芊聽說京華要參加這場比賽,她其實一點也不看好,怎麼說許九善不存在,其實整個店面也沒有什麼可以支撐的。
只是她看到屏幕上的人,一時間慌神了,她還在想著,自己飄零一輩子,不如隨便找個人嫁了,但是現在看來,這上天不讓她如此啊。
她一邊想著,一邊手裡摩擦著,好像是那種夫妻許久不見之後的迫不及待的感覺。
他明白,若不是許九善的出現在自己的生命里,她這輩子一定不是這樣的軌道。
想到這裡,她決定明天要見一面。
許九善一個噴嚏打出來,好在嘴上還帶著塑料的口罩。
所以這個噴嚏其實沒啥打不了。
「公子,來自六個人的思念?」董小宛淡淡的說道:「而且還都是女人。」
「這你都能感覺出來?」許九善有點意外。
「額,我這些年在地下什麼本事也沒有練會,但是這思念的能力卻掌握了不少,所以這種從遠處傳來的思念我能感受得到。」
「六個?」許九善想著。
是誰呢?謝雨柔,夏珊,梅芊芊,燕子,岳飛燕,還有蘇晴,或者還有那個叫什麼玩意的外國、妞?
不對啊,好像還少了些東西,夏侯扶醉或者是宋明月?
話說很久都沒有見到宋明月了,那個女人在許九善的印象里還算是比較深的,那個女人可是唯一一個給自己挖大坑的人。
許九善有點無奈。
然後想了想:「我們現在直接將這隻雞蒸么?」
「對,上面放上些蜂蜜,如果有蜂巢的話,將一整個蜂巢都放上面,那樣的話可以更好的將蜂蜜融進去。」董小宛說道。
許九善按照董小宛說的話做了一遍,隨後,手裡的鍋蓋蓋上。
「然後呢?」
「額,然後做些湯汁……」董小宛說道。
時間很快,其實許九善做湯汁的時候,已經很久了,這湯汁早就已經快要涼了。
「我說這樣吃還能吃嗎?這湯汁都涼了,還如何好吃?」許九善問了句。
「當然能吃,這湯汁是澆在這雞肉上面的,再說了這雞肉是熱的,這湯是涼的,怎麼說這樣的話,能讓整道菜都處在一個正好的時間裡。「
許九善還真沒想過這些東西,當然這溫度也是個學問。
做菜的溫度的確是個學問,如果太燙了其實有的菜是品不出味道的。
這味道其實許九善也沒有聞到有多想。
倒是整個賽場都瀰漫著豬肉被煮熟的味道。
這種味道很香醇,一點也沒有腥味。
眼前孟紀已經做好了,時間其實也已經快到了。
可是現在董小宛還不讓許九善去掀開鍋蓋,她說還要再等一會。
等過了有十分鐘,會場外的大鼓已經敲響了,這是最後的時間,還有不到兩分鐘。
會場里的參賽選手速度都在加快,做的最慢的也只是在拼盤了。
「的確我們的時間可能已經不夠用了,看京華大飯店的廚師還沒有將籠屜里的東西拿出來,難道是要放棄比賽嗎?」
許九善滿臉都是黑,這不是不想拿出來,而是董小宛不讓。
蘇康也是在干著急,這是在做什麼,現在若是不拿出菜品,就算是取消資格。
直到最後一分鐘。
許九善終於聽到董小宛的話,讓他關火,然後把東西拿出來。
只見一個白條雞就那麼單純的愣在一個白色的盤子里,盤子周圍全部都是蒸汽水。
單調,太單調了,一點也沒有新意。