69.第 69 章
第69章
秦氏回來的時候滿面紅光,雖然忙碌了一天,可一雙眼睛神采奕奕,一點都看不出疲憊的樣子。
她將一籮筐的銅錢置於桌上,跟一桌小山似的。
「哇,第一天就掙了這麼多錢啊。」蔡小虎驚詫道。
其他人知道一開始準備的食材不夠,就知道今天生意肯定很不錯,可看到一堆錢,那種直面的衝撞感還是很不同的。
秦氏的笑容就沒有停過,都笑了一整天了,臉都要僵住了,還忍不住的笑,整個人喜氣洋洋的。平日她總是容易吊著個臉,讓人瞧著不喜,如今笑眯眯的整個人都溫和了不少。
「若不是中間沒食材了,還花了不少時間去買和清洗處理,應該能賺得更多呢。」秦氏完全沒有想到生意會這麼好,她一開始也就想著先讓大家知道有這麼個東西,而且也是為了占鋪子,才會在剛過完年就去擺攤子。
她一把攤子擺出去,鍋子一燒開,那香味吸引了很多人過來。原本就在巷子口,都是街坊鄰居的,就算不認識也是熟臉的,也就都會過來瞧瞧。
之前蔡小滿就讓蠻牛幫的人宣傳過,大家都知道蔡家要出來做生意了,還是非常擅長做菜的蔡小滿炒的鍋底。自打蔡小滿開了竅,他們家裡經常飄出濃郁令人垂涎的香味。所以大家都知道她的手藝好,之前又被曹嬸子宣傳過,所以大家都對蔡小滿的手藝很好奇。
所以開張第一天,有空閑的都過來瞧瞧怎麼回事。有的人原本就想著來捧個場子,或者是湊個熱鬧瞧瞧,結果一聞到那個味道,又看那紅通通油汪汪一看就非常有食慾的鍋子,紛紛忍不住來了幾串。
葷的雖然貴了點,可是像下水還有豆乾等這種素的也不過兩文錢一串,當做打打牙祭嘗嘗味道還是不會心疼的。結果一吃就不得了,又辣又麻,吃一口唇齒留香,讓人根本停不下來。
陽城人做菜麻味用得少,可除了一開始的詫異,很快就適應了,對這味道讚不絕口。
剛開始都是街坊鄰居,沒多久就有不少被路人被這香味吸引了過來,看到大家吃的歡快,也都試著買了兩串,結果一吃,都讚不絕口立馬又買了不少。
很快攤子就圍了很多人,都來嘗這新鮮味道。
剛過完年雖然肚子里一層油水,可面對香辣麻,依然無法抵擋住它的誘惑。如今天氣還比較冷,吃幾串整個人都暖和起來。
陸陸續續一直來人,讓秦氏一直忙碌著就沒停下來過。
因為沒有想到第一天生意就這麼好,所以家裡的事都沒做完,就去擺攤了。還想著中間還能有時間回來,哪裡曉得忙得腳不沾地。
她雖然開始做生意,可家裡的事也不能耽擱。蔡家人每個人都如此,不管外面多忙,也不能不管家裡的事,包括家裡的男人也如此,秦氏並不是例外。
思於此,她燦爛的笑容露出一絲窘迫:「娘,今天多虧你。」
家裡的活都是安排好的,秦氏沒做那就得有人做,高氏就補了這個缺。
高氏擺擺手:「都是一家人,這些話都莫要說了。剛開始都是一團亂,等捋順了就好了。」
「哎。」秦氏心底暖洋洋的,經過這麼一遭,她更體會到了一家子往一塊使勁的重要性。若不是她婆婆不僅沒有計較她沒有把家裡的活幹完,還一直幫襯她,中間蔡小雪都放下手邊的事過來幫忙,她今天毫無準備之下,肯定會亂成一團。
因為沒有經驗,又以為剛開始沒什麼人,所以雖然以前有過賣東西的經驗,還是讓她手忙腳亂的。拿了錢忘了給東西,給東西忘記收錢,或者這個找不到,那個被打翻的,很多之前沒有預料到的狀況一直在發生。
原本一個人就能撐的事,因為不熟練,愣是弄成一團亂麻。所幸家裡人過來幫忙,人手多了也就容易理順,而且平時他們也經常在一起幹活,培養了默契,又不是什麼大生意很快就進入了狀態,讓一切變得井井有條,否則她今天的生意肯定沒有那麼好。
雖然有蔡小滿生意在前,可那是和很多人一塊兒合作的,所以賬目也都是在外頭理清楚。秦氏將所有錢拿回家,大家一起算還是第一次。
所以大家都饒有興緻的想要知道第一天成果到底如何,每個人負責數一堆,很快就數清楚了。
「一共是兩千三百四十八文錢。」蔡小滿將所有數加起來,得到了最終的結果。
