第18章什麼樣領導帶什麼樣兵
樊文良打開,是一個壺和四個小杯。他舉著那把小壺說道:「儘管我不太懂這些,但我看出這是一把做工上乘的壺,形體周正、線條流暢、比例協調,而且做工精巧細緻、壺面光潔,還有款,是好東西。」
江帆說:「小丁說了,部長懂行,給就給好的,不敢用一般貨糊弄他。」
王家棟說:「謝謝你們這片心意,太珍貴了,我要選擇一個良辰吉日開壺。」
樊文良笑了,說:「還真碰上行家了,還要開壺,我可是第一次聽說。」
王家棟笑了,說道:「您太謙虛了,我現在是閑人,平時沒事的時候,長了點沒用的知識。」
樊文良說:「這些閒情逸緻的東西,我除去知道一點書法知識外,其它的一概不知,不過我聽秦書記他們說過,紫砂壺講究一夫一妻制,也就是一個紫砂茶壺最好是只泡一種茶葉。」
王家棟說:「的確如此,不過對於咱們尋常百姓來說,所以茶葉都在一壺來泡了,我原來就是這麼做的,但是對於這把壺來說,我要專心一些了,這下我就有事幹了。」
樊文良說:「小丁的本意也是想給她部長找點事干。養壺的確需要時間和興緻。」
王家棟高興地說:「好,下來我要專心對待這把壺了,現在我先去做炸醬麵。」
這時,老顧站在門口,說道:「王部長,跟您商量個事,這個肉丁炸醬我做行嗎?」
王家棟一聽,立刻站了起來,說道:「你也辛苦半天了,我來吧。」
江帆笑了,說:「您讓顧師傅露一手,他們炸醬麵是家傳。」
王家棟說:「我知道他的手藝,但還是我做吧,一般人炸這個肉丁時間都短,短了就沒有嚼勁,就不香,無論是肥肉丁還是瘦肉丁,火候必須大,還有黃醬,只有火候大了才香。」
樊文良說:「老顧啊,過來歇會,讓你們部長去做吧。」
老顧笑了,轉身端出一個托盤,裡面有四個小蝶,分別是四種不同的菜碼,別丁一切得整整齊齊,擺放得也整整齊齊。
樊文良看著四個碟子里的菜碼,說道:「小江,小丁在家做飯也是這麼藝術嗎?」
江帆笑了,說道:「基本是吧。」
樊文良說:「做飯是個充滿愛心的活兒,對家人的愛有多滿,體現在細節上就有多深,是不是這樣?」
江帆說:「是的,只是我經常冷落了她的手藝。」
「為什麼?」樊文良盯著他問道。
江帆說:「有時不經常在家吃唄。」
樊文良嘆了一口氣,說道:「是啊,所以,我有時經常這樣問自己,我們在忙什麼?上班真的這麼忙嗎?工作必須要佔用休息時間才能做完嗎?我現在回想起來,我欠家裡的太多了。我們年歲都大了,有些習慣也不好改了,但是你們還年輕,要多拿出時間陪陪老人,陪陪家人才是。」
江帆說:「是的,最近閬諸工作上了正軌,尤其是長宜來了以後,頂了大硬,我清閑了不少,沒有特殊情況,我都是按時下班回家吃飯的。」
樊文良說:「長宜結婚了,將來小舒要是調過來,他也是要注意的。我總是這樣認為,有什麼樣的領導帶什麼樣的兵,領導少在酒桌上出現,其他人也就注意了。」
江帆說:「是的,您說得極是。」
這時,丁一端上來一個大玻璃碗,放在桌子上,樊文良笑著說道:「小丁做的雞蛋西紅柿打滷麵都這麼清爽、漂亮、乾淨,顏色分明。」
丁一笑了,說道:「就是不知道味道怎麼樣?」
樊文良說:「這兩樣東西放在一起,怎麼都好吃,不像有的同志,非要吃肉丁炸醬麵,麵條好了我就開吃,我不等炸醬麵了。」
正說著,老顧又端出一盆煮好的麵條,放在桌上。
丁一拿起一隻碗,給樊文良挑了半碗麵條,說道:「您先吃半碗雞蛋西紅柿的,一會再嘗嘗部長的炸醬麵。」
樊文良接過碗,說道:「你是非要我給你們部長留個面子是不是?」
丁一笑了,看著江帆。江帆看了一下屋裡,示意丁一去叫古卓出來吃飯。
古卓扎在屋子裡半天不出來了。丁一進了屋,就看見古卓還在收拾採購回來的貨物丁一看了一下,不由得笑了,就見古卓將瓶瓶罐罐的擺滿了一地,好多東西冰箱都塞不下了,她正在張著手發愁。
丁一說:「好多東西用不著放冰箱里,這些,放在廚房就行了。」
