第254章 咖喱鹹魚茄子煲

  沒多久，外面就響起了一陣讚歎聲，似乎不光是那兩個美女發出的，還有很多人，外面的客人聞到這個獨特的香氣，都湊到兩個美女的桌子前，想試上一口。


  餐廳老闆不得不過去維持秩序，才算是穩住了局面。兩個美女嘗過後，即時驚嘆，從來沒吃過這麼好吃的麻婆豆腐。宛珍本來就是喜歡吃辣的，這個菜的麻辣味讓她流連難返，直想全部吃進肚子里。


  來福從廚房走出去，得知這個情況后，馬上回去廚房，高興地對陸子光說：「你做的菜，兩個美女都很喜歡吃，她們都想知道，究竟是你們中的哪一個做出來的。」


  陳俊銘捏了一把汗，他微微一笑，並問來福：「那你就有沒讓她們知道了？」


  來福獃獃的說：「沒有啊，我當然會給你們保守秘密啊。」


  陳俊銘這時一陣黯然，對陸子光說：「恭喜你，你已經贏了一大半。」


  陸子光說：「也不一定啊，展示一下你的廚藝吧，我真的很想看看，相信你一定能做得比我好，咱們還要在廚王大賽里碰面的，如果你現在就退縮了，那就太讓我失望了。」


  陳俊銘儘管心中充滿了畏怯，他知道陸子光做出來的麻婆豆腐，在手法和技藝上，達到很高的水平，如果他不能玩出些新花樣，只是做些平凡的菜式，那是必定會輸的。但不管怎樣，在這個情形之下，他還是要硬著頭皮上了，並且，這並非正式的比賽，只是一次朋友間簡單的比試。


  「好吧！我只能盡量做好，不過，我看你剛才做得那麼好，現在已經崇拜下風了，如果我一會兒做得不行，你可不要見笑了。」陳俊銘笑著說，雖然他這樣謙虛的說，但心裡卻在咬著勁，想著雖然你強大，但我也未見得會輸，必須盡全力，還是有機會把你打敗的。


  只是，陳俊銘在這個情形下，還遇到一個尷尬的問題，這對他很不利。平時在五湖大酒店的時候，他可以隨例挑選食材，用的材料，可以達到名貴稀有的程度，在過去的幾天，他一直潛心研究的，是印度南嚴地區的一種很有名的香料，咖喱。


  如何更好地運用咖喱，把咖喱應用到中華美食中，成了他最感興趣研究的課題，他甚至要把咖喱來調配中華最有名的食材之一，陽澄湖大閘蟹，他們五湖大酒店每年在大閘蟹量產的季節，必定大量高價收貨，並且有不少放進冰櫃里雪藏，因此在材料供應上絕對沒問題，陳俊銘甚至在幾次失敗的試驗中，煮糊了幾隻大閘蟹，也一點沒感到可惜，更沒有人說他。


  然而，這刻他只是在一個小餐廳的廚房中，這裡的食材表面看上去很豐富，但事實上，都是些平凡的材料，並沒有他平時用到的一些昂貴材料。


  幸好，經他搜尋了一會，這裡還是有他想用的咖喱粉，另外還有很多新鮮蔬菜，經過思考後，他終於確定了要做的菜，並對陸子光說：「你剛才做的菜，只是用些普通的材料，那我也不會用太貴的材料了，只是，我會用一種特殊的香料，這種香料是從外國傳進來的，或許你還沒有聽說過吧？」


  陸子光連忙問：「這是一種什麼香料了，你說出來讓我聽聽，看我聽說過沒有。」


  陳俊銘說：「我要用的這種香料，叫咖喱。」


  「咖喱？」陸子光自少在農村長大，平時父親很少帶他們到城裡吃東西，哪怕帶去，也不會去高級的西餐廳，然後點這種帶著外國風味的菜式，因此，陸子光除了在電視或書本上隱約聽到過這個名詞，卻甚至在現實中遇上，更不要說嘗過。


  然而，陸子光並不知道，用咖喱做出來的菜式，在城市裡已經司空見慣，甚至有不少城裡人已經吃膩了，如果這個時候陸子光說他自己從來沒聽過，也沒嘗過，會不會讓陳俊銘笑他鄉巴佬一個。


  「聽過啊，你是要用咖喱做菜？很好，我都想見識一下。」陸子光一邊說，一邊在額上冒汗。


  「呵呵，那你就在旁邊好好看著吧。」陳俊銘一邊說著，一邊開始準備材料。


  陸子光不禁好奇地問：「對了，你要用咖喱做什麼菜，是一道外國菜嗎？估計外面兩個美女的口味，還是中國人的口味吧？如果這樣的話，你也太冒險了，會輸的。」


  陳俊銘對他說：「我當然不會做外國菜了，而是用外國的做法，做中國菜，相信外面的美女會喜歡的。而選擇的材料，也是家庭很常見的兩樣東西，鹹魚，和茄瓜。這樣，你大概就知道我要做的是什麼菜吧。這是咱們一般家庭和食市都經常會做的搭配，而且這兩種食材，也確實是能絕妙的搭配起來。」


  陸子光充滿激情地問：「你要做的，是鹹魚茄子煲？」儘管此刻陳俊銘是他的對手，他也不希望自己會讓陳俊銘贏到，但他對烹飪充滿了熱愛，也希望眼前的對手可以做出不同凡響的菜式，從而讓自己可以學習並得到提高。


  「沒錯！而且，我要加入外國的咖喱，所以，這個菜的全稱，就是咖喱鹹魚茄子煲！」陳俊銘雖然內心對這個菜最後能否取得勝利，並沒有多大信心，可這刻，他還是震震有詞，只是想讓陸子光知道，他這個對手就算輸，也是不可小覷的。


  來福在一旁看著，他看得出陸子光