秦氏難以按捺心中的興奮,有些顫抖道:「昨天今天買的食材一共只花了不到一千文錢,竟、竟是賺了這麼多!」
一天一吊錢,而且中間還有一陣食材不夠沒賣,也就是說以後能更多一些,這一個月下來……
天啊,這簡直不敢想。
「裡頭還沒算攤位費、稅以及火鍋底料和之前買鍋碗瓢盆以及柴火的錢。」蔡小滿提醒道。
秦氏這才回過神來,她真是被喜悅沖昏了頭,竟是連這些成本都忘了算了。
「那些加起來大概需要□□百文錢,一天還是能賺四五百文錢的。」高氏很快就報出了數,她雖然大字不識幾個,可心算這些賬非常的快,沒有一點偏差。
雖說比最開始想的要少不少,可這麼多錢已經足夠她高興了。
一天就算只有四百文錢,扣除交給公中的和給蔡小滿的,一天至少也有個一百多文錢,一個月就是三吊錢。在外頭找活干,可是非常難賺到這麼多的。
像她的丈夫,熬了這麼多年,也不過才兩吊錢。雖說後頭會慢慢漲,以後越來越多,可沒有她來錢快啊。
她一直堅持要做生意,果然是正確的。有了錢,以後有了自己的孩子,就輕鬆了不少。
「媳婦,你真能幹!」蔡大江樂呵呵誇讚道,完全不覺得自己妻子賺得比自己多有什麼不妥,反而為她感到高興。
秦氏頓時紅了耳朵,她的男人雖然憨了點,可心裡不會有亂七八糟的心思。只要是她想要的,都會無條件支持。不管掙多少錢,除了交給公中的,全都主動給她收了,不管啥時候都把她放在心上。
原本擔心自己出去做事,他心底會不高興。畢竟她再周全,也還是會影響家裡的事。如今見他這模樣,心底頓時踏實了不少。
「我能幹啥啊,都是多虧了小滿,做出這麼好的東西。」秦氏感激的望向小姑子,之前雖然就知道手藝的重要性,可當直接面對顧客的時候,那種讚歎讓她更加明白,若是沒有蔡小滿這生意根本做不起來。
蔡小滿笑道:「大嫂,你這話都說了多少遍了。我可告訴你,再怎麼誇我,我該拿的分成也不會少的」
「你這丫頭鑽到錢眼裡去了。」高氏沒好氣用手指點了點她的腦袋,生怕這句話會引來秦氏的反感。「大江媳婦,別聽小滿胡咧咧。」
未等秦氏開口,蔡小滿便道:「那是,我還得存錢,給以後的侄子侄女買好吃的好玩的呢。」
「還不知道是什麼時候的事呢。」秦氏如今說起孩子的事,已經沒有之前那般緊張。尤其現在掙到錢了,讓她更有了盼頭。
等有了錢,去找陽城裡最有名的楊大夫,他的父親可是御醫,那醫術自是不用說,肯定能讓她懷上大胖小子的。
大家只是笑笑,並沒有繼續這個話題。現在就連高氏都放棄了催促,大夫說這一年裡最好別要孩子,先調養身體,急也沒用。
「先別急著得意,今天是第一天,興許大家只是吃個新鮮,以後怎樣還沒數。」蔡老根開口道,看大家瞬間有些蔫了,又道:「開了個好頭,以後想要生意一直好,就不能偷工減料。」
秦氏聞言,心底也開始擔憂起來。這錢沒賺的時候,害怕會虧本。開始賺錢了,又擔心今天是特殊情況,明天可能就沒有那麼好了。
總之,不管如何都難免忐忑。不過賣出東西拿到錢的那一刻,感覺實在太好了,尤其忙不開手腳,雖然累得很,心裡卻高興得很。
今天站了一天,都不覺得累,回到家才發現腿有些發酸。
「那明天我該準備多少呢?」秦氏有些猶豫道。
蔡老根想了想道:「就按照今天的量吧,若是多了咋們家也可以吃,若是不夠,這兩天讓你娘搭把手,快沒有的時候趕緊去買一些就好。等擺了一陣子之後,就大概摸清楚啥狀況了。」
「那就麻煩娘了。」秦氏沒有拒絕,原本她覺得自己一個人就可以搞定所有,畢竟就一個小攤子,之前又把食材都已經準備好,理應不難猜對,今天才發現託大了。
「我是你們娘,也希望看著你們好。這點不算啥。」高氏隨即正色道:「不過話在前頭,外頭再怎麼忙,家裡的事也不能落下,也不能把自己給累垮了。也別一天就想著生意,錢是賺不完的。」
蔡大江也附和道:「對,身體最重要。」
