第1600章 走不出去的鮭魚養殖
蕭鵬以為孫老會迫不及待的跟他關於最近發生的事情，沒想到孫老連提也沒提，而是把注意力都放在了吃上。
「這狗爪螺比我在吃的狗爪螺好吃多了！」孫老感嘆道。
蕭鵬聳肩：「這很正常。我這裡的狗爪螺都是最新鮮的，我們的碼頭那邊長著這玩意，別看這東西長得有點丑，號稱『惡魔的食物』。但是味道確實鮮美。世界上最貴的應該是西班牙狗爪螺吧？如果是西班牙狗爪螺的話，你現在吃的最起碼要五百英鎊。不過我用人格發誓，西班牙狗爪螺絕對沒有我們這裡的好吃。」
「知道你這裡的海鮮好吃！不用顯擺了！」孫老用小木錘敲開一個狗爪螺的外殼：「這麼貴的好東西你怎麼不往外賣？」
蕭鵬言簡意賅：「不夠我自己吃的。留著招待朋友。」
「不是你的朋友還吃不到這樣的美味就是了？」孫老調侃道。
蕭鵬點了點頭：「確實如此。」
孫老感嘆道：「同樣都是海洋養殖，為什麼你這裡的海鮮那麼賺錢？我來的時候打聽了一下，你的那帝王鮭海外出口額竟然到了一個驚人的數字！」
蕭鵬擺了擺手道：「還好吧，比不上那些創匯大戶們。」
「咱們國家也有養殖鮭魚的，為什麼你的鮭魚就那麼受歡迎呢？」孫老好奇問道。
蕭鵬想了想，認真的回答了孫老這個問題：「我搞的是帝王鮭養殖，帝王鮭作為全世界最美味的鮭魚，價格偏高，但是由於濫捕濫撈，很多帝王鮭還有沒有成長就被捕撈，現在的數量越來越少所以導致價格昂貴。所以我賺點錢也不奇怪吧？」
「你那是賺點錢么？」孫老反問道。
蕭鵬聳肩：「您老可能不知道，現在市面上99%的鮭魚都是養殖鮭魚，而能養殖帝王鮭的只有我這裡獨一號，所以我不賺錢那就天理難容了！而且我養殖的帝王鮭和別人養殖的普通鮭魚差距可是很大的。」
「哦？有什麼差距？」孫老好奇問道。
蕭鵬解釋道：「其實養殖三文魚會出現很多問題都會影響魚肉肉質，比如說魚虱，那是一種三文魚十分容易感染的寄生蟲，特別是像網箱養殖這樣魚群密集的方式，魚虱更容易大規模感染，雖說碰到魚虱更頭疼的是養殖戶，因為魚虱會讓幼魚死亡導致產量下降，但是不可否認的是，魚虱寄生在魚身上，會有使魚肉病變導致不宜食用。不管野生鮭魚還是養殖桂魚，在面世之前都要在零下三十五度的低溫冷凍十五小時，就是為了殺死這些寄生蟲。但是如果肉質改變了，就算殺死寄生蟲口味也改變了！失去了魚肉的鮮味。」
「那三文魚養殖戶是怎麼解決這個問題的？？」孫老問道。
蕭鵬解釋道：「現在一些養殖戶採用了一種叫做『深潛障礙』的養殖方式，讓養殖深度變得更深來減少魚虱，但是這讓養殖成本大大提高，所以更多的養殖戶還是採用殺蟲劑。通常是埃瑪菌素，這玩意能在海里殺蟲子你就知道它功效多強了，裡面含有持久性有機污染物，包括致癌的PCB物質等，所以對人體是影響的。」
孫老好奇問道：「那你這裡怎麼解決的這個問題？」
「我這裡的帝王鮭沒有魚虱，所以也就不用殺蟲劑了。具體怎麼做到的。。。。。。商業秘密！」蕭鵬得意的說道。
「別人養殖三文魚還有很多問題，比如說投放抗生素的問題。畢竟鮭魚在成長的時候很容易感染疥瘡病，所以很多養殖戶都會把抗生素混入魚食里用來預防治療這種病症，雖說在二十多年前挪威人就針對養殖鮭魚研發了一種疫苗，但是那是挪威！而除了他們之外的世界各地的養殖戶，都還是使用抗生素，額，我說句話您老可能不願意聽，但是事實上就是：使用抗生素最多的鮭魚養殖就是在華夏。」
孫老沉思半天：「你是說咱們華夏的鮭魚養殖不正規？」
蕭鵬搖了搖頭：「準確的說，是全世界的鮭魚養殖都有不正規的地方，咱們華夏尤其多而已。現在隨著華夏人經濟水平提高，鮭魚越來越有市場，要不然也不會有那麼多人用虹鱒魚去冒充『淡水三文魚』了，對這個事情我不予置評，必須這關係到西部經濟開發策略，但是在華夏那些搞海水養殖真正鮭魚的養殖戶也有很多問題，想要搶佔三文魚市場，真的不是擴大規模就可以的。」
