21.瓮鹵牛肉
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當鍋底湯汁徹底滲透進板栗和肉里，將火關掉，用一隻白瓷碗將板栗紅燒肉裝出鍋，再將湯汁澆淋在板栗紅肉上。
接著顧想容找了一顆西蘭花，掰開後放進鹽水裡沖泡十分鐘，然後用開水焯一下盛盤，撒些芝麻芝士醬，用來給紅燒肉解膩。
趁著雲嫂還有兩個素菜沒有做出來，顧想容把牛腱子從冷水裡拿出來，倒掉血水，仔細均勻的在牛肉上抹上鹽巴腌漬，隨便給它做一個全身按摩，牛肉里的血水並沒有完全跑乾淨，找個重物壓在上面，盡量多擠出血水，做好后，顧想容把牛肉存放好，過個一天再來翻腌，需要腌個三五天。
不一會兒外面陸續有車子喇叭的聲響傳來，顧想容猜想應該是顧父和顧想宴回來了，她清洗了幾遍手，檢查了下她的玫瑰花醬，就出了廚房。
顧父是和顧想宴一起進門的，還帶回來了一個中年男子，顧想容出來時，顧母對顧想容招了招手，「容容來，還不喊任叔叔。」
任叔叔？顧想容沒什麼印象，但還是很有禮貌的上前問好，「任叔叔好。」
「嗯，你爸爸和媽媽說你這次回來變了很多，看來是真的。」任國榮在見到顧想容的那一剎那，原本帶著審視的眼神，一下變得慈祥許多，不過眼神里還是捎帶疑惑，但是他並未再多言。
「我們家乖寶現在可好了，這叫因禍得福。」林雅始終把陸晨暉看作是一禍害，好在她閨女回來了，還找到了自己喜歡做的事。
顧想宴也是小輩，沒有插話，只是走到顧想容的身後，拍了拍她的肩膀。
顧想容抿唇做不好意思狀，「以前是我不懂事，以後不會了。」
任國榮點點頭，「那就好，回頭任叔給你送幾瓶紅酒來。」
顧想容看了下顧泰恆，見他點頭後方道：「那就謝謝任叔了。」
這位任叔應該是她爸的好友，要麼喜歡紅酒，要麼家裡做這塊的生意。
顧想容的猜測很快得到了認證，聽了顧父和任國榮的談話，原來這位任叔叔乃是瀾城制酒世家，酒業龍頭老大。
而顧泰恆把人帶回來的最終目的，其實就是想炫耀一波自家閨女的廚藝，順便拉攏生意。
晚餐陸續擺盤上桌，最後上的是顧想容的板栗紅燒肉，顧泰恆看了一圈，問顧想容：「今天做了哪道菜？」
顧想容指了指板栗紅燒肉，顧泰恆點頭，心中微笑，他猜的也是，他閨女做的菜，聞著味都能猜出來。
「哦，看著很不錯啊，我可要先嘗嘗。」任國榮沒有和顧家人客氣，伸筷夾了塊紅油光嫩、肥瘦相間的紅燒肉，先在鼻下聞了下，肉香濃郁，他先咬了口肥肉。
嗯，肥香而不膩，一口咬掉肥肉部分，再入口瘦肉，瘦而不柴，微爛而不軟。
再夾一塊板栗，沙甜厚香。
任國榮不眨眼的一口氣吃了四塊，顧家人發現時，第五塊已經進嘴。
顧想容嘴角翹翹，用帕巾捂住剋制不住的笑意也跟著搶了一塊，味道確實不錯，她頓感自己真是個小天才。
用完晚餐后，任國榮便提出了一個請求，他將在下個月請人吃飯，對方也是個出了名的老饕，嘴巴刁的很，所以想顧想容給他們做一頓飯。
食材任國榮會把對方的喜好發給顧想容，酒水他自帶，不包含食材費用，做好后給她包一個八萬八的紅包。
顧想容起先略微驚訝，看了一圈她的家人，都沒有任何客氣的表示，她想著對方也不差這點錢，便答應了下來。
看來她以後可以走高端路線呀，一個月接一兩單就足夠生活了，顧想容美滋滋的想著。
任國榮臨走時，還順走了顧泰恆藏的一瓶櫻桃果醬。
「爸，任叔會不會給的太多了？」顧想容走到顧泰恆身邊問他。
「哼，這還是友情價，你啊做生意要多向你哥取取經。」顧泰恆盯著任國榮離開的方向，抽了抽眼皮。
看來以後要小心點炫耀了。
「我上次去醫院看望的那位莫太太今天還託人問我上次給她帶的黃桃果醬呢，直說她吃了之後這兩天胃口都變好了。」林雅摟了摟顧想容，高興道。
