61.第 61 章
第61章
高氏買的魚是別人剛從河裡釣上來的,雖然走了一路,可放在水裡依然活蹦亂跳。這裡的魚多是野生的,河水的水質也非常好,所以魚肉非常的鮮嫩。
蔡小滿沒有做什麼處理,直接用清水加姜煮熟即可。從前她是不會這麼做魚的,上一世的魚多半都是人工養的,魚腥味會比較大,沒有那麼鮮嫩,所以必須要用各種調料去味。
可自打有一次她吃到了這樣做法的魚,就深深愛上了。方便簡單味道還非常的好,吃完之後那湯用來燙菜還非常的鮮美。
她上輩子吃過很多精心烹飪的菜肴,這輩子反倒喜歡這種做法簡單粗暴,更講究原汁原味的家常菜。這裡的人因為經濟條件和物質條件所限,巧手的媳婦們都會想盡辦法做出最物美價廉的菜肴。
「姐,你今天咋不做酸菜魚啊?」蔡小虎看到白白的魚湯,不由有些失望道,「咱們家的酸菜不是還有很多嗎?」
蔡小滿做的酸菜魚,用的酸菜也是自家腌制的,味道非常的好。
雖說這種清湯魚也很好吃,可味道到底淡了些,沒有酸菜魚酸酸辣辣的吃起來夠味。蔡家人普遍口比較重,從前沒得挑剔還罷了,自打蔡小滿掌勺,這嘴也越刁了,總是想要嘗試新鮮味道。
「冬天乾燥,不能每天都那麼重口,這個比較清氣。」蔡小滿盛起一碗魚湯,將之前切好的蔥撒了一些在上面,吹了吹,喝了起來,整個身子都暖和了。
「真是太鮮了!」
沒有經過處理,保持了食物最原始的鮮味,卻沒有讓人不喜的腥味,真是太難得了。
「姜老三的魚釣上來的魚,這麼做最鮮嫩。酸菜魚雖然好吃,可用這魚做就有些浪費了。」高氏一邊說話一邊盛湯。
姜老三家住在南四巷,最喜歡釣魚。別看陽城到處是河,魚也非常的多,可想要釣上來卻並不容易。而用網撈魚則是有人管著的,就跟農夫一樣要交稅的,也並不是想撈就能撈的,有專門的行會管著。
釣魚就是自由的了,一天能釣上來的不多,也就不會管得這麼嚴。
從前姜老三純粹是因為興趣愛好,沒事的時候就喜歡去釣魚,順便改善家裡的伙食。後來越釣越順手,每天能拿回來不少魚,家裡都吃不完了。於是便拿出去賣,還賣了不少錢。後來直接乾脆專門賣魚,每天蹲在河邊一頓就是一天,每次回來都能拿回來一大桶的魚。
剛一上岸,就會被人搶光。
他喜歡去人少的地方,雖然比較遠,可那裡水特別乾淨,魚也尤為的鮮嫩。雖說賣的比別人貴一些,卻是非常值得的。
秦氏知道這魚是從姜老三那買的,心底更是感動。哪怕是以前公公沒改行的時候,也不是常吃薑老三釣回來的魚。畢竟是同一條河水出來的同種魚,他們家的魚一條比普通魚貴好幾文,味道雖說更好,可陽城的魚本就好,名聲是遠近聞名的。就差那麼點味道,普通人家一般來說並不太在意,還是實惠為先。
可她娘家一來人,高氏就好魚好肉的招待,這都是因為重視她的緣故,否則壓根沒必要盡心。
她從前在家裡的時候,可是親眼看著他們家是怎麼招待嫂子們娘家人的。若是對方帶著禮還好,若是空手過來,連一頓飯都懶得留,一點面子也不給。
甚至於,直接跟嫂子們說,嫁出去的女兒潑出去的水,讓她們娘家人以後別來人。
「是姜叔釣的魚啊?!」蔡小虎一聽,眼睛都亮了,趕忙也盛了一碗湯,喝了一口才問道:「娘,今天是不是有什麼好事啊,竟然買這麼貴的魚?」
「還不是你成天嘀咕著每天很辛苦,這不給你買魚讓你姐姐燉了,給你補補腦子。」