古卓見丁一把她放的東西又從冰箱里拿出來,就說道:「是部長,他讓放的。」
丁一看了她一眼,想了想說:「既然是部長讓你放的,就放吧。」
「但是這麼多放不進去了。」古卓喃喃地說道。
丁一說:「一會讓部長看看再說吧,現在,咱們出去吃飯好嗎?」
古卓看了看說道:「好吧。」
樊文良見丁一和古卓出來,就說道:「想吃部長做的打滷麵就等會,想吃小丁做的打滷麵馬上就可以吃,小古啊,你想吃誰做的?」
古卓說道:「部長。」
「哈哈。」
大家都笑了。古卓也跟著笑了。
樊文良笑著跟江帆說道:「看到了吧,你該向小古學習,就該吃小丁做的打滷麵。」
江帆笑了,趕忙拿起一隻碗,說道:「我可以遵照某些同志的建議,各吃半碗吧。」
樊文良一邊拌著麵條,一邊沖著站在一邊他的司機說道:「小秦,你怎麼不吃?」
司機說道:「我等著吃炸醬的,好歹裡面有肉。」
樊文良看了一下丁一,說道:「小丁,聽到了吧,他們都等著吃肉丁炸醬的,就咱倆吃素的,別等他們了,咱倆吃吧。」
小丁看了看廚房,說道:「不急,再等等。」
江帆說:「我陪您吃素的,一會再陪他們吃肉丁炸醬的。」
樊文良說:「我不等了,我要先吃了。」
過了一會,老顧從廚房端出一大碗肉丁炸醬。別說,這碗醬剛放到桌子上,立刻就散發一種濃郁的醬香味和肉香味,而且還混合著香蔥的味道。
樊文良聞了聞說:「不錯不錯,味道不錯,別說,這老同志的確有兩下子,難怪不讓顧師傅做,就是不知道吃著怎麼樣?」
王家棟拄著拐棍出來了,古卓眼尖,立刻伸出手,攙了他一下。
樊文良用餘光看見了,他跟江帆對視了一下笑了。
他們的笑沒有逃過王家棟的眼睛,王家棟也笑了,說道:「您不嘗嘗怎麼知道吃著香不香?」
樊文良說:「我把這一碗麵條都貢獻給了小丁做的雞蛋西紅柿鹵了,我還怎麼吃?」
丁一說:「沒關係,您可以吃兩根麵條,嘗嘗味道?」她說著,就用一隻空碗,挑了幾根麵條。
王家棟說:「小丁,多了,說兩根就兩根。」
丁一笑了,她又接著給每隻碗里都挑上了麵條。
很快,老顧和樊文良的司機一人抱著一碗炸醬麵就到旁邊去吃了。部長和古卓坐下,丁一給他們挑好麵條后,放到他們眼前。然後才給自己挑了幾根麵條。
樊文良說:「你是不是也想捧捧你們部長的場?」
丁一不好意思地笑了,說道:「我先吃西紅柿的,一會看情況再定。」
丁一吃完這半碗后,終究耐不住那香噴噴、香滿院子的炸醬麵,她又吃了半碗炸醬麵,就感覺肚子撐得有點難受,她看著江帆,江帆似乎知道她的用意,趕忙捂著自己的碗說道:「吃不了剩下,我再也吃不下了。」
「哈哈。」樊文良笑著看著他們,說道:「江書記還有吃剩飯的習慣?」
江帆說:「唉——您就別提了,有些人經常是眼大肚子小,盛到碗里吃不了了,倒掉又怕浪費,我就成了剩飯處理器。」
江帆的話把大家都逗笑了,古卓也跟著笑了。王家棟看著她,不知她是否理解了江帆話的含義。
樊文良將丁一給他挑的那半碗麵條,和上炸醬后,嘗了一口,說道:「不錯,這是我迄今為止,吃到的最香的一次炸醬麵,我說老王同志,你是不是有什麼特殊工序,怎麼你這醬炸得跟別人做得不一樣?有一種肉燒香的味道?」
王家棟說:「這個,顧師傅看見了,我什麼特殊工序都沒有。」
老顧咽下一口麵條說道:「的確是這樣,部長做得之所以香,就是您剛才說得肉燒香的味道,是因為他炒肉的時候是大火,熬醬的時候把醬里的水汽也全熬出來了,幾乎要糊不糊之間,所以無論是肉丁還是醬,都有一種焦香的味道,吃著不膩,嚼著還香。」
王家棟說:「顧師傅總結得好,的確是這麼回事,秘訣我剛才就告訴你們了,沒有任何保留。」
樊文良從醬碗里夾起一塊肉丁,放在嘴裡仔細嚼著,說道:「別說,的確不膩,而且越嚼越香,晚上到家我也試試。」
王家棟說:「您別試了,我多炸出了一些,一會裝在瓶里,您帶走就是了。」