第183章 醬料
說起豆瓣醬美食，首先肯定是麻婆豆腐，還有水煮肉片，豆瓣醬燒雞等，可以說豆瓣醬與辣椒醬是醬料界的兩大台柱子。
??為了讓大夥兒感受到豆瓣醬的魅力，辰溪也是下足了苦功夫。
??一桌十七個菜，其中九個菜是用豆瓣醬做的，剛才那三個不消說，還有小炒肉，豆瓣魚等。
??在座眾人個個吃得肚子溜圓，滿口生香。
??尤其是水煮肉片與麻婆豆腐，最得大家讚賞。
??曹原說道：“你這水煮肉片，名字太有欺騙性了，聽名字以為清湯寡水，淡而無味，吃起來卻滋味濃鬱，你要不改個名字算了？”
??辰溪笑道：“這本來也不是我取的名字，這道菜是我跟別人學的，她怎麽叫，我便也跟著怎麽叫了。”
??洪媽媽道：“我倒覺得水煮肉片這個名字很有些趣味，這麻婆豆腐也好吃，下飯得很，我看你這醬料做出來肯定好賣，連豆腐這麽便宜的食材都可以做得這麽鮮嫩入味，實在了不得。”
??說著她又舀了一勺麻婆豆腐用來拌飯，她平時是個很克製的人，每餐隻吃七分飽，今天卻有些忍不住，總是提醒自己這是最後一口，這是最後一口，完了卻還有下一口。
??她歎了口氣，算了，平時這麽克製，為的不就是偶爾可以放縱嗎？
??她接著又道：“這個上湯豆苗也很鮮，是用熬了很久的高湯來煮的吧。”
??辰溪神秘一笑，說道：“洪媽媽，這次你就猜錯了，我們做這麽多菜，總共才用了一個多時辰，哪裏有時間熬什麽高湯。”
??洪媽媽來了興趣：“這倒特別，你可是有什麽秘訣？”
??“那是因為加了我今天剛研製出來的味精做調料，這個菜也就煮了一盞茶時間。”
??洪媽媽驚訝：“那這個味精可比豆瓣醬還了不得啊，有了它做菜就省事多了，都不用熬高湯了。”
??大周人民做菜，大多都是燉、蒸、煮幾樣，稍微講究點的人家，就會熬上一鍋高湯，用來燉菜煮肉。
??辰溪歎氣道：“隻可惜它的成本太貴了。”
??洪媽媽道：“貴有什麽關係？有錢人隻怕找不到好東西，不怕貴，何況有了這個，還節省下來熬高湯的時間與材料。
??還有那些酒樓食肆，本來就靠味道吸引人，有了這個味道就能更上一個台階，肯定也有不少商家願意買。”
??洪媽媽的意見倒與鄭氏差不多。
??既然是請客吃飯，飯桌上自然少不了景祺澤。
??兩人自從那日在景祺澤院子裏，不歡而散以後，就再沒見過麵，今日一見還有些尷尬，雙方一直沒有說過話。
??直到現在，景祺澤突然說了一句：“可以賣。”
??不知為什麽，就是這簡單幾個字，讓辰溪的心安定了下來。
??她笑道：“既然大家都這樣說，那我便試著賣一賣吧。”
??飯後，大家都告辭離去，辰溪卻把廖伯娘夫妻留了下來。
??辰溪道：“廖大伯，廖伯娘，今日你們已經嚐過豆瓣醬的滋味，不知當日的想法可有改變？是否願意和我合作開醬料坊子？”
??廖大伯看了廖伯娘一眼，他是個不善言辭的男人，不過他與廖伯娘多年夫妻，即便兩人不說話，也能明白彼此的意思。
??廖伯娘開口道：“辰溪，我知道你是為我們夫妻好，眼看著掙錢的生意，還想著拉拔我們兩夫妻。
??我們也不是那不知好歹的人，但我們做過最大的生意，就是擺素肉攤子，最後還黃了，我們是真擔心，萬一這次也連累了你，那我們以後都沒臉去見滿倉兄弟了。”
??辰溪道：“素肉攤子，怎麽能算是你們連累我呢？明明是別人搞惡意競爭，你們自己也是受害者，就算換了別人來，沒有貨源，一樣會被擠壓下去。
??至於醬料坊，我是實在分身乏術了，您看我身邊，兩個大丫鬟穀雨和春分，每個都有事情做，就連悠然，也是常常泡在染坊，輕易不得閑的。
??您別看洪媽媽、謝璿與鬱薑三人現在住在我這裏，好像沒什麽事情做，等臨風樓一開張，她們三人都要住過去的。
??這麽重要的配方，我是不放心交給別人的，買人一時半會也買不到適合的。
??您們要是願意幫我，我現在就可以賺這筆錢，若是您們不願意幫我，那我也隻能眼睜睜看著這些錢卻掙不了了。
??廖伯娘~拜托幫幫我嘛~”說到最後，她竟撒起嬌來。
??廖伯娘最受不了辰溪撒嬌，她一生隻有一個女兒，做夢都想讓她承歡膝下，隻可惜桃花已經嫁人，這個願望怕是一輩子都實現不了。
??每次看到辰溪撒嬌，她就感覺自己像圓夢了一樣。
??她忍不住摸了辰溪臉龐一下，溫柔地說道：“你這孩子，都已經是孩子的娘了，還這麽嬌氣。”
??辰溪趁機把頭靠向廖伯娘肩膀，撒嬌撒得更歡了。
??廖伯娘為難地看了廖大伯一眼，她抵抗不住了。
??廖大伯沉吟一下後說道：“辰溪，難得你看得起我們兩個老東西，老婆子和我說過醬料不難製作，想來我們應該也能做得來，那我們也就不再推脫了。
??不過合夥不合夥的，我們這麽大年紀，就不摻和這個了，就當我們幫你管著這個醬料坊子，你付我們月錢就好。
??等哪一天我們老了，幹不動了，這個合作就自動作廢，你不必有什麽顧慮，這是我和你廖伯娘共同的決定。”
??他說這番話最主要是防著桃花，自己的女兒是什麽德行，他自己知道，那就是被他和老婆子寵壞了的。
??萬一他和老婆子真的在醬料坊占了份子，等他們做不動了，桃花肯定會過來鬧，想要白拿分紅。
??到那時，他們又怎麽好麵對辰溪？
??萬一他們百年之後，桃花把手中的份子賣出去，就相當於把醬料配方拱手送人。
??辰溪既然如此為他們，他們也不能不識好歹，把麻煩留給辰溪。
??其實辰溪也有點顧忌桃花，兩老畢竟年紀大了，現在身體看著還硬朗，但也不知還能操勞幾年，廖大伯說的也是個好辦法。
??辰溪道：“分紅還是得分紅的，不過可以按您說的，等哪天您們不做了，分紅就自動終止，您看這怎麽樣？”
??辰溪覺得，醬料作坊建好後，她除了出秘方，和給名友商行牽線以外，其他事情基本都是廖伯娘夫妻在處理，不給分紅說不過去。
??廖大伯想了一下，給分紅與給月錢其實也沒有區別，最重要的是，隻要確定他們以後不會拖累到辰溪就好。
??於是他爽快的答應道：“好，就按你說的辦。”
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