蔡小虎感動極了:「娘,你對我真好!」
「咋沒有魚頭呢?」蔡大江盛湯的時候,翻了半天沒看到自己喜歡的芋頭。
高氏用筷子抽他的手背:「這麼大的人了,夾菜的時候還翻來翻去的,別人還怎麼吃啊!」
蔡大江不好意思的撓頭訕笑,連忙抽回了手。高氏娘家是見過世面的,經常會外出和人吃飯,所以對桌上的禮儀是比較講究的。
比如不能亂翻菜挑來挑去,也不能把筷子插進飯碗里,打噴嚏的時候必須要避開人和菜等等。
所以他們雖然吃飯的時候很熱鬧,速度也非常的快,卻不會讓人覺得很粗魯,不會令人生厭。
「小魚兒最近每天都忙到很晚,很是費腦。我拿魚頭燉成魚頭湯,方便晚上餓了的時候喝一喝,暖暖身子。」蔡小滿開口道。
「只給魚頭不太合適吧?」蔡大江道。魚頭沒肉,雖然他覺得味道比魚肉好,可到底沒什麼吃頭,普通人家都是更稀罕魚肉的,就燉一個魚頭湯送過去,瞧著有些磕磣。
「我燉的是魚頭安神湯,裡面放了天麻、香菇、蝦仁和雞丁等,有健腦醒神、增智安神的效果,最適合用腦多的人喝。」蔡小滿轉向蔡小虎道:「我給你也留了一份,一會你也跟著一起喝吧。」
蔡小虎猛的點頭,一點不覺得自己是順帶的有什麼委屈,心底還可開心:「好,好,最近夫子教的東西越來越難了,還說我學的快,讓我做的功課比別的孩子還要多,我腦袋都要炸了!晚上睡覺的時候,都夢到自己在背書。」
蔡小虎無不鬱悶道,原本他是想著趕緊把功課做完,就可以好好玩了。沒有想到他速度太快,反倒是惹了事,夫子竟然覺得他很聰慧,一天可以學更多的東西。
如今他比和他一同進學堂的人學的還要往前,都快趕上比他早來大半年的人了。每天功課也比別人多,腦子和手都快不夠用了。
大家聞言都笑了起來,老實說在座的誰也沒有想到蔡小虎學得竟然還不錯。即便是期望最高的高氏,心底和嘴裡經常說等蔡小虎給自己掙個誥命夫人,可潛意識裡還是覺得不太可能。
實在是這條路太難了,再加上蔡小虎平時那不靠譜的樣子,都覺得他是坐不住的。他們送他上學,更多還是希望以後好找活干。能學成啥說指望其實也不是太指望,主要也是怕失望。
可沒有想到蔡小虎雖說時不時出些狀況,什麼和其他孩子打架、上課時候經常走神等等,可學得倒是很不錯。他記性好,夫子教導的三字經,念了幾遍就能完完整整的背下了下來。
因為對著書本背的,還因此記下了不少字,比一般孩童要快得多。而且他一旦記住,就不容易忘記,除非是看到相近的字會混淆,否則一般都能認得出來。
夫子對他是又愛又恨,才剛上了幾個月的學堂,就已經蔡老根談了好幾次話了。
蔡小虎是聰明,卻也是最調皮的那個。雖說談不上多厭憎上學,可也談不上多喜歡,並不像一些人一樣,非常珍惜上學的機會。
他腦子裡想的更多的就是玩,夫子是個負責任的,這些年也教了不少孩子,看他也是個好苗子,便是想要好好培養。偏蔡小虎最會躲懶,讓他有些恨鐵不成鋼。
不過還好,家裡頭有人壓著,蔡小虎也不敢太放肆。尤其是蔡小滿出面,更是乖得不行。
每次蔡小虎覺得自己學得很不錯,翹起尾巴得意洋洋,覺得自己可以不用學了,可以等等其他人,就被蔡小滿打擊得體無完膚。
明明上學的是他,蔡小滿不過是在他做功課的時候聽幾耳朵,以及跟顧懷瑾學那麼一小會兒,竟是每次都比他學得要快要好。
這便是罷了,若是他比不過,有好吃的他就沒份了!
