第34章 張大廚（下）
“嗯…蘿卜！”張陽看著眼前種類不多的菜，認出了他熟悉的蘿卜。
“蘿卜怎麽做呢，豬肉蘿卜燉粉條一定好吃…”想到這，張陽問道：“雲姨，粉條有嗎？來一把…”
“粉條？那是什麽？”雲姨困惑道。
“唉…粉條也沒有！也對，土豆都沒有，哪來的粉條。西紅柿茄子辣椒都沒有…天啊！”張陽此時內心有些崩潰。
“少爺，你怎麽啦？”小蘭看到張陽手裏握著一根大蘿卜，45度角仰望天空，眼角…似乎有淚滑過，不禁擔心的問道。
張陽甩了甩腦袋，看了看手中的蘿卜，那麽…就燉湯喝吧。
“排骨與蘿卜燉湯，簡直就是絕配，肉的香醇與蘿卜的清新放在一起，迸發出了美好的味道！”張陽模仿著電視裏美食節目主持人的腔調，直播著一道白蘿卜排骨湯的過程。
而真正在做菜的，卻是雲姨，隻見雲姨迅速的將蘿卜切塊，排骨剁成一小截一小截的，然後放入鍋中，張陽則負責指揮，“放點薑片，加點水燉，出鍋的時候加些鹽就行了”。
雲姨點了點頭，按照張陽所說切了幾片薑片進鍋裏。
……
忽然，一陣肉香味充滿了整個廚房。
“咕咚！”小蘭又吞起了口水。
鍋裏的紅燒肉散發出了極致誘惑的香味。
“少爺…這紅燒肉也太香了！”小蘭此時顯得有些難以置信。
而雲姨的表情卻更誇張一些。
自己就是廚師，豬肉自己也算常吃，從來沒想過，豬肉可以如此的香，如果開酒樓的話，僅憑這香味就能拉住許多客人，就是不知道這味道如何，雲姨十分的期待。
張陽抽了抽鼻子，紅燒肉的氣味真的很香，尤其是加了八角和香葉，這也是做紅燒肉最鐵的搭配。
此時張陽心中也十分期待，吃了月餘的清蒸水煮菜，此時終於要吃上些正經的菜，心中難免有些激動。
張陽在廚房轉了轉，自己也不能這樣幹等著，再炒幾個青菜好了。
翻了翻蔬菜，發現韭菜、蓮藕還有豆子都有。
於是，韭菜炒蛋，酸辣蓮藕和豆子炒五花肉三道菜浮現在張陽的腦海中。
“雲姨，我來說，你來做…”張陽基本放棄了親自動手，實在是術業有專攻，說實在的，自己懂得雖然不少，但實際操作起來的確不如專業人士。
……
……
“少爺，這肉看起來太好吃了！”小蘭目不轉睛的盯著麵前一大碗紅燒肉說道。
張陽看著好笑，說道：“那可是真的非常好吃，可是你不能吃…”
“為什麽啊？！”小蘭著急了，原本以為少爺一定會說讓自己嚐嚐，怎麽就變成不能吃了。
“哈哈哈，吃吧吃吧，我逗你玩呢。”張陽開心道。
小蘭嘟著嘴哼了一聲，拿起筷子，夾起一塊紅燒肉，看了一會兒，隻見肉塊紅彤彤的，亮晶晶的，肥瘦相間的甚是好看。
“快吃吧！”在張陽的催促下，小蘭咬了下去。
“好吃嗎？”張陽好奇的問道，在後世，毫無疑問，紅燒肉深受大家的喜愛，但是在古代，人們是否能夠接受，尤其是豬肉，大家心裏或許有些抵觸，張陽心裏有些沒底。
“嗯！好吃！”小蘭讚歎道，“整塊肉特別的鬆軟，肥肉肥而不膩，非常的香，而瘦肉口感非常的好，不會塞牙，整塊肉吃起來，鹹鹹的甜甜的，味道非常好，而且嘴裏全都是那種肉香，還有這個豬皮很有彈性，好吃！”
雲姨也湊了上來，她也想嚐嚐這紅燒肉是否真的如小蘭所說的那麽好吃。
張陽同意後，雲姨小心的夾起一塊來，放在嘴裏。
不得不說，紅燒肉的威力可謂是秒殺，雲姨吃過一塊後，眼睛便離不開這碗紅燒肉了，實在是太好吃了，而且少爺做菜的時候，完全沒有避諱自己的意思，這菜如何做，自己現在非常清楚，這讓雲姨心中十分感激。
“少爺…這菜我以後可以做嗎？”雲姨還是十分小心的問道，畢竟是張陽做出來的，在雲姨看來，這就是秘方，是撐起一個酒樓的根本，何況張陽手中的確有一個酒樓。
一個紅燒肉就可以是招牌菜，再加上這豐富多樣的炒菜，少爺不允許自己做也是合情合理的，因為，萬一自己以後離開了張家，恐怕酒樓就危險了。
“做呀，為什麽不做，我來做菜就是為了教會你，好做給爹和娘吃的，怎麽樣，學會了沒有？”張陽問道。
“學會了，少爺教的非常細致，每一步都很清楚，老身一定為老爺和夫人做好每一頓飯菜，誓死效忠張家！”雲姨堅決的說道。
“嗯？”張陽有些不解，前麵說的好好的，怎麽最後就要誓死效忠了，稍微想了想，張陽也就明白了。
張陽便認真的說道：“好，雲姨的意思我懂了，好好幹，咱們張家現在有錢，良善人家，不會虧待你的。”
雲姨趕忙稱是。
說話間，鍋裏燉的蘿卜排骨湯也好了，一股清香中帶著絲絲肉香的氣味縈繞在廚房中。
“上菜吧，我去叫爹爹和娘吃飯。”張陽忙活了一天也餓了。
先是早上出門意外收獲倚天劍，磨劍試劍沒想起吃飯的事。
接著在廚房忙來忙去，聽著小蘭的讚語，有些飄飄然。
此時，卻覺得肚中饑餓，想了想，原來自己從早上到現在還沒有吃上一口飯。
……
……
“咦？今天這飯菜是誰做的？怎麽和往常不同？”張景望著眼前一桌子的菜有些茫然。
張景看了看紅燒肉、又看了看韭菜炒蛋、豆子炒五花肉、酸辣蓮藕還有炒白菜，又看了看眼前一碗蘿卜排骨湯，都是沒有見過的菜式，不知先吃哪道菜。
猶豫了一下，張景端起碗，喝了一口湯。
“唔！”張景眼睛頓時變大了，“好喝！鮮！”張景忍不住豎起了大拇指。
“爹爹，你嚐嚐這肉。”張陽夾了一塊紅燒肉給張景。
“唔！”張景的眼睛瞪得更大了，“好吃！香！”
再嚐嚐這炒白菜…
“唔！”
“咋樣？”
“好吃！脆！”
……