第249章 田崗冶宗下廚
田崗冶宗說的義正言辭,但是話說回來,他一點證據沒有,就判定人家那些負麵言論了……不過話說回來,這個男人,的確也該死。
“好了,所有人都退下吧,天道眾人,你們留一下。”田崗冶宗絲毫不介意自己東瀛人的身份,反而使擺出了一副主人的模樣來。
沒有人敢於違背田崗冶宗的命令,隻見眾人全都按部就班的退下,隻留下來淩風五個人在屋子裏。
外加那個黑色風衣的男人。
眾人一走,隻見田崗冶宗立刻換上了一副和藹可親的笑容,對淩風說道:“淩風隊長,久仰大名啊!”
淩風非常有禮貌的躬身回禮:“不敢不敢,田崗先生客氣了,方才淩風等人受辱,田崗先生敢於幫助我等,感激不盡!。”
“淩風先生,介紹一下,這位是小徒,田崗冶宗,我是他的老師,今日結識淩風先生,萬分開心。”
黑色風衣的男人微微躬身:“我叫柳生右京,請多指教。”
田崗冶宗說道:“能夠與淩風先生交好,乃是我等之福分,右京,來,把食材拿上來。”
黑色風衣的男人手一揮,不知道從什麽地方,編出來一個黑色的箱子,箱子打開,隻見一些
雞蛋
糯米
海苔
肉鬆
蟹肉·棒
黃瓜
色拉醬
壽司醋
橄欖油
竹簾
出現在了眾人的視野中。
田崗冶宗笑了笑:“沒來得及與眾人接風洗塵,就由老朽自己製作一個純正的東瀛地方壽司來幫助各位吧。”
淩風剛想阻止,卻見田崗冶宗輕輕安東了一下麵前桌子上的一個開關,機關轉動,從桌子底下,露出來了一個做菜用的砧板。
外加還有一係列的刀具。
淩風沒來得及說話,隻見柳生右京將手提箱中的食材按部就班的擺到了田崗冶宗的麵前。
接下來,就是田崗冶宗先生秀操作的時間了。
1糯米適量,肉鬆少許,蟹肉·棒2根,黃瓜1段,雞蛋1個,壽司用海苔,橄欖油,壽司醋,果糖糖漿,色拉醬,竹簾。
田崗冶宗的手法迅速而輕盈,讓人難以看到。
就像是清風拂過一片碧綠波瀾的小湖水。
2先做雞蛋。敲一個雞蛋,在裏麵放一點鹽,一點糖。然後攪成蛋液。做完這一切之後,田崗冶宗又開始了下一步的動作。
3在鍋裏放一點點的橄欖油
4倒一半的蛋液進去,攤成蛋皮
5然後卷起來,再倒入剩下的蛋液
6再卷起來,就變成了蛋條
7接著把黃瓜去皮切成條蛋條也一切二
8在碗裏放一點壽司醋,田崗冶宗邊加入邊說道:白醋:600cc,砂糖:500克,鹽:80克,如果是生魚的情況下,砂糖的量可適當減少。
將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。醋不可燒開,以免酸度減低。)把蒸好的米飯倒在一個大一點的碗裏麵,倒進醋,用勺子拌勻
9等米飯晾了以後在竹簾上放一張海苔,把米飯均勻的鋪在上麵
10在米飯上加一點色拉醬,鋪上肉鬆
11再逐一鋪上黃瓜條,蛋條和擠幹水的蟹肉·棒
12用竹簾把東西都卷起來,壓實。
就按照這樣的方法,田崗冶宗一連做了五個壽司出來,大小粗細一模一樣,就連感官超凡的淩風,都無法分辨出來這幾個壽司中的區別。
不管是內裏的餡,還是包外的食物,就連米粒的個數都一樣!
恐怖的手法!
田崗冶宗微笑著將五個壽司放在了一個盤子裏,吩咐柳生右京端給淩風等人。
“淩風先生,你可認得這壽司。”
田崗冶宗微笑著說道。
淩風麵對著田崗冶宗微笑的說道:“田崗先生所用的,可是在東瀛地方風靡一時的本田壽司?”
這一次倒是輪到田崗冶宗吃驚了:“怎麽,淩風先生品嚐過?”
淩風回答道“嚐倒是沒嚐過,就是之前見過一則新聞,不知道是不是在田崗冶宗先生您那裏發生的。”
田崗冶宗頓時來了興趣:“那一則新聞?”
淩風微微一笑,緩緩道來:
“隨著時代的發展,人們的生活條件也越來越好了,而現在人們不再滿足於吃飽穿暖的基本生理需求,而是要追求精神上的享受,比如旅遊。所以現在很多人都會趁著假期的時候,在國內或者出國去旅遊。說到旅遊,這不僅可以讓人們放鬆身心,還可以讓人開眼界漲見識。
像近幾年很多人都喜歡去東瀛地方旅遊,不過去東瀛地方旅遊,當然少不了吃當地的特色美食啦。說到東瀛地方的美食,相信很多人都會想到壽司、刺身還有拉麵等,這些在東瀛地方都是很常見的美食。而前些日子,末世沒有爆發,我在上網的時候,就看到一個外國的小夥子去東瀛地方旅遊品嚐美食。”
田崗冶宗說道“這很好啊。”
淩風繼續說道:
“然後小夥就去了東瀛地方一家非常火的壽司店,據說要提前好幾天預定才能吃到呢,而且店裏的廚師也是私人的,基本上都是控製一天不超過十個人來吃。不過看到這樣的陣容,小優就知道這頓壽司的價格一定是不便宜的,結果小夥兩個人就吃了500美金,相當於人民幣的3000元左右,感覺太歲太奢侈了。”
“臥槽!一頓飯花了這麽多”小文子在一邊驚呼道。
淩風繼續說道:“再來看看小夥都吃了什麽壽司,到底這3000元花的值不值呢?首先在廚師就給小夥準備了前菜,是一份生冰魚,但是份量是非常少的。然後大廚就用到切了一片厚切煙熏金槍魚,然後切成三等份之後,在上麵加上薑末、蔥末還有蒜末,小夥吃了之後連連豎起大拇指,誇讚好吃。”
“不過呢,這還沒有完。”