第351章 鼓油

  唐焱沒忍住，用手指挖了一點黃豆醬放在嘴裡一嘗，眼睛不由亮了起來，「好吃！」


  蘇錦瑟見葉弦歌也想嘗，便用木勺子挖了一點出來，喂到他嘴邊，「阿玄哥哥，你也嘗嘗。」


  葉弦歌嘗了后，臉上滿是震驚喜色，「入口即化，味道香醇濃郁，著實不錯！阿錦，你之前說的肉罐頭是什麼？」


  蘇錦瑟神秘一笑，「過幾天你就知道了。」


  唐焱又跑到另一口超大的幾口大缸前，「這裡面裝的又是什麼？」


  蘇錦瑟打開蓋子，頓時一股濃郁的醬汁香味撲面而來，濃郁卻又不刺鼻。


  唐焱看著缸里黑黝黝的水一樣的液體，雙眸一亮：「這是豉油？」


  葉弦歌也走了過來。


  蘇錦瑟點頭，「恩，這幾口大缸里裝的都是豉油。」


  豉油也就是醬油。


  唐焱和葉弦歌又忍不住的嘗了口醬油，唐焱忍不住的讚歎道：「你這裡釀造出來的豉油其味鮮美，竟是比京城裡賣的豉油味道還要純正！你爹娘究竟是怎麼做出來的？」


  蘇錦瑟道：「豉油釀造甚是麻煩，工序繁多。」


  她只是簡單的介紹了一下大概的製作方法，具體的沒說，不然唐焱一定會好奇的追問到底，她可解釋不出來那麼多為什麼。


  「這些豉油都是剛釀造出來的，還得再上過半個月才可以使用。我之前已經寫過信給徐公子，現在他應該在來的途中了吧。等他到的時候，這些豉油也就差不多完成了。」蘇錦瑟道。


  唐焱由衷的讚歎，「柱叔，香嬸可真厲害，居然能研究出這麼多東西出來，不愧是種田的一把好手。」


  這兩年張鐵柱家種土豆種玉米種山藥，又是榨黃豆油玉米油，現在又做豆豉、豉油，這生意真是越做越大了。


  據說張鐵柱家這兩年賣油可是賣了不少錢呢。


  無論是大豆油還是玉米油，質地都十分清澈透亮，沒有雜質，光聞著那股油香就迷人至極，因此張鐵柱家的大豆油和玉米油銷量都是十分不錯的。


  徐朗從張鐵柱家進購的油，一運送到京城以及各地，便能很快銷售一空。


  葉弦歌卻是雙眸晶亮的看著蘇錦瑟。


  蘇錦瑟被他看得有些不自在，總覺得葉弦歌的目光太灼熱太理智了，似乎能看透人心似的，他會不會看出來了什麼？

  「柱叔、香嬸確實很厲害。」就在蘇錦瑟心中有些擔憂的時候，葉弦歌誇讚的聲音響了起來。


  蘇錦瑟不由暗鬆了口氣，心中暗罵一聲：妖孽！


  蘇錦瑟帶著他們二人逛完了做豆豉豆油的作坊后，又帶著他們二人去了熏制臘肉臘魚和臘腸的作坊，牆角的架上子還放了一排排的小罈子，裡面腌制的是脆蘿蔔片和酸辣泡菜。


  最近臘肉臘魚吃的比較多，向來嘴挑的唐焱有些吃膩了，則是惦記起蘇錦瑟說的肉罐頭上來了，不停的催問蘇錦瑟到底哪天開始做肉罐頭。


  葉弦歌俊朗無雙的臉龐上同樣露出了一絲期待之色。