第929章 成績
「北極熊日夜食品商店」開業的頭一天,這「當頭炮」確實是打響了。
可「商店組」的人,也幾乎都累癱了。
早班兒十二個人就不用說了,中班兒的九個也沒輕省到哪兒去。
因為或許是一傳十十傳百,白天的紅火進一步促進了口碑發酵。
又或是附近的居民無師自通就領悟了休閑概念的緣故。
下午四五點鐘的時候,商店不但迎來了一個人流小高峰,七點半之後又來了一個大高潮。
誰都沒想到,天黑了之後,過來逛商店的人居然不比白天少多少。
房頂上的買賣甚至比白天更火熱。
饒是只有十幾盞臨時架起的六十瓦燈泡照明,夜晚的溫度也有點涼。
可附近的人們仍舊上了癮似的,心甘情願居坐在昏沉里,冒著涼風喝汽水。
這一是因為汽水因為是當時政府指定性的計劃產品,性價比極高。
這種消費幾乎人人承受得起。
二就是因為這個年代人們的生活內容太過單調,對這種洋溢著小資情調的休閑方式太需要,也太難得了。
既然吃完晚飯看完電視沒什麼事,在這樣的新鮮環境里喝瓶汽水,顯然是種極為有趣的體驗。
所以,水清、洪衍武、陳力泉壓根沒走成,一直幫忙到了晚上近十點。
而中班兒的九個人也都延遲下班了一個小時。
真等到忙完之後再一看時間,水清、洪衍武、陳力泉就索性不走了,覺得還是在單位湊合一宿划算。
不過。和明兒還得早起的洪衍武和陳力泉不一樣,水清還急著想了解第一天的營業情況。
因此她還執意要把賬目清算一下再休息。
這樣都等到洪衍武和陳力泉都洗完澡了,一起來到大食堂吃上了宵夜了。
水清才帶著一頭熱汗,遲遲趕來。
而洪衍武和陳力泉也都是明白人,一看水清表情就知道有好消息要通報了。
夜宵立刻不吃了,倆人幾乎一起放下筷子問出口。
「多少?」
卻沒想到水清這會兒倒賣上關子了,故意不緊不慢地抻著。
「你們猜……」
哎喲,女人哪!你說急人不急人?
洪衍武和陳力泉趕緊各說了一個數兒。
「四千?」
「四千五?」
這是他們各自根據感覺測算出來的,已經因水清的情緒感染故意往高了說了。
哪知道水清竟然緩緩搖頭。
「都猜錯了!低了!」
洪衍武和陳力泉不免有點出乎意料,馬上再次追問。
「低了?低多少?」
這次水清沒再拖延,因為她也壓抑不住激動了。
情不自禁地笑了起來,而且拿過賬本放在了餐桌上攤開來,極為歡暢的宣告。
「你們看!六千一百三十一塊五毛七!我們今天創造了奇迹!」
這真是讓人萬萬沒能想到的,居然日銷售額都趕上『義利快餐廳』了!
那也就是說,以平均兩元來計算,今天來買東西的顧客,至少也得有三千人啊。
洪衍武和陳力泉不能不震動了,眼裡都露出驚訝的神色。
可更讓他們更坐不住的,還得說是水清興沖沖宣布的下一組數字。
「利潤我也算出來了!有一千三百多呢!」
聽到這句,洪衍武和陳力泉幾乎同時失聲。
「不會吧!」
「怎麼可能!」
真不怪他們倆會這麼想,因為零售行業的利潤率本就不高,又是這樣的計劃經濟主導的社會裡。
何況送出去的禮賓券就有六百多,再加上今天賣的商品有不少都是一個子兒不掙的。
怎麼琢磨也到不了這數兒啊!
