第156章 鹹鴨蛋哪家強
丁凡話音剛落，直播間的觀眾們已經刷出了：
“麻鴨，一路走好……”等話語。
看到觀眾們這一反應，丁凡笑著從草坪上坐起身，連連擺手。
“不，不，不！今天咱不吃麻鴨啊，主播是準備搞點兒鹹鴨蛋吃吃！”
聽丁凡這麽講，觀眾們則是紛紛表示：
“鹹鴨蛋不好吃，那玩意兒隻有老年人才吃呢！”
“對！我經常看我爸喝酒的時候吃半個鹹鴨蛋，那鹹鴨蛋有什麽好吃的呀？”
“真是不理解愛吃鹹鴨蛋的人！”
丁凡笑了笑，“鹹鴨蛋的好處可多著呢！那東西不僅能開胃，味道也好，主要是下飯啊！你們不知道嗎？我就喜歡吃蛋！”
聽到這兒，觀眾們紛紛想起了之前丁凡說茶葉蛋下飯的那一期。
這才反應過來。
連茶葉蛋就都能就米飯吃的人，對鹹鴨蛋肯定也是情有獨鍾啊！
丁凡一拍手。
“好，就這麽定了，今天呢，咱們醃點兒鹹鴨蛋！”
說完，丁凡一個托馬斯全旋起身，給一旁正在追蝴蝶的大黃嚇了一跳。
可他剛站起來，卻又發現腳邊兒有一根英蒲公英。
丁凡笑了笑，隨手摘起蒲公英，一口含進嘴裏。
觀眾們連勸阻都來不及，就紛紛的愣住了。
“剛才主播塞了個啥玩意兒進嘴裏？”
“不知道，大黑耗子？一下子搜一下可快了！”
“我看見了，好像是蒲公英吧，那玩意兒能吃嗎？”
丁凡一邊嚼著一邊說道。
“蒲公英的嫩芽在四五月份兒是可以吃的，六月七月份的時候稍微勉強入口，但味道也還不錯，大家以後出去郊遊的話，看見這種好吃的東西可不能放過啊！”
觀眾們紛紛調侃。
“誰像你一樣啊？胃口這麽好啥都能吃！”
一邊與觀眾調侃，丁凡一邊朝著營地走。
沒過多久，他就回到了木屋外。
丁凡先是以一種領導視察的姿態走到了鴨舍旁。
緊接著，他趁麻鴨不注意，直接以迅雷不及掩耳之勢掏了十來個鴨蛋！
速度奇快！
好家夥，麻鴨一點兒都沒反應過來，估計它們在反應過來的時候，丁凡都已經吃上了！
直播間內的觀眾們看了之後直呼“內行！”。
“別的不行，掏雞蛋掏鴨蛋，我可是一絕呀！”
丁凡記得自己從小就喜歡去王大爺家裏掏這些東西。
可是現在王大爺家裏也沒有了。
他歲數大了，不想養這些東西。
漸漸地，丁凡也就掏不到了。
不過還好，幸虧丁凡自己圈養了這些雞鴨，沒事兒還可以掏著玩兒，更何況丁凡對鴨蛋和雞蛋那是情有獨鍾。
將偷出來的鴨蛋擺在桌子前，丁凡笑盈盈的看著鏡頭。
“各位觀眾朋友們，你們知道這鹹鴨蛋怎麽醃才好吃嘛？”
新粉絲還在問怎麽醃，老粉絲早已經發出了彈幕。
“行了行了，就知道你肯定要搞一些幺蛾子了！”
“抓緊說吧，又要用什麽東西來搭配這玩意兒讓它成‘人間美味’啊？”
“毀滅吧，抓緊的！”
觀眾們的反應令丁凡都有些詫異。
好家夥，沒想到觀眾們這麽了解我了嘛？
“好，那今天，主播就教你們怎麽醃製果味鴨蛋！”
直播間內的觀眾們在聽到這句話之後，紛紛掏了掏耳朵，想證明是不是自己聽錯了。
“啥？你再說一遍？”
“果味鴨蛋？你咋不做果位粑粑呢？”
“笑死我了！主播吹牛是不是從來不打草稿？”
“還果味鴨蛋，快閉嘴吧你！”
看到觀眾們似乎都不怎麽相信，丁凡笑了笑。
“很簡單的，你們不相信我啊？”
“那我問一問大家，你們知道正常的鹹鴨蛋怎麽做嘛？”
不愧是觀眾，當即就有人百科出了鹹鴨蛋的做法！
“生鴨蛋洗淨擦幹水分，放入幹淨的玻璃罐中，水燒開加鹽攪拌均勻，加花椒、桂皮、生薑增加風味，加高粱酒混合後放涼倒入玻璃罐中，水淹沒過鴨蛋，密封保存一個月左右，做出來的鹹鴨蛋蛋黃充滿油脂！”
“我讚成樓上的說法，這種方法聽起來還算中規中矩！”
“沒錯，就得這樣做鹹鴨蛋嘛！”
丁凡也是連連點頭，給那位負責科普的粉絲鼓了鼓掌之後，他笑道：“我隻需要將這個步驟當中一個地方改變一下，便能得到果味鴨蛋！”
觀眾們紛紛嘲笑。
“誒！不是我笑話你，你變那個？”
“主播是不是腦子瓦特了，你確定你能行？”
“我太不相信了，除非你做出來！”
丁凡點了點頭，輕鬆的笑道。
“當然可以啊！”
“大家看好了！”
他首先是按照正常做法的方式，鴨蛋、罐子、配料幾乎都一樣的準備好了，就在準備投入罐子的時候，有觀眾詢問。
“主播不是說要改動一點嘛，怎麽到現在看起來，還是那樣呢？”
丁凡笑了笑。
“不用著急嘛！”
說完，他從一旁拎出一瓶百香果酒。
這百香果酒也是他自己釀的，因為丁凡很少喝酒，所以這僅剩的幾瓶都一點兒沒動。
今天說是要做鹹鴨蛋，其實丁凡是想將這些百香果酒給處理了……
有了百香果酒代替高粱酒，其它的步驟幾乎完全一致。
最後，丁凡封上了罐子，擺在了涼亭周圍一處陰涼的位置。
“好了，等一個月之後咱們再打開，到時候你們各位就知道什麽叫做果味鴨蛋了，到時候可不要找我給你們郵寄哦？”
丁凡笑著提醒道。
直播間觀眾不以為然。
“我腦子壞了吃這玩意兒！”
“主播就是想一出是一出，百香果酒醃鴨蛋？”
“到時候看你怎麽被打臉的！”
丁凡笑了笑。
“鹹鴨蛋也可以用來做蛋黃酥，不知道你們都吃過沒有。”
蛋黃酥是一種十分常見的食品，應該得歸類到甜點那一類當中。
不過丁凡在座鹹鴨蛋的時候就已經想好了，自己可以利用那些果味鴨蛋，來製作蛋黃酥！
不過既然是丁凡做，這蛋黃酥肯定跟別人做的不太一樣。
“各位觀眾們你們知道嗎？”
“有一種花粉可以用來做成麵，不知道你們知不知道。”
直播間的觀眾們很疑惑。
“好家夥，上一秒還做鹹鴨蛋，這就要搞麵了？”
“難不成是準備用那個鴨蛋做鹹蛋黃？然後做成蛋黃酥？”
丁凡點了點頭。
“還得是觀眾姥爺們冰雪聰明啊！”