第二十三章：根源所在
管家張通不敢置信地看著張正書，只是被人打中後腦勺，就能開竅？這樣的好事，他想來一打！不過，這張小官人差點就嗝屁了，才換來的開竅，管家張通還是不要了。
只是這小官人自從吃了那次虧之後，就好似換了個人似的，倒是出乎了很多人的意料之外。
雖然不時有「驚人」的舉動和「驚人」的言論，但總的來說，比之前好太多太多了。
張正書當然不知道這個管家在想什麼，他現在很苦惱，都快秋季了，麥子都要收割了，種什麼農作物好呢？
「小官人，你在想什麼呢？」
來財雖然有點傻愣愣的，只不過是他沒什麼見識，不太懂人情世故。但是，他不傻子，看得出張正書在緊鎖眉頭，肯定是在想事情。
「我想知道，這汴梁城附近，農戶都種些什麼東西？」
張正書也覺得奇怪，一路走來，除了小麥還是小麥，怎麼就沒人種其他東西啊？
「小官人，這可多啦！像麥、粟、豆、稻、黍都是有種的。你看看，那可不就是粟米？」來財是農家子弟出身，對於農作物的認識很到位，起碼比張正書到位多了。張正書在重生前，是典型的南方人，除了認識水稻以外，連小麥都只是在網上見過圖片而已，這麼近距離接觸小麥都還是第一次。所以，別說什麼粟米了，張正書根本就沒見過啊！
「這是粟米？」
張正書示意車夫停車，然後來到路旁，近距離觀察這粟米。
這粟米差不多成熟了，好似「狗尾巴草」一樣垂下來，上面還有不少的細毛。然而，張正書不知道的是，這粟米確實是由野生的「狗尾草」選育馴化而來的，性喜溫暖，適應性強。在後世那個環境已經被破壞得很嚴重的黃河高原，或者是西北乾旱地區，鹽鹼地上，土地貧瘠的地區，都能見到粟米的蹤影。因為粟米耐乾旱、貧瘠，不怕酸鹼，這也是因為它歷經數千年歷史都沒有被淘汰的原因。
不然，以小麥和稻米的產量，分分鐘就把粟米擠得沒有生存空間了。
不過，學過中學歷史的張正書知道，在唐朝時，小麥、水稻的地位上升，粟的地位開始下降，但主糧排序依然是粟第一，麥和稻分列二三位。但是到了宋代，水稻的上升為最主要的糧食，小麥的種植面積和產量也超過粟米，所以中國的主糧變成了稻第一，麥第二，粟第三的局面。
大概是由於安史之亂后，大量北方人口南遷，多少年來形成的以黃河流域為中心的北方世界漸漸開始向南方傾斜。在北宋，稻米不僅是南方人的主糧，也是北方很多城市，甚至是軍隊、官員們的糧食。然而，在飲食習慣影響下，粟米的地位還是得到了鞏固，便是到了後世，粟米依舊是中國人的第三主糧。
「為何此地還種粟米？」
張正書覺得奇怪，粟米的產量，明顯小於水稻、小麥，汴梁城的坊戶、達官貴人喜歡吃小麥製成的饅頭、糕點，這個張正書能理解。但張正書卻不明白，為什麼還種著產量較低的粟米？
管家張通倒是給出了個解釋：「小官人，這汴梁城裡的粟米少啊，一斗粟米，能賣一百八十文，且你看，此地不比其他田地，貧瘠且少肥，種麥收成不多。若是種粟米，卻能得到種麥一樣的所得，何樂不為？」
張正書明白了，這中國的農民也不傻啊，相反還很精明。
來財也說道：「地貧種粟，地肥種麥，我家亦是如此種的……」
管家張通卻突然說道：「若是往年尚有常平倉時，何至如此？只是這常平倉法，被熙寧變法這麼一攪，已然作廢。」
張正書一愣，常平倉法？怎麼這麼耳熟啊？「哦，想起來了，歷史書上也學過啊，這是不錯的制度啊，為什麼作廢了呢？」
不用張正書問，管家張通繼續說道：「元佑年，司馬相公拜相，各級常平倉由提點行獄、州、縣官所掌，不再專管專用，遂廢。」
雖然管家張通語焉不詳，但張正書很快就聽出來來了。大抵上，熙寧變法時還是好的。為什麼呢？看張通的語氣就知道了，很是痛恨熙寧變法，也就是王安石變法。為什麼呢？因為王安石變法同時得罪了地主階級，得罪了商賈，還得罪了士大夫，不失敗才是怪事。但是，也不是沒有可圈可點之處。
但凡敵人支持的就反對，這是階級性質所決定的。張家既是商賈之家，也是大地主，肯定是痛恨熙寧變法的。既然張通說變法之後的常平倉不好，那肯定是因為常平倉斷了張家的某條財路，才會這樣。
雖然張正書沒有確鑿的證據，但根據那個倒霉蛋的記憶，張家在收佃租的時候就可見一斑了：豐收年的時候，谷價低，所以要交多很多佃租；但是呢，到了發洪水，或者乾旱的年頭時，張家卻不怎麼賣糧，等到糧價升上去了才開賣，這樣來謀取暴利。熙寧變法之前，和熙寧變法失敗后，張通卻不說什麼了，證明原先的常平倉法，有漏洞，有地主、商賈可以鑽的漏洞。不然，王安石變法怎麼那麼多人反對？這斷人財路，如同殺人父母啊！
中國曆來以農為本，糧食可是大事。俗語說，手中有糧，心中不慌。可如今的北宋，已經失去了對糧食價格的掌控，幾乎完全掌控在商賈和地主的手中，這說明了什麼？北宋的統治根基已經動搖了。
為什麼無法重啟常平倉了呢？張正書腦子裡第一時間想到了「三冗」——冗兵，冗費，冗官。換句話說，北宋朝廷里沒錢了！
張正書嘆息了一聲，這也是沒辦法的事。北宋看似繁華的表面，內里已經暗潮洶湧。怪不得當今官家啟用元豐新法，重用章惇、曾布等新黨，奮力勵精圖治卻收效甚微，還把自己的身子搞垮了。主要是，宋朝到了這個時候，「三冗」問題已經很突出了。