第七章 魚丸

  將魚肉用菜刀徹底地來回剁碎，來來回回地揮動著手中的菜刀，蘇素手臂早就酸軟不已，額頭上也滿是大汗了，不過直到將魚肉變成了魚泥才停下手來歇了歇。


  將備好的麵粉、雞蛋清液、薑汁、川鹽與魚泥一同拌勻，隨即放在一旁。


  一打開鍋蓋，那股濃郁的骨湯香味就飄了出來，饞的嵐兒那隻小饞貓口水直流，蘇素將從菜園子里摘下來的蔥花切碎，放入到骨頭湯中，再加些鹽，一鍋不算很正宗的骨頭湯出鍋了。


  迫不及待地將鍋中的濃濃的骨頭湯舀了出來，和嵐兒一人一個碗喝得起勁呢。


  「好香……」


  蘇青嵐將一大碗湯喝下肚子之後，還意猶未盡地舔了舔嘴。


  蘇素笑了笑，杏眼裡全是滿足，「喜歡就多喝點，這湯補鈣。」


  雖然不知道什麼叫做補鈣，但是阿娘說的總是對的，蘇青嵐又喝了一大碗才停下來了。


  「送一碗湯過去給婆婆，小心點，別燙著了。」


  用另外一個大碗盛了一碗，放在籃子中，囑咐道：「等一會兒就回來，阿娘做了好吃的呢。」


  「恩恩。」


  白皙的小臉上因為喜悅而染上了兩朵紅暈，原本精雕玉琢般的小臉更顯精緻了，小孩子心思單純，他第一喜歡的是阿娘，第二喜歡的便是王阿婆，阿婆對他好，現在他有好吃的了，也請阿婆吃。


  揭開了飯鍋，看著那剩下一大半的濃湯，蘇素思索了一下后便拿過一旁的魚泥，洗凈手后一顆一顆將魚泥擠成了魚丸，全放入濃湯裡面煮熟了。


  聞著越發香濃的湯和那一顆顆白嫩嫩的魚丸，蘇素整顆心都緊張起來了，在現實時她最喜歡的便是自己動手做魚丸，沒有魚肉的腥味，又爽口彈牙，光吃魚丸她都可以不用吃飯了。


  來到這裡后，想起了那一片的荷塘，她便想著既然魚香肉嫩，為什麼不將魚肉加工成魚丸呢？說不定還能賺上一筆呢。


  今天她早上粗略地打聽了一下，縣裡面是沒有魚丸這種東西的，那她的魚丸便能占著頭一份，即使是以後別人跟風也賣起魚丸來了，她也早就想好了對策了。


  將熟透了的魚丸盛入了碗中后，蘇素便將灶里的火熄滅了，坐在院子里的石凳上等著嵐兒。


  清風微撫，閉上眼聽著樹葉沙沙的響聲，蘇素便覺得渾身舒暢。


  這種閑適的日子更是愜意，雖然比不上上輩子的吃好住好，但是相對於上輩子一個人的孤單和工作上的煩惱，這種簡單而快活的日子，才是她真正想要的。


  院門被打開了，蘇青嵐牽著王阿婆進門了，「阿娘，我們回來了。」


  蘇素連忙上前扶著王阿婆，打著招呼道：「阿婆來了。」


  王阿婆握著蘇素的手，高興道：「老婆子喝了你湯，怎麼能不來謝一番呢？」


  「阿婆說笑了，這湯不值什麼，就是骨頭湯。」蘇素隨即低頭瞧了瞧蘇青嵐，感激道：「之前是我不懂事，勞婆婆費心照顧嵐兒了。」


  王阿婆欣慰道：「你懂得這樣想就好了，嵐兒是個好孩子，招人疼，以前的事過去了就算了，不過以後你可得好好對他。」


  「一定一定。」


  蘇素將王阿婆引到石桌旁坐下，取了一對乾淨的筷子，笑道：「阿婆，這是我今天琢磨的吃食，您吃吃看。」


  望著碗中圓滾滾的丸子，王阿婆新奇地夾起了一顆，放在鼻子下聞了聞，只覺一陣骨頭湯的香味傳來了，一口咬下去，鮮嫩彈牙，那滿滿的肉香味充斥著整個口腔，滑嫩好吃，真是讓人愛不釋口。


  吃下一個后，王阿婆一臉驚喜道：「這是什麼，真好吃，我老婆子這輩子都沒吃過這麼好吃的東西。」


  聽到阿婆肯定的讚賞，蘇素緊張的臉上終於又有了笑容了，連忙夾了一顆放入蘇青嵐的碗里，解釋道：「這是魚肉，能吃得出嗎？」


  「魚肉啊，做的竟沒有一點點腥味，真是好東西。」


  王阿婆慈愛地望著對面的蘇素，只見她平日的憂愁不見了，臉上儘是淡然的笑容，就連那愁苦的眉眼間也全是笑意，彷彿整個人都變了，變得溫和愛笑了。


  蘇素忙將魚丸放入阿婆碗中：「阿婆喜歡便多吃點，我做了好多呢。」


  王阿婆又推辭了，「這是你做的吃食，阿婆怎麼能多吃呢，你和嵐兒多吃點吧。」


  蘇青嵐此時也抬起頭，大口地嚼著嘴中的魚丸，笑道：「阿婆也吃，好吃。」


  「傻孩子。」王阿婆摸了摸他的發頂，眼眸里全是和藹。


  蘇素裝作憂愁的模樣：「阿婆，我打算明天到縣裡擺賣魚丸，可是家裡並沒有小爐子，原本是想借您家的爐子的，但是您現在又不肯吃我的魚丸，我都不好意思開口借了。」


  「好，謝謝阿婆了。」