第261章 火鍋搞起
張陽在自家的酒樓忙活,管中已經雇了不少人,當然了,這些人做的都是小二這樣的活,掌櫃的還是老王,沒錯,就是昔日在果縣醉仙居的老王。
此時的康師傅已經徹底搞清楚火鍋到底是個什麽東西了,火鍋底料也在張陽的調配下完成了,基本的底料有辣味的還有鮮味,也就是今天我們說的最普遍的鴛鴦鍋,但有一樣東西讓張陽犯了難,那就是沒有辣椒!
要知道辣椒這東西是南美洲的東西,與中國隔著整個太平洋,那時候的船不怎麽行,也不像現在是鋼鐵造的,都是木船,說實話,哪怕今天遠洋旅行仍有一定的危險性,在古代就更別說了,一個浪下來,船就爛了,可以說出行全靠運氣。
但是張陽也不是那麽容易妥協的人,雖說辣椒出現在中國是明末,雖說唐宋元明清,看似唐朝與明朝中間隻有兩個朝代,但這個跨度幾乎還有一千四百多年,但萬一……現在已經有了,隻是人們不識貨呢?
抱著這樣的想法,張陽來到了鴻臚館。
……
鴻臚館這地方就是專門給外國友人住的,此時唐朝建立初期,有許多國家的使臣來祝賀,鴻臚館住的也是滿滿當當。
看到有一位綠袍武官出現在鴻臚館,裏麵負責接待的官員可坐不住了,這該不會是來鬧事的吧?
要知道唐朝好武風,因此武官的地位也比較高,平時雖不是趾高氣揚,但是也是個不受氣的主,單這鴻臚館裏住著的許多都是不討喜的人,再加上皇帝對來訪使臣的態度都很不錯,平日裏好吃好喝的供著,也助長了使臣們的脾氣,因此偶爾就會發生一些小摩擦。
比如說在鴻臚館此時住著突厥,吐穀渾的使臣,平日裏與唐朝的軍隊就有些摩擦,入了京再和武官發生點摩擦,也是再正常不過了。
鴻臚館負責接待的小官一見張陽出來,迅速起身攔在了張陽麵前,滿臉堆笑道:“這位大人有什麽事嗎?”
“哦,沒什麽大事,想問問鴻臚館現在都有哪些國的使臣?”張陽此行來自然不是來打架的,隻是來尋找辣椒的,若是再能尋到土豆、地瓜什麽的,那就更加完美了!
土豆、地瓜等蔬菜在今天十分的常見,但在唐朝是沒有的,產地同樣在美洲,這兩樣作物缺點幾乎沒有,相信基本大家也都愛吃,但優點就是產量高!那簡直太高了!而且不挑地,甚至一些荒地種個土豆什麽的完全沒有問題。
張陽的想法是不錯的,若是再尋上土豆地瓜回去,大規模普及開,那唐朝百姓的生活水平會往上抬超大一截,甚至說餓死這種事幾乎很難再發生了,但事實卻並不如張陽所想的那般美好。
“突厥,吐蕃,高麗.……”鴻臚館的小官一個一個的名字報著,每報一個張陽的眉頭就皺一下,這都是周圍的一些小國,根本就沒有自己想要的東西。
“停一下。”張陽說道。
“大人您有什麽吩咐?”年輕的小官躬身道,雖說眼前的武官也十分年輕,但人家已經是六品官了,可不是自己能得罪得起的。
“有沒有那種長的有些黑,頭上插著很多雞毛,腰上係著草簾子的人?”張陽帶著希翼的目光看著眼前的小官。
“比較黑的??”小官想了一下,道:“那些突厥人倒是有些黑,而且脾氣大的很!不過頭頂插雞毛的沒見過,腰上係著草簾子的也沒有,來了咱們這買身衣服也不費勁。”
“唉……那有沒有那種長的純黑的,晚上出門都看不到人的那種?”張陽繼續問道,辣椒搞不到,弄點咖啡回去喝喝也好啊。
“那沒有!沒聽說過,世上怎麽會有那種人!若是有純黑的人,豈不是還有純白的人?!”小官連連擺頭,這可真是從來都沒有聽說過。
“好吧.……打攪了!”張陽有些失望的拱手離開。
小官在門口瞧了一眼,搖搖頭心道這官真奇怪,找純黑色的人?怎麽可能會有……
張陽找辣椒沒有找到,隻得用當時咱們自己有的一種有點辣味的植物作為調料,這種植物叫做茱萸,有句詩是這樣念得:“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”,此處的茱萸或許就是用來食用的茱萸,由此看出或許詩人王維也是個愛吃辣的家夥。
雖說茱萸的辣味遠遠不如辣椒,但唐朝時的人也沒吃過辣椒,茱萸對於他們來說或許就已經挺辣的了,唯一美中不足的或許就是缺少那表麵紅紅的辣油了,缺少了一些美觀和食欲。
“可以了,就先這樣吧。”調好了火鍋底料後,張陽嚐了嚐,感覺味道不錯,便吩咐康師傅將兩種火鍋底料的配比都記下來,以便日後直接按比配料,輕鬆的很。
而另一邊,酒樓一樓的桌子已經全部在中間挖出了一個洞,這事自然是交給了吳木匠幹,此時吳木匠拍著身邊挖好的洞,十分自豪對張陽說道:“少爺,您看我這洞挖的怎麽樣!這鍋放下去,正適合!您瞧瞧.……”
張陽看了看眼前的桌子,發現洞果然挖的合適,不僅鍋完美的卡在上麵,而且在沒有機器加工的條件下,吳木匠能挖的如此整齊,也的確是不可多得的人才。
“吳師傅,您這一手厲害了!”張陽忍不住誇道。
“那是自然!吳師傅不僅這木工做的好,打鐵也還不錯.……”從廚房出來的康師傅正好聽到張陽的誇獎,忍不住打趣道。
“可別再提了……”吳木匠一聽康師傅又提到打鐵的事,忍不住有些慚愧,自己打鐵還真是沒打出什麽名堂,反倒是手上被燙了個大水泡,好幾天沒能繼續打鐵,後來管中就找到了現在的鐵柱。
“哈哈,有啥不能提的,難不成你害羞?”康師傅繼續打趣著吳木匠,兩人頓時進入了“爭吵”狀態。
“停一停,我還有事要說。”張陽製止了兩人的拌嘴,笑著說道。
兩人一聽張陽還有事要說,便連忙閉嘴,安靜的聽張陽宣布接下來的事。
“我們叫醉仙居,這酒可不能差了!你們說對不對。”張陽說道。
“那是那是,我們會買好酒回來的。”掌櫃老王也湊了上來,這些事情歸他管。
“不……”張陽搖了搖頭,繼續說道:“我們要自己搞!”
“自己搞?!”所有人都十分驚訝的叫道。