第51章 嚐嚐我的
唐瑭把切好的黃瓜放碗裏麵,涼拌黃瓜很好做,直接加上醬油醋鹽辣椒還有鹽菜拌好就可以了。本來將黃瓜切片後放拌會更加入味,但是介於它的速度比較快,其它人又一時可能趕不上,所以她切成了黃瓜條,這樣先拌好,在一塊吃的時候就又入味,又不會過於軟。
??唐瑭主要還是要看梅咖噻做菜怕她做菜的時候出什麽意外。畢竟前科還是很多的。
??梅咖噻此時已經切好了肉,所有的東西都擺得整整齊齊的。
??梅咖噻打開電磁爐,擰了兩下,沒著火,正打算報告老師。
??“你沒插電!”唐瑭沒有直接動手幫忙,隻在旁邊指點。
??“哎呀,我怎麽忘記了?”梅咖噻溜溜的把電插上。
??“叮”的一聲,電磁爐被打開了。
??梅咖噻拿起自己昨天寫的a4紙,“第一步,幹煸青椒。”梅咖噻直接把青椒倒入鍋裏麵,正要裏麵倒油。
??“執完裏麵倒一點點的油,或者不用油你先幹炒一下,讓辣椒皮被炒到有點鍋巴的程度。”
??“那我就不用了。”梅咖噻把油又放回去。
??開火,等青椒發出嗒嗒噠的聲音的時候,迅速的翻炒和按壓。
??果然,不過一會兒青椒皮就起了鍋巴,散發出一股嗆人的味道,不過很快就被抽煙機抽走了。
??“可以把火關了,把青椒拿出來。”
??“啊,該關火了嗎?”梅咖噻回頭蒙了一下,她沒炒夠的吧?
??唐瑭揚了揚手中的A4紙“這是你裏麵寫的。”
??“好滴,那糖糖你幫我念,我來操作。”
??唐瑭嗯了一聲。
??梅咖噻連忙關掉火,把青椒舀起來,放到一個碗裏麵。正要把鍋拿去洗。
??“不用洗鍋,你把那些辣椒籽全部弄掉,然後直接把肉放裏麵。”
??“不用倒油嗎?”
??“不用,你炒下肉,它一會自己就會出油了。”
??梅咖噻遵命把肉放進鍋裏麵,開火。
??隨著鍋的溫度逐漸升高,肉片跳動,炸出了油,但由於火實在是太大了,油濺了出來,濺到了梅咖噻的手上。
??“誒呀誒呀好燙啊!”
??梅咖噻搓了搓手臂上被燙著的地方。另一隻手拿著筷子在攪拌動過裏麵的肉片。
??“這個時候把火關小。”
??梅咖噻試著關了一下火,然而有還在濺,“瑭,這個怎麽關了小了火還沒有用啊?”
??“那你直接就把火關掉。”
??“下一步是什麽?直接加入扁豆片嗎?”
??“你把一部分的油舀出來,在裏麵加上青椒和西紅柿,但炒西紅柿和青椒炒到差不多熟了的時候再把裏麵的東西舀撈出來放大比較大的碗裏麵,然後在再把扁豆片放進去炒。等扁豆片炒熟了再……”糖糖看著A4紙念。
??“糖糖,快來幫我看一下!”羅翠那邊手忙腳亂,隻好像糖糖求救。
??“好嘞,我來了。”
??唐瑭又對梅咖噻說道,“你自己看A4紙上的做,我剛剛說的都是你寫出來的內容。我去幫一下翠翠”唐瑭說著便放下了紙張。
??“啊~可是――”我有點方啊,梅咖噻沒有說完唐瑭就已經走過去了。
??“那好吧!”
??梅咖噻想了想,剛剛接下來說的步驟,先撈肉,還是先放青椒西紅柿來著?哎呀,不知道了,直接就青椒和西紅柿吧!
??等唐瑭回來時,梅咖噻正打開蓋子,翻鍋裏的東西。
??“噻噻,你這是到哪一步啦?”唐瑭直了紙鍋問道。
??“我已經到了最後一步了,我這樣蓋著。一會兒等它熟就可以了。”梅咖噻自豪,這是她首次比較成功的菜呢,至少沒有糊,隻要等著她熟了就可以了。
??“這麽快,我看看。”
??糖糖往鍋裏瞅了瞅,驚訝道“你這是放了水嗎?”
??“啊,我放了一點水,因為這個扁豆好難炒啊,我炒了好久都沒有要熟的跡象,我直接就給它加了一點水。”
??“瑭,給你嚐嚐,這是我剛剛把肉炒好了再放扁豆之前之後夾出來的一點肉。”梅咖噻夾起碗裏的一小片有邊緣微微卷起的肉片。
??唐瑭看了肉片的樣子,晶瑩剔透,泛著金色的光。
??一口咬過,竟然很好吃,朝她點點頭“啊,噻噻這個很不錯,真的很好吃,不錯嘛你。”
??“真的嗎?”梅咖噻兩眼亮晶晶。
??“真的!”唐瑭認真點點頭。仔細嚼了幾下才吞進去。
??“嘿嘿,我剛剛吃了一下,也覺得很好吃。”
??剛忙完的苗鳳湊過來,“哎呀,這是噻噻做的嗎?快點,我也要嚐嚐”
??梅咖噻也給她夾了一片,其他四位也過來嚐嚐,梅咖噻本就留了七八片肉,給每人都夾了一筷子。
??胡笑笑豎起大拇指,“可以啊你噻噻,不鳴則已,一鳴驚人啊!”