可偏偏這是真的,他們的辛苦確實沒有白費。水清翻看賬本把統計數據逐條一念,丁點兒都不帶錯的。
敢情禮賓券,今天只回收了三百八十六元,還有一小半沒回來呢。
而不賺一分錢的煙酒、糖果、調料、日用品什麼的,儘管賣了一千八百七十多塊。
可與此同時,也徹底把其他商品的銷量帶動起來了。
要知道,商品和商品的利潤率可不一樣,哪怕同樣是低價促銷也有所不同。
像「淘氣兒」和「順子」批來幾種丙級煙是最不賺錢的,甚至還搭進去點運費。
可西城服裝公司的尾貨就不一樣了。
現在已經是緊密合作了好幾年的老關係了,批發價和市場價能差百分之四十去。
何況當時的「安樂林」又是京城最南邊了,已經出了護城河,說白了就是城市邊緣了。
這裡的老百姓見識有限,比二環以內的人更容易上當,消費意識也要慢半拍。
所以說,只要比官價便宜百分之十到十五銷售,這兒的老百姓就會認為是挺難得的實惠了。像海魂衫、男女布鞋、男女襯衣,這些馬上就能用上的東西。
在這兒比較順利就賣了一千二百多,掙了得有三百多。
此外,還有那些磕了碰了的罐頭,長期積壓的罐頭呢。
這些東西,商店拿貨的成本價兒只有原出廠價的百分之三十。
別看商店搞促銷號稱打六折、七折,可實際上卻是一倍有餘的暴利啊。
關鍵還得說促銷時機好。
這不正好趕上過節嘛,不少老百姓願意貪這個實惠。好招待家裡來的親戚朋友。
結果這些玩意毫不費力就賣了九百多,一下子就掙了五百。
甚至同樣因此,不打折的濃縮果汁兒和其他罐頭也陸陸續續賣出去一些呢。
但銷售量就比較低了,總共大概一百來塊,利潤頂多不過三十多塊。
當然,說到真正的銷售大宗,那就是「製作組」自己做的兩種零食散貨和「北極熊」的拳頭產品——汽水了。
因為這兩樣東西不但味道好,價格不貴,還都是節日里招待客人和哄孩子的必備之物,自然受人青睞。
像這一整天下來,「花生蘸」和「椒鹽雜抓兒」總共賣了就得有五百餘斤。
幾乎人人來了都想買點。
這種小食品利潤普遍是比較高的,雖然是九折優惠價銷售,可也能賺上一倍呢。
這就又掙了三百塊。
不過汽水呢,說起來可就有點慘了。
說白了,銷量高是高,可惜怎麼賣也發不了財。
因為還是那句話,汽水是政府指定性計劃產品。
輕工局給定好的出廠價是0.119元一瓶,零售價也定死了0.15一瓶,誰敢打破這種價格標準那就是犯罪啊。
所以別看這一天,連居民們主動拿汽水瓶來換的,再加上在營業期間散客現場購買的,一共銷售了二百多箱。
可利潤也就不到二百塊。
而洪衍武明智就明智在這兒了。
看明白了這點,他打一開始就沒想靠這個掙錢,很大方的定下了0.14元的汽水零售價。
讓老百姓一眼就知道這比別的地方便宜啊,自然也就深刻感受到「北極熊專賣」的虛偽優越性了。
反正總而言之吧,洪衍武的「低價」策略達成了很理想的「暈輪效應」。
他以調低常見商品價格的舉措,輕而易舉地讓人們誤以為這家商店所有東西都比較便宜。
結果「殺人刀子不見血」,通過不同程度的成本優勢大賺特賺了一把。
真從本廠的產品來講,實際利潤率已經超過百分之三十二了。誰能說這樣的利潤低啊?
事實上第二天一早,當這天的賬目分別呈放在魏大姐和楊廠長的辦公桌后。
這倆人的反應遠比洪衍武他們這些當事人更激動。
無論魏大姐還是楊廠長都是不敢相信地反覆看了好幾遍,然後打電話來確認。
一經確認,隨後便是不吝言辭的誇獎。
魏大姐欣喜有加的表示。
「哎喲,這下我可放心了。水清,小武,你們就放心好好乾吧,繼續用實際成績讓廠里那幫人好好臉紅臉紅。你們放心,有誰再想為難你們,說閑話,給你設置障礙,有我呢。我去跟他們打擂台?對了,還有什麼困難沒有,需要廠里幫助你們就說……」
楊廠長則是壓抑不住興奮沖著話筒嚷嚷。
「水清、小武,你們都是好樣的,廠子不會虧待你們,我楊佑維也不會虧待你們的!我要給你們去局裡請功!我要請報社的同志給你們好好宣傳宣傳!咱們的小商店,一點也不比他『洋快餐』差嘛,哈哈哈!」
可他話音剛落,卻不料電話那頭水清換了洪衍武,傳來了極煞風景的回應。
「廠長,您別這樣啊。都是兄弟單位,何必跟人家較勁呢?您要爭也應該跟外省市,外國人人爭啊!勸您一句,您真應該表現出風度來,跟局裡彙報時也說說咱們向『義利』學習,吸取了不少經驗……」
楊廠長立刻覺得有點氣悶,賭氣應聲。
「嘿?你教訓我呢?哼,不請功了!也不宣傳了!」
卻沒想到更氣人的話在後頭呢。
「這就對了,無謂的出名也不是什麼好事。再提醒您一句,我們可還求著人家『義利』呢,正打算從人家那兒弄處理商品呢。您可別把關係搞壞了,害我們碰一鼻子灰……」
「咣當」,楊廠長氣得直接掛了電話,然後極為不滿地直指電話痛罵。
「沒出息!功利主義!有奶就是娘啊你!」