024 鬆鼠鱖魚
正當她有一點小失落的時候，蕭鈺琪和蘇揚走進了包房。
??蕭鈺琪介紹：“這位是我們餐廳的主廚，蘇揚蘇大廚，今天的幾道特色菜就是出自他之手。”
??“哇！好帥啊！”
??房間裏響起一陣尖叫，緊接著是雨點般的掌聲。
??還沒有等她們說話，蘇揚趕緊說道：“今天還有一道壓軸大菜，我要親自到現場來給大家奉上。”
??說完，他讓許樂推進來一輛餐車。
??餐車上赫然放著一條炸得焦黃的大魚，旁邊是一個碳爐，上麵燒著一口鍋。
??看來是要現場表演！
??坐在靠裏麵幾個客人匆忙站了起來，紛紛拿出手機開始錄視頻。
??那條大魚的造型非常奇特，頭和尾巴向上翹起，魚的身子則完全換了造型，被改刀成了兩條長長的鬆果形狀。
??蘇揚掀開鍋蓋，鮮紅油亮的鹵汁正在咕嘟咕嘟的冒著小氣泡。
??他端起鍋，把鹵汁從頭到尾澆在魚身上，發出了“吱吱”的叫聲。
??“鬆鼠鱖魚！請大家品嚐。”蘇揚親自把菜端到了餐桌上。
??房間裏徹底沸騰了，一群人舉著手機不肯放下。
??蘇揚趕忙說，大家先品嚐，一會兒冷了就不好吃了。
??周黎也顧不上什麽形象，搶著夾了一塊魚肉，吹了吹就放進嘴中。
??魚肉酸甜可口，外焦裏嫩，像極了初戀時，酸酸甜甜的感覺。
??這道菜刀工嚴謹、火候精妙、味道適口、生動有趣，無論從哪個角度看，都擔得起“大菜”二字。
??這還是試營業前兩天蘇揚才決定的主菜，連蕭鈺琪都是昨天才知道的。
??但是等她看到蘇揚試做一次之後，就徹底被折服了。
??她和蘇揚商量，故意把它留到最後，作為神秘的壓軸菜出現。
??周黎趕緊搶著說：“蘇主廚，這道菜有什麽講究沒有，麻煩您給我們說道說道吧。”
??蘇揚答道：“這道菜來曆可大了，據說當年乾隆皇帝下江南，都吃過這道菜。”
??“哦？”周黎半信半疑。
??也怪不得她，這個世界上的很多美食，都要跟乾隆皇帝硬凹一下關係。
??但是其中大部分都是假的，不信你去問問乾隆本人，他多半會否認三連。
??鬆鼠鱖魚嘛，蘇揚也其實也不確定乾隆皇帝到底吃過沒有。
??不過他敢肯定，最起碼在他老人家那個年代，這道菜就已經開始流行了。
??為什麽？
??前世的時候，清朝有本無名氏菜譜，叫《調鼎集》，記錄了清朝中期的很多菜品。
??其中有一道菜就叫“鬆鼠魚”，上麵寫道：取鯚魚，肚皮去骨，拖蛋黃，炸黃，作鬆鼠式。油、醬油燒。
??這上麵的鯚魚，就是以前鱖魚的一種稱謂。
??這個世界應該是沒有這本書，或者已經失傳了，蘇揚隻好將其中的記載大概描述了一下。
??周黎聽後，倒是信了幾分。
??蘇揚接著說：“這鬆鼠鱖魚不僅形似鬆鼠，聲音也非常傳神。不知道剛才大家有沒有聽到吱吱的叫聲。”
??一群人趕緊回放剛才拍的視頻，還真的有聲音！
??沒想到，這道菜好吃又好玩。
??蘇揚一臉驕傲地看著她們，這道菜在前世可是屢次登上國宴的大菜！
??別說這個世界的人沒見過，就是前世吃過的人也對它印象深刻，念念不忘。
??這可是姑蘇城的知名大菜。
??“而且還有幾句順口溜我可以給大家念一下。”
??蘇揚清了清嗓子念道：“頭昂尾巴翹，色澤逗人笑，形態像鬆鼠，掛鹵吱吱叫。”
??蘇揚說完，房間裏又響起熱烈的掌聲。
??他一抱拳：“獻醜了，各位吃好喝好，後廚還有事情，我就不打擾各位了。”
??說完，他扭身退出了房間。
??一桌人戀戀不舍地望著他。
??周黎癱坐到椅子上，她現在有種極大的滿足感。
??剛才僅有的一點遺憾，徹底被彌補上了。
??完美了，完美了。
??這就是自己心中理想的頂級餐廳。
??作為一個美食家，最大的滿足就是品嚐到人世間的美味。
??顯然，今天她徹底享受到了。
??喬欣也拿起筆，刷刷記錄著剛才蘇揚說的話。
??她心裏麵犯著花癡，怎麽那麽帥！
??不光人長得帥，連說話都那麽帥氣。
??我果然對這種集才華和美貌於一身的小哥哥，毫無抵抗力啊。
??明天是周末，本來她可以等到下周上班的時候再去網站上收錄餐廳。
??可是她現在改主意了，周末加班也要寫好推薦，不今天晚上就要寫！
??周黎點開微博，她已經急不可待的準備分享了。
??網友們發來了好多私信。
??“大梨，踩雷了沒有？”
??“這麽久沒動靜，不會是毒發身亡了吧。”
??哼！才不會呢！
??周黎傲嬌地想著。
??她先是發了一條動態：必吃！城東的滿庭芳餐廳，菜品極佳，有華夏古風神韻！
??看到這條動態，一群網友炸鍋了。
??今天的推文，跟以往很不一樣啊。
??之前周黎推薦餐廳的時候，通常會用到“不建議”、“一般”、“推薦”等字眼。
??最厲害的也不過是個“強烈推薦”，可是今天這個“必吃”是什麽意思？
??“必吃什麽鬼？”
??“大梨快出來解答。”
??周黎果然在下麵回複了：就是一定要來一次！
??看到她回複，網友開始在下麵玩梗了。
??“必須要去的嗎？”
??“那我去兩次可以嗎？”
??她這麽寫其實是有原因的，她剛剛拿到了蕭鈺琪給的菜單，上麵的定價可不便宜啊。
??當然這頓飯，她們是白嫖，肯定會比較香一點。
??可是網友們來的時候是要掏真金白銀的，太貴了有些人可能會接受不了。
??一份宮保雞丁要88；
??一份黃金脆帶魚要298；
??一份禦膳炒飯要198；
??最後那道鬆鼠鱖魚直接飆到了300+，還是限量！
??這個價格，怎麽說呢，肯定不便宜！
??但是要跟這個味道相比的話，還是物有所值的。
??真要是想吃，很多人也能吃得起，但是經常來的話，就要考慮下自己的經濟承受能力了。
??所以，她才鄭重推薦，建議大家都要來一次！
??其實對於一些經濟條件好的人來說，時不時來搓一頓，或者選擇在這裏宴請也是不錯的。
??周黎翻著剛才拍的照片，她決定發個九宮格的配圖博文。
??哈哈哈，網友們，接受我美食的轟炸吧！
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