第134章 飛蛟化龍圖!
就在眾人各懷心事想著的時候,趙雲瀾和王影雯已經走到了裁判席那裏。
??王影雯剛要抬手掀開自己瀾哥哥做的“驢肉辣條”,趙雲瀾卻輕輕伸手擋了一下。
??“雯雯,不要著急,我們再等一下。”
??王影雯雖然是一臉茫然,但是瀾哥哥說讓等,那就是天王老子來了,那也要等啊!
??一念至此,王影雯連忙用雙手按住了那盤子上麵的蓋子,一張小臉緊張的看著周圍,生怕有人再給她打開了。
??江石深見狀忍不住對著王影雯搖頭一笑:“小姑娘,你怎麽了?是不想讓我們嚐嚐嗎?”
??王影雯搖了搖頭開口回道:“不是,不是,瀾哥哥說了,要等一會兒!”
??就在這時,站在他們後麵的韓翠花已經跑了過來,她一臉不耐煩的指著趙雲瀾開口說道:“還等什麽?是不是覺得自己做錯了?我告訴你,這種比賽可不能反悔!”
??陳龍飛更是一臉得意的靠過來開口說道:“唉,有些人整天裝逼,這次玩砸了吧?自己做的什麽辣條,搞得現在都不好意思打開了!”
??田柔兒拿著手機,也一臉好奇的看著這一切,一時間內她的直播間內也是眾說紛紜。
??“瀾爺怎麽不讓打開啊?難道真的做的不好吃?!”
??“什麽不好吃啊,我剛才聽說是做了一盤蚯蚓,這下小白臉真的玩砸了!”
??“你別胡說,瀾爺什麽時候會玩砸?你懂個錘子,瀾爺不讓開,就有不讓開的道理!”
??江石深看著依舊滿臉淡定的趙雲瀾問道:“小夥子,怎麽樣?能開嗎?”
??而坐在他旁邊的陳廚神卻早已經不耐煩了,他擺了擺手不滿的說道:“快點開,不要裝神弄鬼了,不能開就直接宣布淘汰!”
??就在這個時候,趙雲瀾也已經估算好了全部時間,他朝著王影雯緩緩點了點頭開口說道:“打開!”
??王影雯聞言,直接掀開了那蓋住“驢肉辣條”的蓋子!
??韓翠花聞言頓時指著趙雲瀾笑了出來:“姓趙的,你說你弄這一盤蚯蚓給誰吃?不會刀工,那你就不要裝逼!”
??“哈哈哈,我讓你裝逼,這下我看你是如何丟人的!”
??韓翠花正肆無忌憚的朝著趙雲瀾瘋狂嘲笑,然而下一秒她身邊所有人都說不出話來了。
??隻有韓翠花還正在一臉開心的指著趙雲瀾,看她那個樣子比中了五百萬還要高興!
??冷漸實在不忍心看著自己老婆仔眾人麵前丟人了,他急忙伸手拍了拍韓翠花。
??“老婆,老婆,你先別笑了!!你看看,你看你這盤子裏麵的東西怎麽變了啊?!”
??韓翠花聞言一臉不耐煩的回道:“變了?變成啥了?他這就是一盤極其失敗的刀工雕刻的典型啊!”
??韓翠花一邊說著,一邊低頭隨意的看了一眼趙雲瀾盤子裏麵的食物。
??然而,就是這一眼,她已經就被徹底驚呆了!!!
??隻見原本盤子裏麵蚯蚓模樣的“驢肉辣條”現在竟然變成了一個個栩栩如生的小型神龍!
??它們一個個造型看上去都色澤鮮豔,如果你靠近之後甚至能看到那些神龍的胡須在隨著風中擺動!
??特別是現在這個蓋子剛一掀開之後的獨有香味,一瞬間就彌漫在了周圍!
??這一盤龍形狀的辣條,它正靜靜的在那裏散發著川味獨特的辣,渝味獨特的麻!
??甚至還有一種讓人說不出來的淡淡肉香,此刻這種肉香正圍繞在所有人的周邊!
??而這盤子裏麵的小龍辣條形狀,它們刀工之精致,模樣之像,哪怕是高人用畫筆可能都畫不出來!
??韓翠花愣了,陳龍飛也愣了,就連原本站在外麵的秦可人也呆在了原地!
??“妖怪?這趙先生絕對是個妖怪!”
??這是秦可人心中現在唯一的想法,因為如果不是妖怪的話他怎麽可能會這種偷天換日的手法!
??剛才還是一盤蚯蚓,現在怎麽可能專業之間就變成了一條條栩栩如生的神龍模樣?!
??秦可人不淡定了,這已經超出了她對餐飲的理解,這些神乎其神的廚藝,自己就連在書上都沒有看過!
??在場的人中,唯一比較淡定的還是那名叫江石深的廚神。
??隻見他對著趙雲瀾微微點頭隨後開口問道:“小兄弟,好神的刀工,如果老夫沒有猜錯的話,你現在恐怕已經徹底掌握了,廚藝中“以火塑形”的全部精髓,老夫說的可對?!”
??趙雲瀾聞言緩緩點了點頭,這個江石深還真的有點東西。
??要知道,我們大華廚藝之中有很多早就已經失傳的餐飲宮廷秘方,現在社會中別說有人會了,很多人連聽都沒有聽說過!
??沒想到這個江石深竟然一眼就看出來趙雲瀾這次所做的“驢肉辣條”所用的手法正是早已經失傳的餐飲宮廷秘方,“以火塑形!”
??所謂“以火塑形”就是雕刻食品之時,廚師先不完全把食物雕刻成型。
??而是要等到食物準備盛起來的時候,再次運用火力餘熱再次讓食物發生細微膨脹變化!
??這種做法是為了讓肉質和食品入口之時更加緊致,美妙,以及最重要的完美造型蛻變!
??趙雲瀾讚賞的看了一眼江石深點頭說道:“江老前輩果然不愧是我們魔都廚神,您所說的分毫不差!”
??陳廚神聽後也是連連點頭,他看了一會趙雲瀾方才開口問道:“刀工精湛,神乎其神,隻是不知道這道菜名字叫什麽?”
??趙雲瀾一笑:“我也不知道,但是我想叫它“飛蛟化龍圖!”
??“好好好,好一個“飛蛟化龍圖”,好名字!!”
??江石深聞言不住的點頭,看他那樣子甚至都忘了要自己嚐一嚐了。
??韓翠花在一旁見狀不服的開口說道:“什麽飛蛟化龍圖,這名字起的再好有什麽用?關鍵要好吃!你們吃了嗎?!”
??江石深聞言朝著眾人一笑:“這小兄弟這般刀工,就算老夫不吃,那也知道這“飛蛟化龍圖”必然是一等一的絕美!”
??江石深說完就拿起筷子夾了一條那栩栩如生的小龍,放在的口中。
??誰知道他剛一放進口中,臉色頓時就是變了,隻見他凝重的臉上慢慢的透出一絲不敢相信的神情!
??隨後江石深慢慢搖了搖頭,放下了自己手中的筷子,一動不動的看著自己眼前的趙雲瀾。
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