第530章 小廚王成長史
日子再苦，總還是會過下去的。
何況隻是物質上差一些、每天做的事情多一些，但擁有著爺爺奶奶全然關心和愛護的蔣紅豆，發自內心並不覺得這段時光苦澀。
哪怕是在事業有成後，再回味這段經曆，蔣紅豆內心更多是幸福的滋味。
一家三口圍在一張小桌子上吃飯，爺爺奶奶會將好吃的菜夾給自己，會摸著她的頭詢問她在學校裏的事情。
吃完飯後，奶奶準備飯館第二天要用的食材，她就在燈下寫作業。而爺爺，就坐在一旁剝玉米。每一幅畫麵，似乎都那般溫馨。
又過了兩年，奶奶身體也不太好了，有一次忙著忙著居然軟倒了下去。這兩年她又是照顧爺爺，一個人又撐著小飯館，實在是太辛苦了。
即便這樣奶奶還是想爬起來，因為前麵客人還等著吃飯。
也就是從這一天起，十二歲的小紅豆開始接管了他們家的廚房。
傅鍾深看著那個他愛的女孩子，有些單薄的身形毅然站在了灶台前，揮動著對於她來說有些過大的鍋鏟，將一盤盤菜出爐。
第一次給客人燒菜，小紅豆就贏得了滿堂彩。不管這裏麵有沒有老客人善心的鼓勵與對小孩子的包容，但蔣紅豆這次嚐試無疑是成功的。
在奶奶百感交集的目光下，忙得滿頭大汗的蔣紅豆卻露出了前所未有的燦爛笑容。
她說：“奶奶，我喜歡做這個！”
不隻是想幫爺爺奶奶分擔，還是因為她喜歡將各種食材烹飪成美食的那個無比美妙的過程，但最動人的還是在客人們吃到她食物時，發自內心露出的笑臉。
這世上還有什麽事情比這個更讓人動容的嗎？
尋找到自己夢想的蔣紅豆，更加鮮活快樂了。
這之後，課業之外的所有時間，蔣紅豆都放在了自家餐館和提升自己的廚藝上。不是被動得這麽做，而是她真正的喜歡。
小小年紀她就會自己製作菜譜，還會進行一些新嚐試。
確認沒有問題後，才會加入飯館菜單，做給客人享用。
家裏飯館的生意越來越好了，尤其是周末，店裏都坐不下，外麵都排了人。就算平時自家有燒飯的，周末都想著改善下生活下館子，首選就是紅豆飯館。
這家飯館原本不叫這個名，是前些年飯館重開時改的。
從這個店名，就知道爺爺奶奶有多喜愛這個孫女了。
有人好奇這家飯館到底有什麽名堂，怎麽這麽多人都愛在這家吃？
以為這家有厲害的大廚，抱著好奇心進來，就看見一小孩係著圍裙在那裏風風火火、忙得不亦樂乎。
爺爺奶奶也經常擔心這樣做會影響紅豆學習，但凡身體好些，就想把這些事情接過來。
但蔣紅豆卻這樣告訴他們：“爺爺，奶奶，就讓我做吧。你們不讓我做，我在學校學習也不踏實，總得擔心著你們。成績的事情不用擔心，我上課有認真聽，作業課間也就寫完了。”
“何況，我已經找到自己想做的事情了——我要當大廚！烹飪好多好多的美食，成為這個國家首屈一指的名廚！”
那時候，爺爺奶奶以為蔣紅豆就像許多愛喊口號的小孩一樣，隻是隨口說說。
但似乎從某一天起，蔣紅豆就在一點點往自己的夢想靠近——
等過了一陣子，爺爺奶奶再想接手廚房，為客人們燒菜，客人們都不答應了。
原因就是蔣紅豆做的菜比爺爺奶奶要好吃太多了，在品嚐過他們小孫女做的食物後，這兩人本來還不錯的廚藝老客人新客人都不買賬了。
爺爺奶奶都有些哭笑不得，哪裏知道讓他們丟飯碗的卻是自己親孫女。
“爺爺，奶奶，你們就幫我添添柴、遞遞盤子就好了，其他的事就交給我！”蔣紅豆拍著胸口，笑得有些小可愛道。
學校放學時間是五點零五分，老師一下課蔣紅豆就會立即跑回家。
等到飯館大約是五點二十多，五點半就開始讓客人進來。一直營業到九
點，就這三個半小時，蔣紅豆也都能賺到不少錢。
她做菜快，生意好，在熟能生巧後，一個人能兼顧到兩三口鍋子。
短短時間，她的手臂就訓練出了一小圈硬邦邦的肌肉。蔣紅豆捏著肌肉高興的笑，這樣她力氣會越來越大，訓練出來了胳膊就不會那麽容易酸了。
剛開始給大家做菜時，蔣紅豆常常會胳膊一抽一抽地疼。睡著了後還會無意識顫抖，酸得幾天都難緩和下來。
奶奶知道她不好過，也不讓她嘴硬，用熱毛巾幫她敷胳膊才算是好受了一些。
這年冬天飯館開始燒起了煤氣，還雇了個幫忙洗碗上菜的小工。爺爺奶奶在一旁打下手，料理一些比較好弄的食材，大大提高了蔣紅豆做菜的效率。
而沒事的時候，蔣紅豆會去書店，買各種食譜看。電視節目上大多時候都是美食頻道，看到有意思的會私下裏嚐試研究，有時候還會加上不少自己的見解和想法，效果不錯的便會推出相應的菜品。
她勇於嚐試、也敢於創新。紅豆飯館從來不缺少新菜色，而客人也越發對這家飯館死心塌地。
蔣紅豆並不滿足於目前取得的一點好評，有機會她就會提升自己，豐富自己的烹飪知識、增長見聞和閱曆。
寒暑假的時候，還會到城裏的大飯店去當學徒。飯店一開始嫌她年紀太小不要她，她就不收錢。說自己對做菜感興趣，純粹就是想學點本事。
這說法逗樂了大家夥兒，他們也不信蔣紅豆學個暑假能學到什麽東西。便收下了她，讓她做個小工。
她認真削著土豆，有機會就看看廚師們做菜。
沒用到半個月，飯店大廚的看家本事就被蔣紅豆學了個七八。
蔣紅豆也沒急著走，對於學本事她可是很有耐心的。堅信自己留下來肯定還能學到更好的，這不等到了一場重要宴席，廚師們紛紛拿出壓箱底的本事。
蔣紅豆亦是收獲不小。
“小丫頭，看得這麽認真，都學會了沒？”