「你們放心吧,我心裡有數。」秦氏道,「我盤算著,以後從申時擺到戌時。這樣早上的時候,我就能把食材買好,也能把家裡的活都給收拾好了。我還想著,早上那段時間,看能不能把攤子租出去,如此一來攤位費也能少了不少。」
「這個時辰正合適,咱們家晚飯吃得晚。你收攤的時候,正好回家可以吃飯。」高氏點了點頭道。
這裡的人大多是兩頓,早飯晚一些,晚飯早一些。而蔡家是三頓,所以晚飯會比普通人家要晚不少。現在蔡老根又要走街串巷給人補碗,吃飯的時間也就更晚了。
蔡老根道:「這樣最好,晚飯還是得在家一塊吃。」
陽城的晚飯是一天里最為重要的,白天每個人都有自己的事,不一定能湊齊整,只有晚上的時候都歸家了,才是正式的一頓飯。因此白天大多人相對比較敷衍,只要吃飽就好,晚上就比較豐盛,菜式相對講究一些。
一來給忙碌一天的人好好補補,二來也是一種家庭氛圍。
有了第一天的經驗,第二天秦氏從容了不少。先把各種食材買好處理好,又把家裡的活都幹完,還能休息一會,才出去擺攤。
今天蔡大江沒空過來幫忙,還是高氏幫她把大鍋抬到巷子口。看著平時經常喜歡挑刺,可一有事就會幫忙的婆婆,秦氏內心百感交集。
鍋子才剛搬過去,就有人圍了過來。
「可算把你們等來了。」
「我聽人說這味道特帶勁,也想過來嘗嘗鮮。」
看到大家這麼捧場,秦氏和高氏都高興極了,手腳麻利的把攤子支起來。
第二天生意依然紅火,早早的就把之前準備好的食材都給賣完了。這玩意誘人,雖然巷子口人流量沒有美食街那邊大,可每個人至少五六串,所以賣得非常快。
「你們準備得也太少了,昨天我聞著味來就賣完了,今天又是這樣。」
「可不是嗎,天還這麼早,你們咋就不多準備一些。」
在大家的遺憾聲中,秦氏美滋滋的回家了。不過蔡老根依然沒有讓她做太多,只需要保持這個量就足夠了。
「爹,生意這麼好,為啥不多賣一點啊?反正大嫂賣完的時候天色還早呢,還能再賣一個時辰呢。」蔡小虎不解道。
秦氏只以為公爹是擔心明天生意就沒那般好了,所以也就沒有多想。
她雖然想要掙更多的錢,可也知道不能太過急切。這做生意就是有風險的,你以為明天好,興許就不好了。她這種小生意,穩妥才是最重要的。
蔡老根看了他一眼,道:「那些人吃不到的,才會惦記。現在一天能掙這麼多錢,也差不多了,人不能太貪心。」
蔡小虎鬧不明白,卻也沒有再多問。他對生意並不上心,所以大人說什麼就是什麼。
「再觀察一陣子吧,若還是這般好,可以多加兩三成,再多就沒有必要了。」蔡小滿開口道,她看得出秦氏還想多掙一點。
這也是人之常情,誰看到商機,不想多賺一點。
只是蔡老根說的也有道理,巷子口的人流量還是有限的,到一定界限就差不多了。來往的更多是都是附近的人,不可能天天會吃這些,所以也就沒有必要準備太多。
讓人稀罕,才會惦記,也算是會中飢餓消費。
再者,等名聲打出去了,若是來遲了就沒有,那麼想要品嘗之人,就會在這個時間段過來。如此客流量比較集中,也就不用守著一個攤子在那傻傻的站半天。
秦氏並無異議,雖然她想要掙更多的錢,可也不敢違抗公婆的決定。她能拋頭露面的出來做生意已經很不易了,可不能惹惱了,最後竹籃打水一場空就麻煩了。
她出來擺攤子,在平日聊得好的媳婦子圈裡還是掀起了軒然大波。大家第一反應都以為蔡家是不是最近不咋好了,咋會讓媳婦出來擺攤做生意。
秦氏這才明白,為何從前高氏老說她別想些有的沒的,原來她做生意會惹來這麼多人的胡思亂想。
她連忙解釋了一番,大家聽完全都感嘆她命好。也就蔡家這種人家,才能容忍她一個女人家拋頭露面做自己想要做的。其他媳婦出來擺攤,都是因為家裡實在過不去了,哪裡像她似的,就是想要做生意。
最終要的是,賺到的錢還有不少能分到自個手裡當私房錢。
