第759章 昏倒羊
吃飽喝足之後幾人坐在椅子上喝著啤酒回味著這一頓美食，那是一臉幸福的笑容。
這時候從外面傳來了有人在呼嘯的聲音。
巴頓聽后臉色一喜：「蕭，今天你有口福了。」說完起身向外走去。
蕭鵬不解，喬治看著他迷茫的樣子，解釋道：「是納瓦霍人。」
蕭鵬這才恍然大悟。
納瓦霍人是星條國西南部的印第安部落，也是星條國現存人口最多的印第安部落，同時還擁有著最大的印第安保留地，橫跨亞利桑那州、新墨西哥州與猶他州三個州。是一個半游牧民族，雖然以放牧為主，並且有長距離遷徙的傳統，但也有季節性的相對固定的住所來飼養牲口以及種植莊稼。
關於納瓦霍部落，有兩件事情是最為出名，其中之一就是二戰時期著名的『風語者』。可以說他們是用自己語言改變世界戰爭格局的少數族裔也不誇張。
納瓦霍語是一種沒有文字而又極其複雜的語言，依靠其族人世世代代的口耳相傳而得以延續。納瓦霍語的語法和發音都極其怪異，聽起來有點像野獸的怪叫，它以語調的強弱不同來表達語言內涵，同一個音用四種不同的聲調說出來，就表達了四種不同的意思。恩，在世界上所有語言里，恐怕也就華夏語言能做到這一點了。
不信？『卧槽』一詞，四個發音四個意思。。。。。。
而在二戰初期的太平洋戰場，倭國總能用各種方法破譯星條國軍的密電碼，這讓星條國在戰場上吃盡了苦頭，為了改變這一局面，他們徵兆了幾百名印第安納瓦霍族人，因為他們的語言沒有外族人能聽懂，所以星條國把他們訓練成了專門的譯電員，人稱『風語者』。
由吳宇森導演、尼古拉斯凱奇主演的電影《風語者》講述的就是這段歷史故事，也就是因為這部電影，印第安納瓦霍人才被世人所熟知。
在那個年代，作為星條國的特殊武器，每個『風語者』都肩負著本國的至高機密，印第安人的地位從來沒有那麼高過！每個人都受到特別的照顧：每個納瓦霍譯電員都由一名海軍士兵貼身保護，一方面確保其人身安全，另一方面，為了保證密碼不外泄，如果譯電員即將被倭國士兵俘虜，保護者必須要殺死他！
（這就因為這一點，《風語者》這部電影票房在北美方面非常失敗，想想也是，這描述少數族裔的電影，不是白人至上的主題，雖說有尼古拉斯凱奇這樣的明星參演，結果出演的角色卻更像是反派角色，北美那麼多白人願意看這電影么？所以這部影片贏了口碑輸了票房。）
除了為二戰做出偉大貢獻外，納瓦霍人另外為人熟知的事情，就是他們的藝術。
儘管在納瓦霍語言中從來沒有過『藝術』這個詞，但是納瓦霍文化里的方方面面都滲透著藝術傳統，總某種意義上說，納瓦霍的藝術也就代表了整個北美印第安藝術，他們的繪畫、編織和珠寶製作，都聞名於全世界。
尤其是他們的銀飾，目前可見的北美印第安銀飾里，相當大的一部分都是由納瓦霍部落以及生活在他們周邊的其他族群製作。而且風格上都是納瓦霍部落的風格：以敲打和鏨擊為主要的製作方式，鑲嵌產於當地的松石和其他的半寶石。
在華夏，綠松石的價格這些年可被炒作的可怕了，跳著高翻著倍的長，其實和石榴石一樣，松石也是一種分佈很廣的半寶石。非洲、美洲、南美洲、澳洲，都有很高的產量，因為常見，所以價格並不貴。
而星條國綠松石產量最大的地方，正是亞利桑那州，所以納瓦霍人製作的印第安飾品上，大多鑲嵌著綠松石物品。