「你仔細說一下。咱們國家的鮭魚養殖搞的挺紅火了，但是現在卻主要是內部消化，沒法像你這樣走出外國。這裡的差距是哪裡？」孫老好奇問蕭鵬道。
蕭鵬聳肩：「這有什麼不明白的？鮭魚市場在全球是個高達千億的大市場，光挪威每年就有120萬噸鮭魚銷往全世界，僅僅華夏一個國家，每年的鮭魚消耗量都年遞增三成以上！像袋鼠國的塔斯馬尼亞州，靠著一個鮭魚養殖養活了整個州！華夏的養殖戶也看好了這裡的市場，但是他們採用的方式是什麼？一味地擴大規模提高產量，為了達到這個目的實用的方法也是簡單粗暴：少死魚多餵食，聽上去這是很正確的方式，但是會導致肉質下降，洋鬼子們多愛瞎講究你是知道的，這質量如果讓他們不滿意能賣出去么？」
「這少死魚多餵食有什麼不對？」孫老有點糊塗，所有養殖戶不都是這麼做的么？
蕭鵬笑道：「怎麼少死魚？那就多打葯！各種各樣的殺蟲劑、抗生素玩命的往漁場里扔，當鮭魚長大后，身上的殘留能少了么？而且咱們華夏的三文魚養殖飼料也有問題。」
孫老聽后瞪大眼睛：「飼料有問題？那怎麼會允許銷售？」
蕭鵬搖了搖手指頭：「我說的飼料問題不是質量問題，而是配方問題。咱們國家的鮭魚飼料一般都是使用榨豆油剩下的豆粕再加上雞肉調配而成，為了讓魚成長，裡面還有激素和抗生素。這些確實都是符合法律法規的配方，但是你想一下，先說這裡的豆粕，那都是榨取豆油之後的副產品，而咱們國家的大豆一般都是進口的轉基因大豆，這裡的豆粕魚吃了能有什麼好處？再加上激素抗生素。。。。。。那些老外能不抓住這一點做文章么？」
「那麼有辦法讓咱們國家的鮭魚『走出去』嗎？」孫老問道。
蕭鵬搖了搖頭：「不改變我說的這些問題的話，想要走出去真的很難，世界三文魚市場大不大？很大！就這麼說吧，算上養殖、飼料、運輸、銷售等環節，這甚至是一個比軍火銷售還要大的市場！但是說他小不小？又很小！所有鮭魚養殖國家都想進一步擴大市場佔有量！就算不能擴大市場佔有量，也要守住原來的市場！華夏的鮭魚想要去跟那些老牌鮭魚養殖國去搶佔市場？真的太難了——這食材不是別的，不是便宜就行，質量可是非常關鍵的，而現在華夏鮭魚養殖面臨的重大問題就是質量有點差。所以內部消耗還行，想要走出去，真是太難了。不過你放心好了，咱們華夏自產自銷那些養殖戶也能賺錢！」
這還真不是蕭鵬在胡說，反正現在很多華夏人眼裡，外國人喜歡吃的就是好東西-——就比如這鮭魚，原來華夏人是很少吃這魚的，畢竟除了黑龍江那邊華夏就不是鮭魚產地，但是現在呢？出去吃西餐壽司之類的，不點個三文魚都不好意思說自己吃那些東西了。
也就是因為這一點，華夏的鮭魚養殖戶也越來越多，但是幾乎都是在國內互相競爭，到一些沿海的村莊看一下，經常可以看到村子里挖著一個一個的水泥池，把魚苗在這裡養大一些后再放入海水網箱里繼續養。
這樣的養殖模式不能說錯，但是華夏土地價格也貴，二十平米的小魚池裡面能養幾萬尾魚苗，這樣不生病才怪！於是裡面各種藥物一堆一堆添加，魚肉質量自然大大的下降！
在國內賣賣也就罷了，想要走出去，競爭力那就有點差了。
同樣的養殖鮭魚，國內的養殖鮭魚賣到市場上，批發十塊錢人民幣一斤。蕭鵬的帝王鮭出口星條國，批發價二十五美金一磅。這賺錢有法比么？
艾米莉亞這時候正好走了過來：「孫爺爺，你們在說鮭魚？來，嘗嘗我做的檸檬鮭魚！」
蕭鵬笑著說道：「孫爺爺，艾米莉亞做的檸檬鮭魚味道可是一絕，我保證你會喜歡吃！」
孫爺爺看著盤裡的檸檬鮭魚：「看起來就非常有食慾，唔，好吃！好吃！艾米莉亞，我們華夏有句話，要征服一個男人，首先要征服他的胃！就憑你做的這檸檬鮭魚，蕭鵬就逃不出你的手掌心！」
哪知道艾米莉亞聽后撇撇嘴：「孫爺爺，你看哪個男人找小三是因為小三做飯好吃的？」
「呃。。。。。。。」