大部分人家,只要沒分家,賺的每一分都是要放入公中的。想要手裡有錢,就得偷偷攢著私房錢。有些刻薄的公婆,一旦發現有私房錢,必是會罵得狗血淋頭。
很多人手裡根本沒有錢,想要給自己給孩子買啥,都要低聲下去的去跟公婆問或者動用自己的嫁妝。哪裡像秦氏這般,自己賺了錢還能正大光明的攢下來。
這般體恤人的公婆,真是少見得很。
這些話聽多了,秦氏心底也就有了計較。
秦氏這邊的串串香生意慢慢進入了正規,本就不是什麼大攤子,除了一開始的混亂,後來也就不需要高氏和蔡小雪幫忙了。
她還去讓人打了小車子,方便運東西,如此也就不再需要人幫忙抬鍋子。她每天擺攤的時間就那麼兩三個時辰,大家摸准規律之後,都是那個點出現。雖然每天在收攤時候都有人扼腕來遲了,卻也不會讓人反感怎麼不多準備一些。反而更加惦記,第二天怎麼也要來一串
秦氏不需要花費太多的時間在擺攤上,雖然各種準備工作也很辛苦,卻也比想象中的要輕省不少,家裡的事切切實實沒有落下。
而蔡小滿放在炒鍋底的時間也越來越短,盡量讓秦氏自己動手。廚藝也可以熟能生巧,雖也有天賦的因素影響,可若只琢磨一樣還是比較容易掌握的。
蔡小滿自個的生意也步入了一個穩定期,倒是顧懷瑾變得越來越忙起來。
院試即將到來,過年之前還是以一起探討學問為主。過年之後,已經確定主考學政為何人,則更多以研究其喜好,該如何答題才能讓其更為喜歡為方向。
雖然不敢明擺著猜題,卻也會在探討中朝著一個方向去琢磨和研究。大家心知肚明是怎麼回事,只是嘴裡不說明白罷了。
「我風格過於溫吞,字跡不夠瀟洒,只怕難以入陸學政的眼。」沈卓嘆道,心裡憂心忡忡。
他如今已經二十七歲,寒窗苦讀十幾余年,一直停留在童生階段,怎麼也無法前進一步,讓他心中很是不甘。
沈卓是顧懷瑾最早認識的,他是書店老闆,一心想要考取功名,卻總是求而不得。顧懷瑾最早的時候,就是在他的書店抄寫書籍賺取錢財。
沈卓雖說是書店老闆,可祖上卻是大字不識一個的走商。他們的商隊走遍很多地方,賺取到大量財富,還收集到很多書籍。
自從商人可以科考,沈家就一直希望子孫能有人可考取功名。沈卓好讀書,就把希望放在他的身上,還因為喜好開了一個書店,藉機可以與更多的讀書人交往。
可是考了這麼多年,也不知為何總是考不上。所有人看過他的學問,都說他學得紮實,到底哪裡出問題,卻一直找不到原因。
他萬萬沒有想到,竟是一個少年,解開了這麼多年的疑惑。讓他有種豁然開朗的感覺,才知道從前眼界過於狹隘,所以難以入眼。
這段日子讓他覺得比之前十幾年都要進步得快,可等到臨考,又有些膽怯起來。
顧懷瑾很清楚沈卓的狀況,從前考不過無非是摸不清楚裡面的門道。他的資質只算是一般,比起他爹差了許多。若沒有人領入門,想要考上就得靠一些運氣。
很顯然,他並沒有這種運氣。
這個人本身有實力,就差一點技巧。顧懷瑾把很多精力放在了他的身上,對他報以很大的期望。若是他能考上,那麼他的名聲就會傳了出去。
雖說現在很多人都會找他探討學問,可像沈卓這麼信任他的,卻是很少。畢竟他年幼,而且也不過只是個秀才,僅限於探討,卻不到希望他能輔導的地步。
「莫要慌,陸學政並非固執之人,只要答得有理,就能入他的眼。」顧懷瑾覺得他的運氣很好,新下來的陸學政他也曾有耳聞,所以知道他的一些習慣和特點。
這個人並不是那靠喜好任性之人,雖有偏好,影響並不大。而且出身寒門,很清楚寒門子弟想要科考入仕有多難,也就不會在枝梢末節上過於苛刻。
沈卓雖聽這話不止一次,可越臨近考試,越發緊張。他總覺得現在是他最佳的狀態,若是再考不上,只怕這輩子都無望了。
這個時候,一陣飄香竄入鼻中,輕輕吸一口令人身心都舒坦了。
果然,一看門口,就看到顧懷瑾的書童端著一大碗煲湯走了進來。
每次到這個時候,顧秀才就會有一碗補身子的煲湯被端進來。大家都已經習慣,一看煲湯就知道這個時候是什麼點了。