第496章 背後的灰色交易
在評委同時亮分之前,現場不少支持於曉的觀眾,都屏住了呼吸。
??就連黎老爺子和伍先生兩人,都緊緊地盯著現場的大屏幕,不由得替於曉捏了把汗。
??不管怎樣,於曉當年也是海市美食大賽的冠軍,時隔五年之後,若是連晉級賽都進不了的話,這樣的結果,實在是讓人唏噓。
??隨著現場大屏幕上的倒計時結束,評委們的分數同時出現在了大屏幕上。
??為了能夠使得比賽結果變得更加刺激,這次評委們采取的是百分製,最高分一百分,最終通過取平均分作為選手的成績。
??然而這一次,評委們給於曉的評分,竟然沒有一個超過90分!
??幾乎都定格在85分上下,最終的綜合評分,隻有可憐的85.3分!
??從曆年的晉級賽評分情況來看,這樣的分數,絕對是屬於中下遊的!
??更是不可能進得了決賽。
??因為去年進入決賽的末位選手,綜合得分都超過了90分。
??於曉這85.3的分數,實在令人唏噓。
??“天哪,才85.3分,這樣的分數,簡直令人無語啊!這讓我更加懷疑,這於老板先前的測試賽成績,就是含有水分的!”
??“是啊!這分數,別說進入最後的決賽了,我看這次晉級賽,估計都是靠後的排名。”
??“說真的,我感覺這於老板對比賽的態度有問題,十分鍾搞定一個菜,說明根本沒把這次的比賽,放在心上。”
??現場不少人,開始交頭接耳地詆毀起了於曉。
??這樣的分數也讓美女主持人大跌眼鏡,然後很是遺憾地看著於曉,問道:“於老板,這個分數,您自己覺得滿意嗎?”
??於曉看了眼自己的分數,微微一笑,道:“還不錯,我自己挺滿意。”
??見於曉還滿意自己的成績,現場又是傳來了一片嘩然,就連美女主持人,都無奈地笑了笑,道:“於老板,雖然我主持咱們海市美食大賽的時間不長,一共才主持兩屆。但在此期間確實也沒見過您的身影,或許有些事您不了解,去年進入決賽的最低分,可是有90.3哦,每年的競爭,都還是挺激烈的。”
??“這樣啊,那我覺得,去年給分有點寬鬆了,我相信今年評委的給分標準,肯定會更加嚴格。”於曉看著主持人,認真地說道。
??不得不說,這種時候於曉說出這樣的話,還是讓人覺得挺無語的。
??這難免讓人覺得,於曉是因為自己分數低了,就以裁判給分緊的理由,給自己找了一個台階。
??出於禮貌,美女主持人還是笑了笑,然後指了指場下觀眾席第一排的空位,道:“行,於先生,那您先下場休息吧,讓我們繼續欣賞接下來的比賽。”
??“好。”於曉點點頭,隨後來到了專門為比賽選手準備的位置。
??與此同時,隨著於曉坐下後,原本一位坐在後麵,紮著一頭幹練馬尾辮的女孩,突然起身,貓著身子,來到了於曉身邊,拍了拍於曉的肩膀後,迷人一笑,坐了下來。
??原來,是許久未見的黎思媛。
??見到黎思媛,於曉內心也很是欣喜,笑道:“思媛,你今天怎麽也在?”
??不過想起黎老爺子今天可是特邀嘉賓,黎思媛送黎老爺子前來,隨後留在現場看比賽,也就是情理之中的事情了。
??黎思媛開心地笑道:“你說呢?我待會還要送我爺爺回去呢。”
??“最近忙什麽呢?好久沒來老街了。”由於確實很長一段時間沒見到黎思媛,於曉不由得好奇道。
??提及這一點,黎思媛則有些無奈地抿了抿嘴,道:“最近公司的事情比較多,再加上家裏也有一些事,所以挺忙的。不過沒事,等到時候空下來了,你可得好好地請我吃大餐。”
??“沒問題,到時候喂到你撐。”於曉哈哈一笑。
??“討厭!不過最近我是瘦了點,所以不在意到時候多吃一點。”黎思媛打了下於曉的手臂,不由得嬌笑起來。
??看著於曉剛來到台下,便有像黎思媛這般等級的美女相陪,不少坐在於曉邊上的男性觀眾,都露出了羨慕的神色。
??台上,除了於曉之外,剩餘的九十九位廚師,都還在緊羅密布地烹飪著自己的菜品,尤其是因為於曉第一個上去評審的菜品得分這麽低,使得不少參賽者更不敢率先完成自己的作品了。
??馬建青那邊,這次的主食材是鯽魚,鯽魚作為市麵上廉價且非常常見的一種食材,從而在做法上也算是五花八門。
??這道理也很簡單,往往市麵上非常常見的食材,其做法就會特別豐富。
