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第1081章 失望還是驚喜

  眾人失望。


  原本還以為許九善又要拿出什麼稀奇古怪的東西來呢,只是沒有想到,竟然這麼單純的一個蒸雞就完事了,這和之前的做飯態度一點都不一樣啊。


  許九善自己都鬱悶了,這董小宛到底在想些什麼東西,這玩意能當做是一個菜來比賽?

  他不知道,但是董小宛卻告訴他,沒問題,雖然不知道哪裡來的自信,所以也就聽從了他的意見,既然真正做飯的人都沒有說話,看來這也就沒有什麼問題。


  這次做的東西,其實畢啟邁有那麼一點失望,這雖然主題為『肉』,只是這肉要怎麼做才能做出一個所謂的新意是個問題。


  只是這新意倒是沒有,只是看到了一個光碟的白條雞,這不就是普通的家常蒸雞嗎?

  許九善覺得可能這色香味裡面的色出了些問題,但是也沒有說、


  「我們有請第一分菜品,這是用牛肉製作而成,是傳統的烤肉,色澤正好,黑胡椒的味道很濃。」主持人說道:「不知道評委們是如何打分的。」


  「這位是小橋人家的五星級大廚,作品我們很滿意,你能在保持整個牛肉沒有所謂的變味之前,將這黑胡椒融合在了裡面,這是要掌握很厲害的火候,只能說的確下了真功夫。」評委們說道。


  「第二道是我們京都食府的豬頭肉。」主持人在一旁介紹。


  「額,色澤油亮……嗯,味道很不錯,香而不膩。」評委說道。


  孟紀心裡覺得已經不錯了,這個時間能做到這個程度。


  一旁的廖經理悄悄的問道:「這行不行啊?」


  「應該沒問題,這個味道已經不錯了。」孟紀淡淡的說道。


  「如果和那個雞相比有問題嗎?」廖經理知道嗎?

  「沒問題,一個清蒸白條雞的話,這應該沒問題,再說了這所謂的色香味俱全的話,他沒有『色』這東西,色品是提高食慾的第一個。」孟紀說道:「沒有這個前提,那就相當於是廢了一半。」


  「那應該沒有問題的對吧。」廖經理還是有點不確定的問道。


  許九善其實自己都拿不定結果,要是真的完事,這直播上面的人可都看著呢。


  「董小宛小姐姐,你這菜怎麼連味道都沒有,而且連肉香都沒有?」許九善納悶啊,他什麼時候見過這樣做飯的。


  他不明所以,只聽到董小宛說道:「等會,你端上去的時候,把做好的湯汁直接倒在上面。」


  「還有這種操作?」許九善問道。


  「應該很多都是這樣做的。」董小宛不以為意。


  話說,此時評委席上面的人都在品嘗眼前這個豬頭肉,的確廚神就是廚神,雖然時間不是很充足,但是味道確實十足,能做出來的味道全部都做出來了,形象很好,味道遠聞的話,是絕對的美味。


  能做到這種程度,絕對能定的上五星大廚這個名號。


  許九善的菜放在了最後,原以為是想讓許九善作為壓軸出現,只是現在好像壓軸的卻成了前面的幾個。


  這讓寄以厚望的評委們現在一臉的肉疼。


  讓這場比賽都失去了原本的意思,觀賞性極差。


  「最後一道菜,是京華大飯店的清蒸白條雞。」主持人有氣無力的說道,好像一點也不覺得能出現什麼奇迹。


  「從外觀看……」評委的話還沒有說完。


  許九善就說了話:「等會,我這還沒有完成呢,還有最後一道工序。」


  「什麼還沒有完成,可是你已經將所有的東西都已經乘上來了。」評委一臉的疑問。


  「還有最後一道,必須在吃的時候才能進行。」


  許九善一邊走過去,一邊拿出一把刀,走到菜品前面,將整個雞都給劃開了。


  「哇!"這是評委們發出的聲音。


  在將整個雞都劃開的時候,裡面露出了一片白花花的肉粥,上面是紅棗和枸杞點綴著,隨後許九善又將做好的湯汁倒在了上面,猛然,這熱與涼相結合之後,一股子美妙的香氣撲面而來。


  「卧槽。」廖經理不由的說道:「這不完犢子了,這味道實在是……」


  就連一旁站著的孟紀都有點臉色難看。


  這傢伙到底變魔術還是怎麼的,這做菜雖然會有這種做法,但是像是許九善怎麼年輕的傢伙,能做出來?


  孟紀不相信,就連廖經理也不相信。


  「許先生這真的是清蒸白條雞?」畢啟邁問道。


  「對,就是個普通的清蒸白條雞。"許九善說道。


  此時眼前不再是那個平白無故的白條雞了,而時一個像是蓮花綻開的樣子,上面淡色的湯汁上面還帶著些讓人充滿食慾的感覺。


  其實許九善自己都沒有想到,這最後的樣子會如此。


  董小宛看到這一幕的時候,她竟然獨自離開了,甚至也沒有給許九善說一聲再見,只是覺得既然只是來做飯,做完就走好了,反正她也沒有想著去要功德,這東西對她來說沒啥用,她自己都已經決定了,以後要在地下面做一個鬼差,再不入世。


  或許還有些時間就快了。


  許九善戀戀不捨,董小宛小姐姐就這麼走了,讓他心裡失落不少。


  不過他現在要想著辦法應付眼前的事情。


  畢啟邁用筷子夾了一塊肉,順道用湯匙舀了些肉,一種衝擊了味覺的感覺,把他的思緒都沖沒了。


  一種淡然的鄉間味道,淳樸還有些美妙,這感覺是實在是太舒服了。


  這次評委們沒有吃哭,卻吃出了一種特別的感覺,那就是簡單,卻一點也不簡單的情感,像是在寄託什麼人,用一頓飯來寄託某個人的情感,的確是個好創意,只是畢啟邁卻在想著,許九善到底心中所想之人是誰呢?


  當然這並非是許九善做的,雖然是他的手,但是卻不是他的靈魂。


  董小宛其實自己也早就忘記她想要思念的人是誰了。


  「廖經理,這次冠軍,非這小子莫屬。」一旁的孟紀說道。


  孟紀不是傻子,他能看出來這道菜和自己的豬頭肉之間的區別。


  周圍的幾個廚師卻不覺的這有什麼牛逼之處,這種做法在大飯店裡有的是,只是,湯汁和肉品兩個有一個掌握不好,全盤皆輸。

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