「小妹你有空再多做點小吃，雞爪什麼的都不夠吃。」顧想宴一想到自己的特助吃完雞爪想要入贅顧家的行為，很是無奈。
陸晨暉是心蒙眼瞎，看不到她妹妹的好。
「對了，警察把傷了陸晨暉的那幾個混混找到了，還供出了安心家園天恆路店的店長劉海，對方出錢說是讓教訓教訓陸晨暉。」顧想宴把下午警察那邊傳回來的消息告訴顧想容。
真是不枉他費心費力的幫忙找人了。
「那個傷人的混混說他根本沒想到陸晨暉那麼沒用，一把小刀躲不開。」顧想宴換了個坐姿，嘴角微勾戲謔道。
顧想容一聽也想笑：「那劉海有說什麼嗎？」
顧想宴冷笑一聲：「呵，直接推翻了陸晨暉原來說的人是沖你來的說法。」
顧想容拍了拍爪爪，「好！」
她原本想著陸晨暉要是再騷擾她，她就把黃素和陸晨暉的事抖給安心家園的那個置業顧問。
日子不緊不慢的過著，陸晨暉暫時還在醫院休養，還不能出來蹦躂，所以顧想容過的那叫一個快活浪里盪。
每天做做飯，去茗居苑盯一盯她的廚房和露台的施工進度。那家茶餐廳也順利拿下，辦理好了過戶手續，顧想容又請了幫她做廚房的設計師將茶餐廳一樓重新布局。
溫柏澤的黃桃醬她又做出了十瓶備著，等周策聯繫自己。
玫瑰花醬，海鮮醬和其他果醬這次也做了不少，顧想容這兩天準備著再做三種醬。
牛肉醬，蛋黃醬，番茄醬。
不過在做醬之前要先把她的鹵牛肉做出來，這兩天家裡又訂了些牛肉，她又腌漬了一些，今天正好可以開始鹵。
吃完早飯，顧想容找出一個大的茶包袋，將桂皮、沙姜、八角香葉、花椒干辣椒、小茴香丁香、白蔻甘草等十餘種調料放入其中，鹵料包這就準備好了。接著把昨天燉煮好的牛骨湯從冰箱里拿出來，將浮起的白油和湯水倒入專門準備用來鹵牛肉的陶瓷瓮里。
再在陶瓷瓮里倒些水，加一些生抽老抽料酒和剛剛準備好的適量的調料包，放在火上大火開煮。
煮著鹵料的時候，顧想容把腌好的牛肉拿出來稍微沖洗一下，放冷水進鍋煮，煮開后，鍋邊會浮起一些沫子，用勺子把它們清理掉，煮幾分鐘后把牛肉撈了出來，再過一遍冷水，然後放進陶瓷瓮里，煮開后滴麻油和鹽。
最後用小火熬煮，鹵料和牛肉完美契合需要打熬兩到三個小時。
顧想容簡單收拾了下自己使用的地方，將瓮交給阿香看著，她回樓上再去睡個回籠覺。
她今天不知道怎麼就那麼困，沾到床就睡著了。當呼吸均勻后，她卻突然就像清醒過來，又是腳不沾地的飄在霧層里。
顧想容俯瞰城市上空，這裡是她原來生活的世界啊，她又回來了。
她心中一喜，奮力的飄，往自己家的方向飄走，費勁吃奶的勁兒，終於到了她爸爸媽媽的家。
她坐在院子里一棵梨樹上，看著她媽媽心愛的小院，頓時淚流滿面。
微風徐來，樹葉沙沙。院落的門開了，先進門的是她的媽媽，她一走進來趕緊將門開大，這時走進來一個女孩，她肩膀上扛著一個沉重的袋子，她費力的把蛇皮袋扛進院子，倒出裡面的一個個綠皮褐須的玉米棒。
「累不累啊小容，媽媽給你下一碗芝麻湯圓去。」顧媽媽給女孩擦了擦汗。
累得腰都挺不止的女孩沒有吭聲，拿了袋子，繼續出門去了，這時也扛了一袋玉米的顧爸爸進門了，和女孩擦肩而過。
「唉，自從那次后，小容就跟變了一個人似的，問她什麼都不愛說，這可怎麼辦？」顧母愁容滿面。
「她是不是被哪個壞男孩給欺負了哦？」顧爸爸也擔憂道。
顧想容看的是百感交集，眼淚止不住的流，她剛想對她的爸爸媽媽說什麼的時候，她突然越來越輕，快速的往上飄。
「容容，容容！」
顧想容一下子睜眼，進入眼帘的是顧母林雅憂心的臉龐。
「乖寶，你怎麼哭了？」
顧想容一下撲進林雅的懷裡，就像抱緊自己的媽媽。
命運它雖然開了個玩笑，但是我們要努力的活下去啊，顧想容。