蔡小滿和蔡小虎約定,如果蔡小虎能贏過她,就給她獎勵。想吃什麼小食,可以隨便點,只要不過分,都給他做。
蔡小虎為了這一口,可以說是拿出了和了打架爭地盤的架勢,愣是從一開始被夫子嫌棄,變成了後來被重視的樣子。而且還學出了那麼點意思來,尤其是算數,他覺得非常有意思。原本是被動學習,如今變成了主動。
這裡沒有那麼重視算數,可蔡小滿卻知道這玩意有多實用。不僅僅是解決以後現實的實際問題,也是訓練思維邏輯。如今蔡小虎的水平,已經遠遠甩同齡人一條街了,只不過因為不重視,所以就連夫子也不太清楚。蔡小虎也只知道自己比別人多懂一些,多多少也沒有什麼概念。
蔡小滿為了調動他的學習積極性,也費了不少心思。不能超過太多,次次都贏了,省得他失去信心,那尺度得拿捏好。
這裡的文字和上一世有些許差別,她也需要從頭學起,只是有之前的基礎,所以還算比較容易。在培養蔡小虎的同時,她也跟著一起學習了。
「我回頭去買些核桃,聽說那個最是補腦子了。」高氏樂呵道。
第一天蔡小虎就被打手心,讓她丟盡了臉面,雖說是別人害的,可到底不好聽。後來隔三差五的也會鬧出個什麼事,整條街的人都在看笑話。
就連她心底都曾經在嘀咕,是不是這個兒子就不適合讀書。沒有想到,沒過多久夫子誇他聰慧,學東西學得特別快,不知道給她多掙臉!
蔡小虎有些嫌棄道:「核桃那麼貴吃幾口就沒了,還沒啥味道,給我每天買糖葫蘆吃還好呢。」
「給你吃還挑三揀四的,愛吃不吃,我還省錢呢。」高氏用筷子尾直接敲了他的腦袋。
蔡小虎立馬變臉討好道:「娘,我最親愛的娘,你最疼我了,我吃我吃我必須的吃!」
「我怎麼生了你這麼個賤骨頭,每次想要對你好點,你就給我嘚瑟,非要罵一頓心底才舒坦。」高氏沒好氣道。
蔡小虎舔著臉嘿嘿嘿的笑著,一點不覺得被這麼說會不好意思。
吃完飯,蔡小滿就拿著煲好的湯去找顧懷瑾。
因為廚房後面已經和前院分開,雖說中間有一道門,可是內院可以上鎖,所以只能從內院出去,外院是進不去的。這也是為了保證顧家的安全和隱私,雖說顧懷瑾信任蠻牛幫的人,可隨著生意擴大,會有外人出入,比如要送貨等等,如此就不方便了。
而且這生意肯定是瞞不住的,必須讓人以為和顧懷瑾無關才好。直接隔開,各自獨立,對外也有交代。
因為是晚上過來,並沒有提前打招呼,顧懷瑾早就落上了鎖,蔡小滿只能從正門進。
「滿姐!你怎麼來了?」矮瓜跑過來看門,看到是蔡小滿一臉驚喜道,隨即吸了吸鼻子:「什麼東西啊,好香啊?」
蔡小滿笑道:「聽說你們最近幾日總是忙到很晚,所以我熬了魚頭補腦湯帶過來。」
「這可真是太好了!」矮瓜想要接過來,被蔡小滿拒絕了,「還是我來吧,你這小胳膊小腿的,若是拿不穩打灑了可就不好了。」
矮瓜挺直胸脯道:「滿姐,我最近高了好多呢!臉也圓了好多。」
「還真是。」蔡小滿上下打量他,發現確實長了一些。