就在威廉姆斯鎮上，就有好幾個印第安人商店，都是納瓦霍人開的，專門出售納瓦霍紀念品，艾米莉亞還買了好幾件做紀念品。所以蕭鵬也就了解了一下納瓦霍人。來到巴頓這裡的納瓦霍人，應該是放牧經過此地，巴頓說自己有口福了，應該是去買納瓦霍人的牲口去了。
果然沒多久時間后，巴頓牽了一隻羊回來，身上黑白兩色花紋，看上去能有一百斤左右的樣子，體格並不大，頭上豎著兩隻尖角，短短的背毛，還有兩隻突出的大眼睛非常顯眼。
蕭鵬倒認出了巴頓帶回來的羊，瞪大了眼睛：「巴頓，你也太破費了吧？」
巴頓笑道：「蕭，比起你為我家做的一切，這都是微不足道的。你認出這小傢伙來了？」
蕭鵬苦笑道：「我怎能認不出來啊，這不是田納西羊么？現在這玩意可不便宜吧？」
巴頓示意無所謂，把田納西羊拴在一旁：「還行吧，我和蒙特祖瑪很熟悉，所以給我價格也便宜，這隻羊只要我四百美金。」
一百多斤的小羊要四百美金，這個價格可真不便宜，但是對於田納西羊來說，這個價格卻又不貴，在市面上一隻好看的田納西羊能賣到上千美金。當然，高價買回去這羊的，可真不是為了吃，而是為了當寵物。
因為這種羊真的是太有意思了，說田納西羊可能知道的不多，但是提到它另外一個名字，那可就大名鼎鼎了。田納西羊就是傳說中的昏倒羊！全世界最膽小的羊！
平時在草原上它們悠哉漫步，但是只要稍微受到驚嚇，就會嚇得四肢癱軟倒地，還有的暈倒羊更誇張，直接四隻腿伸的直直的，動彈不得，像是得了羊癲瘋一般。
暈倒羊之所以有這種特性，跟它們都患有先天性肌肉強直症有關。這是由於遺傳因子缺陷而導致的病狀，其實人類里也有人有這種病症，平時看起來跟常人無疑，但是一旦興奮緊張的時候，肌肉就會高度收縮，肌肉僵直倒地。。。。。。
而暈倒羊的神經更加脆弱，就算沒人嚇他們，每隻羊每周也會暈倒幾十次。
也就因為這個特點，原來農場養殖暈倒羊很重要的作用竟然是保護綿羊群：每次野獸來襲，暈倒羊直接倒地，變成了猛獸的獵物，而羊群里的綿羊就可以趁機逃之夭夭。
現在暈倒羊作為一種肉山羊，非常適用於較小的生產操作，雖說它們體格不大，但是出肉率非常高，而且它的羊絨質量非常高，夏季時暈倒羊羊毛很短，但是到了冬季，就會產出大量的高品質羊絨，所以它很適合小型農場養殖，後來更是被本地政府列為『受威脅星條國家畜品種』，稀有度上升，所以價格也就變得更貴了。
在它的家鄉田納西州的馬歇爾縣，每年十月都會舉辦『山羊樂多節』，各種暈倒羊選美、暈倒羊受驚嚇表現比賽，還有音樂、藝術和手工藝品展覽，各種美食，吸引著各地的遊客。
蕭鵬對著巴頓簽回來的田納西羊用力一拍手，只見那隻田納西羊直接四肢僵硬，直直的躺在地上，此時的它，讓人都不相信這是只活羊，更像是只山羊標本。
巴頓略帶歉意的說道：「蕭，我知道你們華夏人喜歡吃豬肉，可是我們這裡買豬肉確實不太方便，你們華夏人有羊肉吃么？」
蕭鵬一副無語的表情：「巴頓，你們對我們華夏有多大的誤解啊？我都不知道你們眼裡我們華夏人到底是什麼形象了。什麼叫我們吃羊肉么？我們華夏人吃羊肉的時候，歐洲人還在吃樹葉呢。其實我們華夏人最早的肉食，就是羊肉，要知道古時候，牛要用來耕種，豬又沒人愛吃，所以只能吃羊。在我們華夏，至少有一萬種羊肉的料理方法好吧。」
「一萬種？這也太誇張了吧？」簡聽了長大了嘴巴。
蕭鵬聳肩：「好吧，我說的有點誇張，但是五百種辦法是絕對能湊出來的。不要小看華夏人對吃的研究。」
巴頓點頭：「就沖著這令人作嘔的亞洲鯉魚都能讓你們做成這樣的無上美味，你說什麼我都信了。蕭，不然這羊交給你來料理如何？」
