第五百一十六章 冒牌南記關門
在南菱給她裝的時候,大娘就笑眯眯的看著南菱道,“以後啊,這南記我可就認你們家了,你們可不能做出這樣的事情糊弄我們啊!”
南菱抬頭,見許多排隊的人都是用這種殷切的目光看著自己,她連忙笑著認真點頭,向大家鄭重承諾。
她道,“你們放心,我們南記之所以出名,在青田縣能有那麽家加盟商,就是因為,我們絕對保證我們做出來的品質和味道。”
“運回來處理過的食材也都用冰塊兒冷藏著,第二天絕不會出現前一日賣剩下的,不會用隔夜的糊弄大家!”
“好!說得好!”
“南老板,那以後我們就都隻認你,來給我也來一斤鹵雞脖下酒!”
眾人聽了南菱的保證,許多都忍不住鼓掌捧場,還紛紛爭先恐後的說著自己想買的東西。
南菱開心的朝著大家招招手,“大家不要急,也不要搶,慢慢來……”
她一邊收銀子,一邊回頭開心的看了一下在幫忙包裝的鍾小強,兩人相視一笑,心裏都在因為這突然聽到的好消息高興。
很快,南菱就意識到了,昨日那件事對自己家的生意影響有多大。
今日來南菱鋪子裏買東西的客人一下子多了許多出來,甚至簡直比開業第一天的人還要多,而且不少人嘴裏都在討論著那家冒牌的南記鋪子。
時間不過才剛過正午時刻,南菱今日準備的所有食物竟然一下子都賣光了,這速度著實驚呆了南菱和鍾小強,就連譚大娘和輕靈清楠都吃驚的很。
而且今日還有大批的人沒有買到,敗興而歸。
鍾小強見狀,就問南菱道,“今日這銷量也太驚人了,咱們用不用再加一些,我看要是還往下減的話,恐怕就不夠賣了!”
此時的南菱還不知道後麵還有更高興的事情等著她,她認真的想了下。
她覺得也不知道那冒牌的南記之後又會搞什麽幺蛾子,恐怕也不能一下子加太多。
不過這段時間,那冒牌南記受這食物中毒事件的影響,恐怕很長時間不能擺脫一蹶不振的境地,倒是可以衝著這段時間多加一些。
但是南菱又怕一下子量加上去了,價錢也上去了,再有大的變數,於是想了想同鍾小強道,“要不這樣,後麵幾天咱們還按照這兩天的量,再稍微多加一些。”
“不過價格的話,還是按照現在的價格。由頭就說是優惠活動時間再延長三日好了。”南菱想,這幾天雖然辛苦一些,但有大筆銀子賺總是好的。
鍾小強覺得可行,點頭答應了。
之後的兩日,南菱幾乎忙的都來不及去想什麽尋找穆輕寒的事情,一顆心都撲在了南記上。
她甚至覺得得再招一個長工了,這麽一來,她就可以像連嬸子和蔡氏那樣,專管料包的事情,到時候把製作的事情都交給兩個長工去幹就行了。
這天早上走在去南記的路上,南菱一提這件事,鍾小強立馬就表示了同意。
兩人正說說著這件事,突然聽見清楠在鍾小強旁邊小聲卻又有些興奮的說道,“鍾叔叔,鍾叔叔,你看!”
南菱他們順著清楠指的方向一看,發現原來那家冒牌南記門前圍了許多人,議論紛紛的不知道在說什麽。
“咱們也去看看吧?”南菱朝著鍾小強對視了一眼,立馬抬腳就往那裏走。
鍾小強等人也連忙跟上,到了跟前,才看到這家冒牌的南記竟然被貼了封條,門上還貼了一張告示。
南菱順利的擠了進去,湊近了一些才終於看清上麵的內容。
原來是這家冒牌南記前兩天被衙門派人帶掌櫃和夥計回去調查,昨日結果下來了。
這冒牌南記不僅要賠償那日食物中毒眾多百姓的醫藥費,連個整改的機會都沒給,直接就讓關停了。
南菱在跟前看了一會,沉思了片刻,雖然她現在臉上的表情一副很嚴肅的樣子,其實她心裏開心的簡直要笑出來了。
她這是好運氣啊,之前還擔心要和這南記並存於京城,可是現在這冒牌南記自己作死,自己把自己給整關門了。
南菱從人群中退出來後,她終於忍不住揚起嘴角,一臉開心的對鍾小強道,“我看之後每日的供應量不必削減了,優惠活動過去了也不用了,現在最重要的就是趕緊再找個幫忙的長工!”
南菱開心想著,現在京城可就隻剩下她一家正宗的南記了,等自己的店鋪名頭打響,京城這麽大的市場,這麽大的蛋糕,豈不是比青田縣還有賺頭。
到時候完全可以複製一把青田縣的加盟店模式,在京城大賺一筆。
想到這裏,南菱覺得自己腳下都變得輕盈多了,渾身都是幹勁兒。
當天下午,趁著店鋪關了門,南菱立馬就去牙行又挑了一個能幹的圓臉婦人李大娘,性格爽朗又很有眼力見。
南菱當天下午就緊急教了她一些炸雞柳的製作方法,比如對雞胸肉的處理,如何用她去所給的現成的調料汁去醃製雞柳,如何把握時間長度和油炸的火候等等。
那些鹵雞腳和鹵雞脖就更好做了,處理好食材,最重要的就是她給的鹵料包了,再根據她傳授的製作方法,李大娘也很快就學會了。
晚上南菱在床上躺著算了算,再有一日,就是小勝和水富書院的休沐日了。
想到這裏,南菱想到了什麽,立馬從床上坐了起來。
夜色中,南菱沉默的坐著想起了許多之前的事,她這段日子真是太忙了,都忘記隨時關注打聽書院那邊的情況了,也不知道小勝是不是在裏麵好好的,沒有出任何意外。
到了第二日,因為有李大娘的加入,南菱就清閑了很多,她想自己也好幾日忙著南記的鋪子,沒有去阮府拜訪過阮夫人了。
她就想著趁冒牌南記關門了這個機會,去見見阮夫人,也好趁機再打聽一下穆輕寒的事情。
南菱連忙打包了好幾份炸雞柳和鹵雞腳鹵雞脖,和鍾小強打了聲招呼,就自己拿著這些東西,從鋪子裏離開了。