這段時間矮瓜主要的精力都在顧懷瑾這邊,蔡小滿也有自己的事要忙,所以見面的時間比較少,每次說完事就匆匆離開了,還沒仔細打量他。
沒有想到一段時間沒注意,就長高了一些,臉色都比之前好了,瞧得出最近日子過得不錯。
「嘿嘿,這都是多虧跟了小魚兒。」矮瓜開心極了,他覺得他這輩子最開心的日子就是這段時間了。
不僅能跟小魚兒學字讀書,還能拿筆作畫。每天都能吃飽吃好,蠻牛幫那邊還有錢賺,日子過得可真是太美了。
矮瓜給顧懷瑾當書童,顧懷瑾也沒有虧待他。一天三餐都給包了,吃的都還不錯。
現在顧懷瑾已經沒有之前那麼拮据,雖然手裡頭依然沒啥錢,至少不愁吃喝。
如今他的名氣已經打出去,想要跟他討教學問的人不少。尤其臨近春試,來往的人更多。讀書人雖然有些人頗為木訥,不知道人情世故,可腦子靈光的也不少。
雖說瞧顧懷瑾不像是缺錢的,可從異鄉而來,年紀不大又只有一個寡母,猜到他們生活上必是需要幫襯。直接給錢太過唐突,因此隔三差五會命人送來米面、肉菜等等,還有入冬的木炭等等。筆墨紙硯這種文人之間經常送的禮更是不少,而且一般都是不差的。
只道是每天跟他請教學問,必是耽誤了不少工夫,沒法子去張羅這些,因此都幫忙置辦了。還自認是兄長,理應生活上也多照顧。
有人開了頭,後面的人也不好意思老是這般叨擾,兩手空空確實不好看,每次上門也會想著送點什麼。
這年頭能讀書且去考取功名的,家裡多半頗為殷實。顧懷瑾也並不強求,若是家境一般的,禮送得重了他還會退回去,或者用其他方式還回去。這使得顧懷瑾的名聲更好了,雖然一邊收著禮物,可誰也不會說他利用自己的學問謀利。
這番下來,顧家不用愁著每天要花錢買菜,甚至還有得剩。矮瓜跟著顧懷瑾一起,每天好吃好喝,身子骨也就長得快了。
他從前雖然偶爾會跟蠻牛幫的夥伴吃點好的,可畢竟大家都是孩子,偶爾改善一下可以,天天那般吃誰都經不住。
如此,倒是解決了一個大問題,時不時還能帶回去一些。
矮瓜家裡非常感激,矮瓜娘知道顧懷瑾家母子二人,而且從前家裡頭很有錢,都是有人伺候的。於是便是讓矮瓜的姐妹去那幫忙,干點洗衣、打掃等粗活。
矮瓜雖然也幫著干不少活,可畢竟是男孩子,為了避嫌有的地方也不好出入。
顧懷瑾推辭不過,再加上確實不希望自己的母親勞累。尤其大冬天,讓一個從前的千金小姐去洗衣服,實在是太難為她了。便是應了下來,除了包飯還會給些銀錢。
矮瓜娘死活不收錢,不過並沒有拒絕讓孩子在那吃飯。能在這邊吃飯,就少了家裡一口。因為顧懷瑾家裡吃的好,因此每次雖然只過來一個女孩兒,可每次都不一樣,好讓其他女孩兒也能跟著吃點好的。
顧懷瑾見他們死活不收錢,便是讓矮瓜多拿些米面等回去,隔三差五還會有肉等。
送到顧懷瑾手裡的,多半都不差,矮瓜娘捨不得吃,全都換成比較差的糧食,但是量就會大很多。這使得矮瓜一家日子也比從前好過了一些,讓矮瓜更是珍惜現在的活兒。
幹活非常的勤快,學習也非常的積極,讓顧懷瑾很是喜歡,比以前他那個從小一起長大的書童要盡責得多。
