第56章 出事了
聽了這道泥鰍鑽豆腐在板橋村被禁吃的故事,鄭美麗不禁感慨萬端。
程小麥發現鄭美麗站在旁邊閑著沒事,笑著說道:“鄭同學,幫我在灶膛下升火吧,想吃幹煸醉泥鰍,就得要動手啊!”
“行,我馬上升火!”鄭美麗答應的很幹脆。
程小麥笑道:“燒土鍋灶,你阿會呀?”
鄭美麗說道:“我看了好多次媽做飯,當然會的!”
她坐在灶膛前的小矮凳子上,抓了一把黃茅草,塞進灶膛,劃著火柴,將灶膛裏的黃茅草給引著了。
然後,她又用鐵火叉,將黃茅草往灶膛深處捅了一下。
看著被火光映紅了臉的鄭美麗,程小麥嗬嗬一笑,說道:“雖然動作有些生硬,但還將就著中吧!”
說著,他開始在鍋裏放油。
這泥鰍太多了,即使有板車隊全體成員在這裏吃飯,也是吃不完的。
估計這鄭丫頭從小到大都沒做過飯,買泥鰍被人逮鱉了不說,一下子竟買了這麽多,根本就是不會過日子的人啊。
程小麥取了三分之一泥鰍做菜,另外一大半用鹽、生抽、料酒、薑泥等碼了味,先放冰櫃裏留著,改天油炸了吃。
這大鱗泥鰍和本地野生泥鰍一樣,沒有小骨,雖然土腥氣重了一些,隻要處理的好,會做,味道一樣鮮美。
俗話說:天上的斑鳩,地下的泥鰍。在民間又被譽為“水中人參”,可以想見泥鰍不僅肉質鮮嫩,味道好,而且營養豐富,還能滋補強身。
等鍋裏的油起了煙時,程小麥放進茴香、幹辣椒、生薑、蒜末、花椒,翻炒,等炒出香味來了,將泥鰍倒進鍋裏。
為避免泥鰍粘鍋,沿著鍋四周,再倒一些香油,翻炒,加鹽、料酒、生抽,白糖,幹煸。
這樣幹煸幾分鍾後,加水,撒上蔥花,微燜。
“鄭同學,其實,在我們這裏有關吃的方麵,還有一些禁忌,”
趁著這個機會,程小麥又向鄭美麗介紹道:“好像先前我和你說過,不吃帶籽的魚,不殺懷孕的羊等。”
“還有,在宰殺牲口上,也特別講究。”
“舉個例子吧,在我們板橋村宰殺雞鴨時,就有個規矩,必須一刀下去,還要快,就得將雞鴨殺死。”
“咯樣子的好處,就是不會給雞鴨帶來任何的痛苦。”
“因為很多時候,是女人主廚,這也是做板橋女人必學的一種本事!”
“如果一刀沒宰死雞鴨,又動了第二刀、第三刀……事不過三,那就必須敬香,跪在地上,給雞鴨痛苦的靈魂做祈禱!”
“特別在婚嫁時,如果出現這種事情,會被看作是不大吉!”
程小麥講完這些時,伸手揭開了鍋蓋,開始將幹煸醉泥鰍裝盤。
可就在這個時候,鄭美麗完全忽略了撲鼻而來泥鰍的鮮香美味,坐在灶膛下,雙手托著下巴,木呆呆地在癡想:
程小麥這話是幾個意思啊,是不是有意在暗示我,如果我要做他的女人,必須要學會宰殺雞鴨?
……
晚上安靜下來的時候,錢紅英和程小麥兩人,將鹹鴨蛋廠要擴產的事情,說給程土旺聽了。
程土旺很開心地擺了擺手,說道:“美麗她媽,你是板橋鹹鴨蛋廠的廠長,這事你和小麥商量,用不著和我說的。”
“我現在即將要上任漁塘的塘主了,哪有空管到你這檔子事!”
程小麥手扶額頭一臉黑線,老爸是怎麽稱呼老媽的,什麽時候變成“美麗她媽”了?
他白了一眼正笑得跟狐狸精似的鄭同學,一臉悲憤和無語。
錢紅英笑了笑,說道:“時間不早了,都早一點休息吧!”
程小麥回到臥室裏,又到了空間裏看了一下,那些鰻苗都長到兩寸多長了,這速度快的真夠逆天。
空間裏的蔬菜,也開始開花結籽。
五罐懸鉤子酒也快釀熟了。
那一百棵懸鉤子長勢不錯,又掛了好些果實。
改天抽個時間,剪一些技條在空間裏扡插,如果能夠生根存活的話,就移植到空間外麵,看還能不能結出懸鉤子。
這個試驗要是能夠成功的話,在全村推廣栽植,這必將給村裏人帶來很大一筆收入。
從空間裏出來後,程小麥就休息了。
第二天八點多的時候,魏明成聯係的廠家安裝人員都到了,有三輛車子,一輛車子裝的是製冷設備,另外兩車裝的是保溫材料。
後麵還跟了幾輛摩托車,是安裝工人在車子裏坐不下,跟後麵騎來的。
一看那些人都是幹實事的,在程小麥的指引下,大家立即分好工,熱鬧噴天地就開始忙乎了起來。
領頭師傅和程小麥說,下午三點左右就可以完工的。
中午他們都帶了幹糧,不用主家麻煩的。
錢紅英在一旁說道:“這哪行啊,你們在幫我們做事,中午一定要在我家吃的才中!”
師傅笑道:“我們廠家有規定的,在這裏吃了,那會被扣工資的!”
錢紅英聽了,歎道:“怎麽會這樣啊,這也太不近人情了吧?這在我們板橋村可是行不通的!”
就在這當口,程小麥身上的手機響了。
他取出來一看,是郭保全打來的。
程小麥按開接聽鍵,問道:“保全哥,有事麽?”
郭保全在手機那邊急吼吼地說道:“小麥,出事了,我這次送到街上的鹹鴨蛋被人攔住砸了!”
“什麽,什麽人幹的?”程小麥一聽來火了。
郭保全說道:“是黃胡子,他帶了一夥人,說要見你!”
他剛說到這,手機好像被人奪了過去,旋即從那裏傳來一道陰冷的聲音:“小子,我就是白毛,有膽量就過來,否則,你板橋鹹鴨蛋廠的鴨蛋,就永遠別想從這裏運出去!”
程小麥一咬牙,冷哼一聲:“好,我馬上就趕過來!”
他收了手機,一旁的錢紅英發現兒子臉色不對勁,連忙問道:“小麥,出什麽事了?”
程小麥說道:“有人在街上砸了我們家鹹鴨蛋。媽,你將那份和梁總的合同取給我,這事我能處理好的,你不用出麵了!”
趁著錢紅英回屋取合同的機會,他又對安裝師傅說道:“師傅,將你摩托車借給我用一下,最遲中午我會回來的!”
師傅笑著說道:“你騎去用吧,不必客氣的!”
錢紅英從屋裏取出合同,說道:“小麥,我去叫你爸,多帶一些人去吧!”
“媽,別搞那麽大動靜,沒事的!”
程小麥接過合同,揣在了身上,剛剛跨上摩托車,黑皮如飛趕至,縱身一躍,蹲在了摩托車的後座上。
在狗爺看來,有什麽事也不能少了他出場啊!
他一踩油門,摩托車風馳電掣一般,出了村子,向鎮上趕了過去。