蕭鵬笑了：「你說了那麼多，最後一句話才是你的想法吧？好吧，就按照你說的，這隻羊交給我。」
喬治自告奮勇說道：「我來殺羊。」
巴頓無語的看著他：「今天太陽打西邊出來了么？平時讓你做這事你可是最不積極的。」
喬治撓頭說道：「誰讓蕭做飯做的太好吃了呢？晚上琳達和艾蜜兒可能就回來了，中午這頓美食她們錯過了，晚上可不能再錯過了。」說完屁顛屁顛的去宰羊去了。
蕭鵬笑道：「冰箱里的魚膠凍已經可以吃了。你們可以都嘗嘗。」說完後去找喬治了。
田納西羊由於它的奇特昏迷特性，宰羊是十分容易的事情，喬治剛要動手，蕭鵬攔住了他，跑去找了一個乾淨的盆：「喬治，羊血別浪費，倒在這個盆里。」
喬治不解的看著蕭鵬：「羊血留著幹什麼？」
蕭鵬笑了：「羊可渾身是寶，我就這麼跟你說吧，除了羊皮羊毛不能吃，別的地方都能吃。其實羊皮料理好了也能吃，不過還是算了吧。」
喬治聽了蕭鵬的話，愣在原地。蕭鵬微笑道：「相信我就行了。」
喬治點點頭，直接開始宰羊，這樣的事情對他們來說都是輕車熟路了：「這些內臟也留著么？」蕭鵬點頭。
喬治嘟囔道：「你們華夏人是多節約啊，怎麼什麼也能吃啊。」
蕭鵬笑了：「喬治，這可真不是節約，相信我，等你們嘗了之後，就知道你們扔掉的是怎樣的美味了。」
確實，歐美人除了法國和西班牙等少數幾個國家，幾乎都不吃動物內臟，他們無法想象那麼骯髒的內臟能做出什麼樣的美味。
不過有一點喬治說的沒錯，華夏人吃內臟還真的就是為了節約。
華夏幾千年的歷史，幾乎就是一部災難史！戰爭、飢餓，華夏人的歷史，尤其是北方人的歷史就是在和飢餓作鬥爭。在任何一個年代，華夏都有餓死的人，飢餓的時候連『觀音土』那樣吃了后無疑自殺的玩意都能吃，更何況這些動物內髒了？
華夏人之所以什麼食材都能找到吃法，就是為了填飽肚子。
也就因為這一點，只要能吃的毒不死人的東西幾乎都能讓華夏人做成美食。
作為一個華夏吃貨，蕭鵬對此這西方人不愛吃內髒的習慣滿是鄙夷。嫌內臟不好吃？先給你做個新疆羊肚包肉，讓你們吃歪了嘴巴再說！
喬治的手藝還是很不錯的，一會兒功夫整隻羊剝皮結束，內臟放在一旁。
簡捧著一個小碗走了過來，裡面正是蕭鵬做的魚鱗凍：「蕭，我一定要學學你的廚藝，你這布丁做的太棒了。一點腥味也沒有，吃起來口感真不錯。」
蕭鵬微笑道：「你喜歡吃？那太好了，我還害怕不適合你們的口味呢。」
「這麼好吃怎麼會有人不喜歡呢？」簡笑著答道：「我還是第一次嘗到這麼好的布丁呢。」
其實我們說的果凍和布丁，指的是同一樣東西，布丁就是英文果凍的音譯，不過雖說名字是一樣的，但是二者卻又差別，特別是在西餐里。
兩者最根本的區別在於原料，果凍由食用明膠加水、糖、果汁製成，而布丁的膠凍原料使用的是玉米澱粉或者樹薯澱粉，也可以兩者一起用。而簡把這魚鱗凍叫做布丁，那也是一點錯也沒有的，因為最原始的布丁就是使用魚膠讓它變成固體的。
說起來魚鱗凍真是個好東西，裡面富含膠原蛋白-——魚鱗本身就是膠原質生成的。而且魚鱗的膠原蛋白比其它膠原蛋白更容易被人體分解消化吸收。所以對人體好處真不少。特別是對女人來說，這絕對是是美顏神品！越是大魚的魚鱗效果越好！
不過現在蕭鵬關心的可不是什麼魚鱗凍了，怎麼料理好這隻昏倒羊才是他關心的問題。
昏倒羊啊！號稱最美味的羊肉之一，蕭鵬還真沒吃過呢！