「現在還有其他人嗎?」
「這陣子從一大早天剛剛亮就來人了,一直到亥時才全都散去。若不是家裡有寡母不便留客,只怕他們就帶著鋪蓋住下來了。」
蔡小滿和矮瓜走到書房門口,果然看到裡頭有兩個人在裡頭,正認真的聽顧懷瑾在說些什麼。明明比顧懷瑾大了十來歲,可在顧懷瑾面前,沒有半點長輩的架勢,反而像小輩一般。
「我就不進去了,你一會把這魚湯放在爐子上頭,餓了就喝一點。」蔡小滿把罐子遞給矮瓜。
矮瓜頓時臉色垮了下來:「啊?你這就走了啊,小魚兒知道肯定會難過的。」
「他正在忙,我若進去實在不妥。」雖然他們年級都還小,可她大晚上過來送湯,傳了出去難免閑言碎語,況且顧懷瑾看起來也沒什麼空。
矮瓜總覺得這般不妥,想了想道:「我先把湯送進去,你先等我一會。」
說著也不管蔡小滿是如何反應,直接就給跑了。
剛進去顧懷瑾溜看到了他,一看到他手裡捧著的罐子,嚴肅的眉眼頓時露出了笑意。
他朝著屋外看了一眼,看到了穿得圓圓的,腦袋上綁著兩個小糰子的蔡小滿。
她站在夜空之下,眼睛又亮又圓,淺淺一笑嘴角兩邊還有小酒窩。
他跟身邊兩個和他討教的人說了幾句話,便是從屋子裡走了出來。
「怎麼站在外頭,趕緊進屋吧,裡面暖和。」顧懷瑾看她的小臉被凍得紅紅的,不由微微皺起了眉頭。
蔡小滿搖了搖頭:「我就不進去了,你先忙吧。晚上有空的時候記得喝點湯,這魚非常的好,很是鮮嫩。若是晚上餓了,你還可以用魚湯燙米粉吃。上次我送給你的干米粉還有吧?讓矮瓜幫你用熱水泡軟了,然後再放進去煮就行。」
「你這就要走啦?」顧懷瑾失望極了,自從兩個人忙碌起來,已經好久沒有像以前一樣好好說話了。也沒有再看她用小小的身體,挑起兩大桶水的樣子。心底總覺得空蕩蕩的,好像缺了點什麼。
蔡小滿抿了抿嘴,突然不知道該說什麼,許久才開口道:「那個騙子的事是你做的吧?你真是太厲害了!」
「你不怪我?」
蔡小滿眨巴眼,一臉不解:「啊?為什麼葯怪你?」
「我這事並沒有辦好,鬧得滿城風雨。之前找過這騙子的女子,都十分害怕被人知道,會讓世人誤會什麼。」顧懷瑾十分懊惱,他只想著要把這個人除了,就有些急功近利了。
沒有想到人是抓到了,卻也讓這個人說出了太多,又沒有保守住秘密,讓很多女子非常惶恐。
如果有人知道蔡小滿的大嫂也找過那騙子,只怕對她對整個蔡家的名聲都有不利。
「不用擔心,我們家並不在意這種事。這是騙子的錯,跟上當的人有什麼關係。」蔡小滿看他一臉沮喪,明明做了一件大好事,卻並不開心的樣子。
「你也不用太自責,若不是就會有更多的受害者。紙包不住火,以後肯定還是會捅出來,到時候就是更多的人受到更深的傷害。」
「我到底還是沒有做好。」顧懷瑾嘆道,對自己的所為並不滿意。
「經過這次就有經驗了啊,以後行事的時候更加謹慎便是。你沒聽過一句話,失敗是成功她娘。」
顧懷瑾頓時笑了起來,整個人豁然開朗。
他就知道,只要看到她,心情就會好起來。