第365章 灌香腸【二更】
雞排肉已經醃上了，緊接著就需要灌香腸。
葉陵隻有在很小很小的時候，才見過家裏人灌香腸。他的家鄉一直有“秋風起，吃臘味”這樣的傳統老話，所以灌香腸對他們而言是一件每年都要辦的大事。在灌好臘腸進行晾曬的時候，正好就迎來了中秋節。那時候家家戶戶門前都掛著紅彤彤的臘腸和臘肉，顯得特別的喜慶。
後來，商品經濟越來越發達，等葉陵年紀再大一些，他家裏麵的人也跟著忙了起來。大家也就不再每年親自灌臘腸了。隻是每年到了相應的季節，他們都會到市場上去購買臘腸臘肉回家。
所以對於灌香腸，葉陵還有一些模糊的記憶。
盡管臘腸與香腸略有不同，但大致的程序還是不變的。
而葉陵現在要做的則是一件特別麻煩的事——他需要先將腸衣給洗幹淨。所謂腸衣，用的一般是豬或者羊的腸子。在常常灌香腸的地區，在市場裏就有賣已經洗幹淨的腸衣，可現在葉陵在遊戲裏，別說是洗幹淨的腸衣了，就連內髒好像也沒人在賣，估計是全都被掏出來丟去喂狗。
葉陵想要灌香腸，就得自己去從魔獸的肚子裏切出腸子，洗幹淨備用。
在洗腸子以後，葉陵還將阿卡羅給喊了回來，讓他負責將葉陵挑揀好的那些肉全剁碎。灌香腸要用到的肉，最好是瘦中帶一點點肥，大概是八二開的樣子。
在碎肉切好以後，調味自然是由葉陵自己負責。
葉陵吩咐阿卡羅用力攪拌碎肉，同時往裏麵加入了胡椒粉、蔥薑水、糖、蠔油、料酒、鹽等調味料，將碎肉攪成了黏糊狀，與所有調味料混合完畢，這就算是準備好餡料，可以讓餡料先自行醃製一會兒了。
在阿卡羅再次回到就餐區去的時候，葉陵還看見在就餐區被玩家包圍的卡曼向他投來了一個哀怨的眼神。
——以前阿卡羅不在的時候，這些體力活葉陵全是交給卡曼去做的。現在嘛……
葉陵朝著卡曼聳了聳肩。
沒辦法，卡曼現在身上有更重要的與玩家溝通的任務，猛男工具人這種小事，還是留給阿卡羅吧。
準備好了肉餡，腸衣也要正式開始準備起來。灌香腸要用到的腸子全是小腸，葉陵剪出來了一大盆，直接丟在盆中用浸泡。在浸泡的時候，葉陵還往水中添加了一點玉米澱粉略作搓洗，以便能更好的辟除腸子的腥膻味。
如果這時候有人靠近後廚，一定會被那種奇特的味道熏得退避三舍。葉陵自然是再次使用他自己製作的口罩，盡可能地將奇怪的味道都攔在口罩之外。
他相當細心，在取腸子以前就給艾麗西婭也戴上了一個口罩，兩人圍著一盆腸子，顯得特別的詭異。
等腸子浸泡了一陣以後，葉陵就開始用漏鬥往腸子裏麵灌水進行清洗。
沒有水龍頭，葉陵隻能是依靠最原始的方式，打起井水往腸子裏麵灌去。一邊灌洗，一邊用一根常常的木棍將腸衣一點一點翻轉過來。
在將腸子翻轉的時候，葉陵發現這些魔獸確實有其優越的地方。
如果是使用豬小腸的話，此時將腸子翻轉過來，肯定會在腸子裏看見不少粘結在腸道上的油脂，需要一點一點切割幹淨。可這些魔獸的腸子卻沒有這樣的問題。大概是因為這些魔獸本身就沒有那個吃得肥胖的條件，所以它的腸子相對而言也算十分幹淨。
葉陵將腸子一點一點翻轉過來以後，就又打了好幾桶清水，將腸子搓洗了好幾遍。一直到那腸子變得有些通透，這才算是灌香腸可用的腸衣。
等腸衣初具雛形以後，葉陵這才停止了反複的漂洗，摘下自己的口罩，轉而開始用鹽和玉米澱粉對腸衣進行浸泡。
艾希莉婭見葉陵將口罩摘了下來，便也乖乖地想要伸手去摘自己臉上的口罩，被葉陵趕緊攔住了。
“你暫時不用摘口罩。現在的味道也不太好聞，你還是先戴著吧，待會等洗好了再說。”
“可是……”艾麗西婭的聲音悶在口罩之後，顯得有些含糊。
“沒事，你就先戴著吧。我摘口罩，是為了確定這腸衣的氣味，必須要泡洗到沒有氣味才行。要是戴著口罩，那可就分辨不出來了。”葉陵安慰地向艾麗西婭笑了笑。
他現在滿手都是澱粉，也就不方便去摸艾麗西婭的頭發了，頓時覺得頗為遺憾。
在照常規的方式浸泡腸衣的時候，葉陵發現——魔獸不愧是魔獸。充滿魔力的不僅僅隻是魔獸的肌肉，還有它們的內髒。葉陵這一摘口罩，馬上就聞到了一股十分濃鬱的，魔力的味道。
“……我……”
葉陵忍了半天，才將幾乎脫口而出的髒話給憋了回去。
他趕緊從自己的儲物空間裏找出了料酒和醋，一股腦地倒入到盆裏，混雜著玉米澱粉，再次將腸衣搓揉漂洗。這樣大概經過了七七四十九次以後，這些來自魔獸體內的腸衣才徹底失去了魔力的味道，變成了看上去平平無奇的腸衣。
葉陵向這些腸衣丟了個鑒定技能。
【紫·潔淨的·魔獸腸衣：烹飪的材料，被細致地處理過，蘊含強大魔力的同時又沒有絲毫異味，非常值得嚐試。】
葉陵：？？？不容易啊！！！
這還是葉陵穿越成NPC以來，第一樣由他的手製作出來的紫色品質食材。如此辛苦半天，能換來這麽個結果，可真叫葉陵高興不已。
到了這時候，葉陵才讓艾麗西婭將口罩摘下來，然後手把手地教小蘿莉用木棍一點一點地往綁好的腸衣裏填塞肉餡灌香腸。
雖然美其名曰教學，但實際上，卻是將小冰箱當成了個工具人。不愧是個資本家，簡直慘無人道。
葉陵自己小時候有過灌香腸的經驗，又有烹飪技能傍身，灌起香腸來可謂是又快又好。反觀艾麗西婭，這灌出來的香腸可就有些不太好看的，總歸是一頭粗、一頭細，非常的具有藝術氣質。
隻不過……
看了一眼艾麗西婭那張精致的小臉蛋，葉陵覺得，不管艾麗西婭灌的香腸有多奇特，應該也有不少人會搶著購買吧。