第五十二章又見刀功

  很快整個廚房充滿了讓人流哈喇子的香味。


  一道色香味俱全的“地三鮮”擺在餐桌上。


  王小帥忍不住嚐了一口，連連稱讚：“好吃，好吃！”


  看到王小帥那副饞樣，鮑大海對自己做的菜十分滿意。


  在呼市夠級別吃上自己親自做的菜的人不多。


  算你小子走運！


  “你看清楚我做菜的步驟了？”鮑大海問道。


  “啥？噢，看清楚了，我會了。”王小帥邊吃邊說。


  “你看一遍就會了？年輕人說話要經過大腦，廚藝不是你說會就會的。”


  鮑大海冷哼一聲道。


  “我真的會了啊！”王小帥看他不信，又強調了一遍。


  “那你說說吧，從頭到尾的步驟。”鮑大海明顯不相信。


  王小帥擦擦嘴，把這道菜的做法說了一遍。


  在說的過程中還把每一個步驟的關鍵點都指出來。


  比如說燒至多長時間調節溫度到多少度。


  再比如，啥溫度時翻炒幾下。


  菜的色澤變成啥樣，炒了多長時間……


  根據這些情況準確掌握出鍋時間點。


  這一番話說完，聽的鮑大海是一愣一愣的。


  行家啊！

  就好像王小帥在這一行真的混了多年一樣，說的頭頭是道。


  鮑大海突然感到有點小激動。


  難道百年不遇的奇才被自己發現了？

  不對，這小子理論紮實，說不定他背過這道菜的詳細做法。


  畢竟這是大眾化的家常菜。


  差一點又被這小子唬住。


  想到這裏他又開口道：“噢，你說的很好，就是不知道動手能力咋樣，試一下？”


  “小意思啦，鮑師傅您瞧好吧！”王小帥說做就做。


  一樣的材料準備就緒。


  王小帥也深吸了一口氣。

  鮑大海心裏樂了，這小子學的有模有樣的。


  他再一看菜板，不禁皺了一下眉頭。


  怎麽一堆菜都放到上麵去了。


  這時，王小帥一跺腳。


  令鮑大海吃驚的鏡頭出現。


  隻見，茄子、土豆、辣椒，大蒜瓣全部飛起。


  這，這手廚技就厲害了，功力深厚啊！


  接下來更讓鮑大海震驚的畫麵呈現。


  寬大的菜刀在王小帥掌心快速轉了幾圈。


  然後眼前就是一片刀光閃過。


  再看下去。


  茄子、土豆等完好的落在菜板上……


  鮑大海的額頭一黑。


  震驚的情緒瞬間碎掉一地。


  演砸了不是，不專心切菜還擺酷，玩刀花！

  年輕人啊，唉……


  就在他搖頭的時候，看到王小帥用刀輕輕一點菜板。


  上麵的菜頓時四分五裂，全部變成滾刀塊。


  並且這些滾刀塊都是按照自身的比例成型的。


  這可就不是一般的特廚所能掌握的刀功了。


  鮑大海知道自己做不到。


  他又歎了口氣。


  然後……然後就倒帶了，恢複到他震驚的那個鏡頭。


  鮑大海的心髒砰砰砰跳的厲害，他不禁多喘了口粗氣。


  沒心髒病的人讓你這一驚一乍的也能整出病來。


  鮑大海此刻不敢有雜念了，心髒受不了啊！


  他專心看著王小帥炒菜。


  接著王小帥用刀又點了一下菜板。


  菜板上的土豆塊飛向已經燒至五成熱的油鍋。


  同時，王小帥放下菜刀，抄起炒勺把一兜。


  “刺啦！”一聲，土豆塊在油鍋裏滾了一圈，均勻受熱。


  王小帥此時的神情特別專注，收起了往日嘻哈的態度。