第一百七十七章 太陽鍾
齊靈將自己嘴中的這一顆肉丸輕輕咬開，頓時一股子夾雜著鮮味的湯汁就露了出來。
但是這種湯汁也不多，沒有反客為主，最為吸引舌尖的依舊是肉的鮮美和厚實。
在現代的時候，齊靈可是吃過不少種類的丸子，最常見也最喜歡的就是撒尿牛丸。
這個名字還是齊靈以前看電影才知道來曆的，雖然實際上的撒尿牛丸並沒有電影裏的那麽誇張，可以用來打乒乓球，但是確實也很有彈性。
最起碼從半空出將它放下，落到平麵上確實會反彈起來，雖然幅度不算很大。也從側麵說明了它的口感有多麽爽彈。
因為據說做這個牛丸是不能用刀來切牛肉的，說是這樣會破壞肉的纖維，造成最後的口感不佳。
所以都是用棒子來反複捶打一整塊肉的，這樣才能做出最後的口感。
而它最吸引人的湯汁，則是將蝦肉打碎成泥，和著其他的調料，一起做成晶凍，切成細塊，包在裏麵。
最後煮熟的時候，才會噴濺出來湯汁，故而取名為“撒尿牛丸。”
除了這種撒尿牛丸之外，還有各種的魚丸，蝦丸，這些都是吃火鍋的好配料。
而且齊靈的奶奶因為老家是北方的緣故，每逢春節或者重大的節氣的時候，都會給他們“炸酥肉”。
這也相當於是一種變相的肉丸吧，隻是這種酥肉裏麵的肉粒很大，而且形狀並不是滾圓的，所以吃起來就覺得有一種莫名其妙的爽感。
齊靈小的時候，川蜀地區還沒有多少人吃這種，後來火鍋在全國都開始盛行起來時，不知從哪裏就傳過來了吃火鍋要配上這種小酥肉的習俗。
但是今天齊靈吃的這顆趙大叔做的炸肉丸卻和以前的味道都不盡相同。
外焦裏嫩的，外麵是一層被油溫被炸的酥脆的外殼，裏麵卻還是很柔軟像水煮一般的肉餡，所以這種軟硬產生的口味差，就叫人印象很是深刻。
“嗚呼，好吃，好吃，看來我平日裏還是小看了趙大叔的廚藝啊。”
齊靈不等自己將最終的東西全都咽下去，就忍不住對成子誇讚了起來。
這雖然誇的是趙大叔和他做的丸子，但是對於成子來說，心中就好像是齊靈剛才在誇讚自己一般開心。
齊靈看這孩子嘴邊還是幹幹的，一點也不像是剛剛吃過炸肉丸一樣，又看他的碗中隻是零零星星隻剩下幾個，就猜想他自己還沒有吃。
看樣子他應該是將身邊的人都讓了一圈了，這份孝心，自己倒沒有看錯，是個好孩子。
“好了，成子，我也已經吃過了，剩下的你也不要讓來讓去了，自己拿著走吃掉吧。”
說完想了想，齊靈又補充說道。
“你也不要想著給你奶留著，到了中午直接給她送一些剛做好的新鮮飯菜豈不是更好？”
成子聽了點了點頭，捧著自己的碗，在齊靈身邊找了一個位置，順勢坐了下來。
齊靈一邊繼續打雞蛋，一邊漫不經心的觀察著他。
因為他發現這成子可以說一個表情帝了，看他臉上的表情變化的比天氣還要快。
這孩子每往自己嘴裏送上一顆丸子就會露出滿臉心痛的表情，然後等到自己嚐到了味道，臉上又會變成滿滿的笑容，看樣子很是幸福。
等到終於將丸子給咽了下去之後，就會變成一種很不舍表情。
然後再將剛才的這個過程給重新上演一遍。
碰巧的是，等他剛端著空空如也的碗站了起來，齊靈也剛好將所有的雞蛋都處理好了。
兩個人一個捧著小碗，一個捧著一個攤子，一前一後的走到了前麵。
這時候的趙大叔已經開始忙著做下一道紅燒肉了，這個齊靈以前也算是嚐過，知道是他的拿手菜，心中自然一點也不擔心。
隻是覺得這剛搭好的土灶都感覺不夠他一個人使喚一樣，顯得有點少。
因為趙大叔在做菜時，就會完全像變了一個人一樣，整個人都容光煥發的，手裏切個菜都虎虎生風的，都隻能看得到菜刀的銀色殘影。
他腳上的不便經過這些日子的訓練成果也顯現出來了，現在的他比起第一次到顧錦峰家中做飯時顯得嫻熟自然了許多。
這樣看上去，好像他就是個正常人一樣，絲毫沒有被自己的腿所拖累。
齊靈看著這樣的他，在心中有些感慨了起來。
現在的趙大叔可能才算是真正擺脫了之前他的那種心病，徹底痊愈起來了。
看到齊靈在自己身邊發呆，趙大叔一邊絲毫不停下自己手裏的動作，一邊分神對齊靈說道。
“齊靈，你趁著我現在正在柴房裏做紅燒肉的功夫，剛好這土灶也空閑出來了，你想做你的那兩道臭椿做的菜，就這會兒做吧”。
齊靈點了點頭，看了看顧錦峰門前那塊大石頭落下的影子，知道現在的時間已經有些快到中午了。
這個時空裏還沒有時鍾這個東西，普通的人分辨時間多是看著日頭來說。
官宦人家或者城裏麵的則是用水鍾來記時，隻是這水鍾的造價太貴，所以村子裏的人自然是買不起的。
所以齊靈就隻能跟著村裏的人一起看著太陽的位置估算時間，但是這樣卻有些不太精準，所以她就聯想到自己在曆史書上看到的太陽鍾，做了一個簡單的日卯。
做這個也不複雜，隻需要在一塊平整的日頭上，立下一枝短棍或者石棒。
到時候憑著棍子在太陽光下的影子，落到了什麽方位，就可以大致判斷出時間。
當然這與現代精準到0.0001秒的那些個時鍾和手表肯定是不能比了，但是比起隻看太陽，還是準確了些。
而且齊靈還很是機智的將每次看出來的結果，在石塊上做了一個簡單的標記。
這樣幾次下來，她就大致的可以憑借影子的位置，將整個棍子的一圈分成了十二個小格子，這樣就可以大概將時間給固定下來了。
齊靈看現在的位置，大概是落到了十點多的位置，而村人到來的時間應該就是十一點多，就知道留給自己一行人的時間不多了。