第五十一章刀功

  “小帥啊，你為啥要學廚藝呢？”鮑大海眼睛比較小，笑起來就好像閉著眼一樣。 王小帥一聽，這是要看看自己的學藝態度啊。 通常情況下都要說套話。 就像從小學到大學老師問你的理想是啥一樣。 “鮑師傅，我從小就特別熱愛做飯，除了上學以外的時間，我都在學廚藝的知識。” “我半夜經常睡不著覺，滿腦子想的都是廚藝。” “可是我家的條件太差……” “我的生命中不能沒有廚藝啊！” “……” 一段辛酸的苦累史讓王小帥生動的道來。 鮑大海聽完心裏一哼，簡直是胡說八道！ 真是氣死我了！ 尤其是最後一句聽的鮑大海渾身難過。 我看你的生命中不是不能沒有廚藝，而是不能沒有吃。 這又不是公開場合，你給我整這些套話幹啥。 你小子跟我玩套路，我也跟你玩虛的。 他“欣慰”的拉著王小帥的手：“好！好！態度端正，以後必成大器。” “這就開始練習做菜吧，到四點半休息，你去炒個土豆絲，我看一下。” 王小帥一看還有兩個小時，趕快抓緊時間學啊。 他麻利的洗完兩個土豆然後削皮。 接著一套炒家常的流程，五分鍾後完工。 鮑大海看得直搖頭，上不了台麵，上不了台麵啊！ 暫且不提這小子跟我虛頭巴腦的，就是我真百分百教他，他也不能學會。 不管是啥藝，都是成年累月的練出來的。 算了，不跟他計較了，露一手讓他開開眼。 讓他知道啥是真正的廚藝！ 王小帥嚐了一口自己炒的土豆絲，覺的還可以，能就饅頭吃。 他等著鮑師傅給他點評呢。 轉頭一看，鮑師傅轉身走出廚房。 王小帥又看了一眼自己炒的土豆絲，使勁聞了聞，沒毛病啊。 竟然連看都不肯多看一眼，我炒的難道真的難麽難看？ 王小帥一時有點尷尬！ 他也跟著走了出去。 這時，鮑師傅的聲音傳來：“茄子兩個、土豆一個、大蒜三瓣、辣椒一個洗淨。” “玉米油、鹽、生抽、蠔油、花椒備齊。” 王小帥心裏一喜，鮑師傅這是要傳藝啦。 等鮑師傅換好廚師套裝再次來到廚房的時候，所有的材料已經準備好。 王小帥看著鮑師傅那高高的廚師帽，覺得帥呆了。 鮑大海淨了手，走到菜板前，拿過兩個茄子飛速的削完皮。 然後他把削好的茄子放到菜板上，右手拿著菜刀一拍菜板。 隻見兩個茄子騰空而起，與此同時，鮑大海的菜刀動了。 唰唰唰！茄子被切成一堆滾刀塊。 然後是土豆和辣椒，同樣的方式切成滾刀塊。 王小帥瞪大眼珠子看著，心裏佩服道：“原來菜刀還能這麽用，果然是藝術啊！” 接著，鮑大海把切好的土豆塊放入燒至五成熱的油鍋裏。 等了一會，鮑大海按步驟開始展露他的廚藝。 王小帥看到鮑大海帶著火顛勺的技術，覺得酷的沒邊了。 這要是直播表演，那不得迷死一大批粉絲啊！ 他發現還可以適當改進一下顛勺的動作，比如說增加幾個花樣。 王小帥腦子裏麵設計了幾個比較拉風的動作，覺的滿意極了。