??畢竟,越常見的食材,買得起的人越多,那開發出來的做法,肯定也就越多。
??而這次馬建青做的則是飄香鯽魚,這是夜市大排檔當中,很常見的一種鯽魚做法。
??飄香鯽魚在做法上,主要突出的便是油炸,將鯽魚改上花刀之後,必須先將整條鯽魚炸得金黃之後,才能進行下一個步驟。
??且這道菜最難的一個部分,也在於油炸的時間和程度,飄香鯽魚必須保證魚肉是外酥裏嫩,萬一炸過頭的話,整體的口感就會變得比較硬,咬起來也會變得比較費勁。
??另一邊,西廚貝拉米做的則是牛排,雖然是品質普通的戰斧牛排,但是貝拉米很有耐心,尤其是在擺盤上下足了功夫,哪怕一塊廉價的戰斧牛排,當配上一個極具藝術高級感的擺盤之後,仿佛身價一下子漲了很多倍。
??由於牛排的製作本身並不複雜,再加上時間上也比較短,從而當貝拉米將自己的這份戰斧牛排做好之後,現場依舊沒有別的參賽選手摁下完成鍵。
??看著這個情況,貝拉米不屑一笑,然後成為了全場第二個完成作品的選手。
??看到貝拉米完成,美女主持人也馬上迎了上來,激動地看著貝拉米端著的戰斧牛排,道:“哇,貝拉米先生,不得不說,原本一份廉價的戰斧牛排,被您的廚藝烹製之後,現在看起來瞬間又是米其林三星的標準呢!看起來就很好吃哪!”
??現場的攝像機此刻也是對準了戰斧牛排,上麵依舊滋滋冒著油汁的畫麵,讓現場不少觀眾都是咽了口口水。
??其中,一位坐在中區前排的一名觀眾,嘴角更是露出了一抹得意的笑容。
??原來,這位觀眾,正是這次米其林星級評審團隊的小組隊長,菲爾丁先生。
??看得出來,菲爾丁和貝拉米之間的關係肯定不一般,這次在背後賄賂菲爾丁的人,便是貝拉米。
??雖說在貝拉米的履曆上,他是從法國米其林三星的曼蒂餐廳出來的大廚,但其實內情是,貝拉米是被該餐廳給開除,無奈之下才來到了海市,開了如今的米拉餐廳。
??雖然在貝拉米自己的宣傳和營銷之下,如今米拉餐廳在海市看起來生意也很不錯,但其實隻有貝拉米自己知道,米拉餐廳至少有一半的利潤,都放在了營銷上。
??且自己總是吹噓自己是曼蒂餐廳的大廚,萬一到時候被曼蒂餐廳的官方辟謠,那麽自己將很是被動。
??所以,讓自己的餐廳評上米其林的星級,哪怕隻有一星,對貝拉米都顯得尤為重要。
??好在,如今看來,菲爾丁收了錢,米其林一星肯定是板上釘釘的事,現在貝拉米要爭取的,則是二星。
??麵對美女主持人的恭維,貝拉米滿意一笑,隨後將自己的作品,放在了評委席上。
??且對自己的作品,也是充滿了信心。
??美女主持人上前,微笑地看著貝拉米,問道:“貝拉米先生,您覺得這次您的作品,大概能拿到多少分?”
??貝拉米的臉上始終帶著自信的笑容,並且不知道是不是故意,還在場上特意提到了於曉。
??倒是當看向場下的於曉,發現於曉正在跟穿著一襲白裙,美若天仙的黎思媛談笑風生時,貝拉米的嘴角,不由得一抽。
??貝拉米的目光微微一愣,道:“我想,剛才於老板的一份香菇青菜都能拿到85分的話,那我這道戰斧牛排,拿個95分,肯定是沒什麽問題的。”
??“哈哈,看來貝拉米先生果然對自己的作品很有信心啊。好,那接下來,就讓我們歡迎現場的十位評委,來點評貝拉米先生的作品吧。”
??戰斧牛排一直以來在龍國都是非常受歡迎的一道西餐,從而當屏幕上看著評委們開始用刀叉切割牛排,不斷從牛排裏麵溢出來的油脂,便讓現場不少人都流出了口水。
??這樣的牛排,得分就算到不了95分,也不可能會比於曉的分數更低了。
??至少,這份戰斧牛排的品相,已經征服了評委和觀眾。
??隨後,每一位評委用叉子叉起一塊表麵金酥,裏麵粉嫩的牛排,幾乎是同一時間,放進了各自的嘴裏,咀嚼起來。
??美女主持人更是多麽希望,此時自己的手裏,也能有一份餐具,嚐上一塊。
??然而,就在美女主持人準備詢問評委們牛排的口感如何時,現場的十位評委,卻突然同時做出了一個讓現場所有人都震驚不已的行為。
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