??“我感覺肉裏麵有一點點的甜味,噻噻,你是加了糖嗎?”李莎莎認真道。
??“啊,我也感覺到了,就是因為有這個甜味就很好吃。”羅翠也點點頭。
??“這個甜味加上辣椒的辣味,很適合下飯。”苗鳳道。
??“糖?我沒有加呀,我隻加了桌麵上的這些東西。”梅咖噻指向桌麵上的兩個小瓶。
??桌麵上的兩個小瓶是鹽和醬油。
??“就沒了嗎?”羅翠不信。
??“沒有啦!其他東西我不會加。我在家煮麵的時候隻用過裏麵的鹽和醬油,我怕用其他的沒用好。”梅咖噻認真解釋。
??這個說的是實話。
??“噗呲哈哈哈……噻噻我信了。”羅翠捧腹大笑。
??幾人也這樣笑。
??以梅咖噻的性子,會有這種情況很正常。
??“哎呦,你們這裏好了?說好了什麽給我嚐嚐看。”主教師端著碗和筷子過來了。
??廚藝課的老師上課的時候就拿著一雙筷子到處溜達,等下課他們基本上就已經飽了,或也有可能是吐了。
??“老師,這是我做的,其他的還沒有熟,這個可以吃。”梅咖噻乖寶寶的端出裝著肉的碗。
??然而碗裏隻剩下兩片肉了,還很小的那種。梅咖噻恨不得找個地縫鑽進去,“呃,老師,不好意思,因為我的菜還沒有熟,這個隻是提前出鍋嚐的。”
??“這個是你做的?”主老師看向梅咖噻問。
??梅咖噻點點頭。
??“那我――”主老師停頓了一下。
??“老師嚐一下?”梅咖噻期待地看向老師。
??主老師糾結了一下,他對這個梅咖噻可謂是印象深刻,這個班裏的重點關注對象,不過好歹這是她第一次做出來的菜,看了一下碗裏的肉,賣相挺好的,應該沒有問題,或許該鼓勵一下,一會兒就算不好吃也要說好吃。
??“那我就嚐一下吧!”
??主老師夾起肉往嘴裏放。
??還想著自己要怎麽樣才能不把真實情況說出來?表現出來,結果發現居然很好吃的,而且這個味道他從來沒有嚐過,挺有特色的。
??“還不錯,繼續加油,你這是放了糖嗎?有點甜!”
??“我沒有放糖。可能是因為西紅柿才甜的。”
??“沒有放糖嗎?那怎麽會有點甜呢?”主老師自言自語的說著便走了。
??得到肯定的梅咖噻開心地跳了起來還比了個剪子手“耶!”
??――――――
??很快,其他人的也做好了。
??廚藝課一共50分鍾,最後的十分鍾是最重要的部分――吃!
??“好了,同學們,又到了我們最令人興奮的環節――品嚐,我們開始吧!”
??美名其曰品嚐的環節其實就是吃。
??五位老師已經移動著品嚐了,品嚐完後還會對同學的菜進行打分。底下的同學也不閑著,品嚐對方的東西。
??幾位老師已經到了!王玉和李莎莎紛紛打開自己的酸湯魚。
??“今天又是你們兩個做一樣的菜啊?”一位老師開玩笑道。
??王玉和李沙沙微笑不語。
??因為老師嚐了一下王玉的,“嗯,不錯不錯,魚肉入口即化,口感很好!”說著打了分數。
??王玉得意的看了李莎莎一眼。
??李莎莎回看了她一眼,用口型說“幼稚!”
??一位老師也跟著品嚐了一下王玉的,“嗯,還不錯不錯。”
??而另外的一個老師品嚐了一下李沙沙的,“這個魚的形狀保持的很好,魚肉煮得也差好大味,關鍵這個酸度把控的很好,可以可以。”
??幾位老師也點點頭表示讚同。給李莎莎打下了分數。接著品嚐其他的菜。
??“我看看,我看看你是多少分?”幾位老師走後王玉連忙湊過來。
??“八分九分……四十三分”又數數自己的“九分九分……四十二分!”
??王玉一抬頭,不服氣“為什麽你的比我高一分?”
??“因為我的比你好吃唄?”李莎莎嘚瑟。
??“我嚐嚐看”王玉拿起筷子就要往鍋裏麵伸。
??“誒~”李莎莎端起鍋往一邊躲,“你空間還沒發!”
??“發個空間,你還怕我賴你不成?提前吃一下,不然我怎麽知道是不是老師手抖了沒有填好。”王玉秀眉微皺。
??“我就是怕你賴我!”李莎莎語氣欠欠的!
??“你真是!”王玉跺了跺腳“發就發。”
??王玉點開企鵝賬號,在空間裏麵發了一條說說“今天的酸湯魚甘拜下風@本宮不殺生(李傻傻)[圖片]”
??李莎莎也點開企鵝軟件,到空間裏麵轉發了她的說說並評論“承讓承讓!”
??“發好了。”王玉瞪了她一眼,拿筷子夾起一塊魚肉,嚐了嚐,又舀起一點湯品了一下,然後又嚐自己的湯,問李莎莎“你要嚐一下我的嗎?”
??“我不嚐比我做得差――”見王玉舉起勺子做要打擊狀,連忙改口“我不嚐怎麽能相互學習呢!”拿起公筷子就往自己的碗裏挑了一塊。
??見李莎莎就要說話,王玉把李莎莎的話給瞪了回去,“噻噻,你嚐一下我的和李莎莎有什麽區別?糖糖你也吃!”
??梅咖噻聞言夾了一下兩人的魚,半響道“玉玉的魚肉更嫩一些,不過湯有點不夠酸,而莎莎的恰好反過來,夠酸,隻是魚肉有點柴了,你們兩個要是綜合一下就好了~”
書屋小說首發