第166章 開張
曹家班的人回來,自然是為了尋味記開張在即,他們的趕回來收拾一下手尾。
??辰溪也一起去鋪子看過了,裝修得自然大氣,原木風的地板搭配白色餐桌椅子,間或點綴了些綠植,讓這個室內溫暖亮堂了起來。
??用料結實,所有邊角處也打磨得很光滑,一看就知道曹三他們是下了功夫的。
??城南碼頭來往的學子也已經多了起來,大周的春闈一般是在三月,一般人家會提前到京城,早點安頓下來,學子也可以好好休息一下,調整好自己的狀態。
??所以估計這段時間到二月中旬,會是學子們出行的最高峰,尋味記剛好趕在這個時間開業。
??開張當天,先是在門口放了鞭炮,還找人來舞了獅子。
??這熱鬧勁一下就吸引來了不少人來圍觀。
??等人圍得差不多了,宋博上前說道:“諸位客官,今日是我們尋味記開張第一天,歡迎各位進店品嚐。
??從今天起,連續七天,每天都有優惠活動,越是靠近開業這天,活動力度越大。
??比如今天第一天開業,所有進店消費的客人,除了每人送一碗特色湯圓外,今日吃了多少錢,我們便全額返多少錢的代金券。
??第二天活動,返8折代金券,第3天是7折,如此類推,越往後返的代金券便越少。
??所以各位客官要想嚐鮮,就要好好抓住機會了。
??另外,活動期間每天都有不同的免費菜品推出,絕對物超所值。”
??這一下又是送東西又是免費菜品的,大周人可沒有經曆過這樣的促銷活動,一下子被這些優惠砸的暈頭轉向,不少人聽著就心動了。
??也有那理智稍存的,問道:“掌櫃的,你說的這代金券是什麽?我們可從來沒有聽過?”
??宋博笑道:“代金券,顧名思義就是可以代替錢來使用的,隻要你下次過來吃飯的時候出示代金券,便可以免除這一部分費用。
??今天在我們這裏吃飯的客人,可以獲得全額代金券。”
??聽完宋博最後一句話,那人倒吸一口氣,問道:“獲得全額代金券?那不就相當於免費吃了一頓飯?”
??宋博含笑點頭:“可以這樣說。”
??不過宋博沒說的是,這些代金券是幾張湊成了他們吃飯的金額,但每次隻能使用一張代金券,且還要消費滿多少錢才可以使用。
??不過此話已經足夠讓人震撼,眾人嘩然,有人喊道:“那還等什麽,掌櫃的,快點開張好讓我們進去吃飯啊!”
??也有人說道:“這麽劃算,會不會東西不好吃啊?”
??另外有人反駁他:“若是不好吃,人家怎麽敢出來開店,我看這店子布置得很是清雅大方,要是沒點手藝,怎敢花這麽多錢來布置店麵?”
??“就是就是,恐怕你是附近店家的人,擔心這家店生意紅火,搶了你們生意才過來胡說八道的吧?”
??先前那人語塞了一下,然後反駁道:“誰胡說八道了?難道附近的人就不可以過來吃了嗎?是不是真的好吃,還得飯桌上見真章。”
??一大堆人在門前吵吵鬧鬧,宋博舉起手示意大家安靜,然後說道:“諸位稍安勿躁,本店歡迎所有客人,現在讓我們揭匾,完了以後本店正式開始迎客。”
??說完以後宋博看向辰溪,辰溪搖搖頭,示意她不想出這個風頭,讓宋博代勞就好。
??宋博看幕後大老板不想上來,倒也不糾結,大方地走到牌匾下麵,一扯匾上的紅布,露出一張紅底金字的招牌來,上麵寫著“尋味記”三個字,筆跡蒼遒有力,大氣磅礴。
??這幅字是景祺澤送的開業典禮,辰溪有點懷疑是景祺澤自己寫的,不過他沒有正麵回答。
??因著這幅字寫的實在好看,比辰溪去鎮上找那些賣字畫的寫的好多了,所以她便直接用來做了招牌。
??布幕揭下,宋博與門外圍觀的人齊齊鼓掌,但更多的人不耐煩這些虛頭巴腦的禮節,直接大踏步就走店裏。
??很快店裏便坐滿了人,門外卻還有許多人在圍著等位。
??宋博安排了一個夥計出來維持秩序,天氣太冷,宋博還給門外等候的人準備了些茶點:一些酒鬼花生,量也不多,每人一小捧而已。
??那些人就著熱茶吃著花生米,倒也不覺得冷。
??排隊的人問夥計:“你這花生米越吃越好吃,還有嗎?”
??夥計答道:“有的,不知客官要多少?”
??那客人有些尷尬:“這……這花生還要買呀?不是給我們等候的小零嘴嗎?”
??夥計道:“送給等候客人的都是有定數的,吃完就沒有了,若是想要,客人可以買點,這酒鬼花生不貴,也就十文錢一碟子。”
??……還說不貴,豬肉也才三十文一斤,這麽一蝶小小花生米,居然也要這麽多錢。
??不過想想那香脆爽辣的滋味,似乎有什麽魔力,讓人越吃越上癮。
??不過相對於其他酒樓,動輒一二兩銀子一碟菜,十文算是很便宜了。
??所以那人也沒猶豫,對夥計道:“那便來一份吧。”
??一起排隊的人裏,也有好幾個人招呼夥計:“給我這裏也來一份”,“我也要”……
??店內也是一番熱鬧景象,有不少人是被開業優惠吸引進來的,可坐定看了菜單,才發現這裏的東西還真不貴,很多菜式都是四五十文一份,貴點的也就是八九十文,可比一般酒樓便宜了三四成左右。
??可這裏的裝修布置,看著卻比一般酒樓還要好些,讓人一下子就生出了物超所值的感覺。
??其實店裏還是有一些比較貴的菜,比如扒鍋肘子,桂花鬆鼠魚等,便都是貴價菜。
??隻不過中低價位的菜色多了,大家的固有印象就停在那裏了。
??而且人們也更喜歡點那些物美價廉的菜色。
??“幹鍋肥腸,幹鍋是什麽做法?倒是新鮮。”
??“嗯?這裏也有炒田螺,我在林記麵館吃過,很是不俗,便來一份這個吧。”
??“今天的免費菜品是宋黑鴨啊?這什麽奇奇怪怪的名字?不過既然是免費的,那便來一份吧。”
??諸如此類的話語此起彼伏,夥計們更是忙得腳不沾地。
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