第二十一章 回家
“指路吧,主廚。”
按照周宥西的計劃,先去她常去的雜貨店買食材,然後可能吃個午飯,下午拍攝,然後剪輯一下,周一應該就能更新啦!
生活真是美好。
周宥西低著頭搗鼓了一陣手機後遞給唐知遠。
“那就麻煩到這裏。”
“噢對了,你吃過缽仔糕嗎?”
“聽說過。”
“那你喜歡吃紅豆餡嗎?”
認真開車的唐知遠側過頭想了會:
“還可以。”
他其實不喜歡紅豆,但周宥西這麽問了,他總覺得直接說不喜歡不太好。
雖然周宥西不太會社交,但這話裏的隱藏含義她是聽出來了。
不怎麽喜歡啊……
“那你喜歡什麽餡的?”
還沒等唐知遠回答,周宥西又忙補充道:
“你你你不要……哎不是,我肯定不止做一個嘛,我自己又吃不完,做幾個你喜歡的口味,好幫忙解決。”
對,解決食物,不能浪費!
“這樣啊,能做牛奶味的嗎?”
“當然可以呀。”
閑聊間就到了目的地,這一片都是周宥西熟悉的地方,頓時就來了精神。
停了車後,唐知遠扛起機器。
“可以開始了嗎?主廚。”
這是第一次有人稱她為主廚,竟然有點悅耳。
“看到前麵的‘劉記雜貨’沒,我們到那再開拍。”
“行。”
劉記雜貨是一間很有曆史的雜貨店,烹飪中需要用到的佐料都可以在這裏買到,重點是比超市便宜不少。
雜貨店老板娘看到周宥西後,笑著打招呼:
“來啦。”
唐知遠默默跟在周宥西身後,真怕她來句“來啦老弟”。
按照計劃,唐知遠打開了機器,開始跟拍。
“老板娘,大象牌的粘米粉跟澄粉各來一斤。”
“澄粉這邊沒有,用玉米澱粉替代一下行不啦?”
周宥西想了想,澄粉是小麥澱粉,而小麥澱粉性質和玉米澱粉性質比較類似,都是穀類澱粉,一般是可以替代的。
況且她這麽窮,沒少用過替代的。
“可以。”
周宥西接過麵粉,唐知遠很懂的給了個特寫。
“缽仔糕要用到粘米粉和澄粉,雜貨店就可以買到,還便宜。”
周宥西故意壓低聲音說了後麵一句話。
“粘米粉我用的是大象牌,沒有澄粉也可以用玉米澱粉替代。”
“糖我用到的是片糖。”
周宥西拿起一塊片糖對準鏡頭。
“所謂片糖,就是片狀的糖,我奶奶以前做缽仔糕就是用的片糖,所以我也用啦。但是片糖一般隻有舊式的雜貨店才有,如果沒有片糖也可以用紅糖或者白糖。”
剛剛唐知遠說想吃什麽味來著?噢對,牛奶味。
於是轉了個身再回到雜貨店。
“老板,蒙牛高鈣純牛奶拿一瓶。”
低脂牛奶味道太奇怪了,喝來喝去還是高鈣的好喝。
其實缽仔糕和雙皮奶有異曲同工之處,都能變出很多種口味,隻有你想不到,沒有它們做不到。
選好了做缽仔糕的基本材料,接下來就要買餡的料。
雖然按照季節來說,這會已經是秋天了。但是!這是在廣城,秋天什麽的都別想了。
既然是“夏天”,那就做點清涼的水果餡吧。
“哎,唐……”
周宥西剛想叫“唐知遠”,轉念一想,他們也算是中期合作狀態了,連名帶姓叫人好像不太禮貌?
“嗯?怎麽了?”
唐知遠扛著機器走在前頭,聽到了周宥西的呼喚。
“呃,那個,我打算做點水果餡的,你喜歡吃什麽水果?”
唐知遠看著周宥西亮晶晶的眼睛,突然玩心大發。
“榴蓮,最喜歡榴蓮了。”
果不其然,周宥西整張臉以肉眼可見的速度拉了下來,偏偏她還歪著頭認真思考到底要不要狠下心來買。
見她這般模樣,唐知遠沒忍住“噗嗤”笑了出來。
“好啦逗你玩的,這樣的搭配我聽著都不對勁。”
“噢……”
就是說嘛,缽仔糕的口感是q彈有嚼勁的,榴蓮……好像是酥軟的,聽起來就覺得不搭。
別問她一個不吃榴蓮的人怎麽會知道它的口感,畢竟她家就她不愛吃,被硬塞的經曆也不少。
最後周宥西買了一個芒果,一個獼猴桃,一塊西瓜,其餘的看看家裏有什麽材料,再自由發揮。
買完所有東西已經十一點鍾了,紅豆得提前一兩個小時浸泡,否則根本無法煮至軟爛。
噢對了,她合同裏有寫明包餐嗎?
“差不多到午飯時間了,我們去吃個飯?上次說要請你吃飯的。”
一起吃飯?好啊好啊。
可要是在外頭吃飯,她就不能泡紅豆了,等吃完飯再回去泡,那就耽誤了不少時間了。
嗯……
周宥西靈光一閃,不如——
“你等會啊。”
周宥西掏出手機找到室友的微信,問:
【你什麽時候回家?】
那邊很快回複:【晚上。】
【我帶個朋友回家錄視頻你介意嗎?】
【沒事,反正我房間鎖著。】
太好了!
“不如我們買點東西回我家做吧?我得趕緊回去泡紅豆。”
唐知遠沒有異議,這的確是最高效的辦法。況且他有私心,他想嚐嚐周宥西做的飯。
“那,吃炒河粉嗎?”
“好啊,買食材去。”
“好呀。”
最後兩人大袋小袋回了周宥西的家。
周宥西住的房子已經有了一定的年齡了,隻有樓梯沒有電梯,采光也不是很好,唯一的優點可能就是便宜且離學校近。
周宥西住五樓,不像扛著機器還健步如飛的唐知遠,每天上下爬樓梯已經是運動廢人周宥西一天的運動量。
“呼,呼,到了。”
周宥西打開門,從玄關處拿出備用的新拖鞋。
找了半天隻有一雙39碼的粉色兔子的拖鞋。
這不能怪她,她跟室友都是那種不會帶朋友回家的人。
所以……
“不好意思啊,隻有這一雙,要不,我下去買一雙?”
倒是唐知遠一點也不介意,接過拖鞋,神色如常地換了。
“沒關係,我也就穿這麽一會。”
換完還左右端詳了下。
“流氓兔哎,好久沒見到了……”
周宥西裝死隻當沒聽見。
進了屋周宥西給他倒了杯水就一頭紮進廚房,洗菜做飯去了。
唐知遠坐在沙發上,手裏捏著一隻流氓兔——那是他從沙發上拿起來的。房子的確不大,所以他坐在沙發上,能將在廚房裏忙碌的周宥西的身影盡收眼底。
環視一周,房子雖然不大,但卻是整潔得很。沙發是白色的,大概是為了顏色呼應,周宥西還給茶幾和飯桌都鋪上了杏色的桌布,看材料應該是麻的。
茶幾的一角放了兩本厚厚的食譜和一本粉色的筆記本。
唐知遠失笑,真是少女心十足。
忽然,周宥西拿著鍋鏟探出了頭來:
“我家有熱狗和香腸,你想吃哪一個?”
“嗯……”
這兩樣東西剛好他都喜歡,唐知遠一時不能作出決定。
“那要不我一塊下了吧。”
周宥西笑著看著他。
“好啊。”