第12章 月下凶徒

  李嫿帶著眾人來到鍋爐前，言道：“把熬好的糖塊放進鍋裏，加水，加熱。”


  很快糖被煮開，一鍋黑乎乎的液體，在鍋裏翻滾。


  “加入木炭。”


  木炭被扔進鍋裏，開始不停的攪拌，木炭開始吸附黑糖的顏色和雜質。


  “用三層棉布，兩層紗布，過濾。”


  黑糖水倒入過濾網，神奇的一幕出現了，本來黑黝黝的一鍋糖水，變成了一鍋清澈白皙的液體。


  “放在蒸籠上蒸幹水分！”


  之前，李嫿和漢賦她們已經製作好多次了，流程完全沒有問題，把甘蔗製作的黑糖提純成白糖，蒸幹水分、結晶，再陰幹殘留的水分，就能得到白砂糖。


  跟現代工業相比，差點，但在那個時代，已是絕無僅有。


  “哇，一粒粒雪白如沙，好漂亮的糖啊。”唐季山熬了一輩子糖，今天真是大開眼界。


  “主子，這還是糖嗎？”


  “當然是糖了，我家小姐稱之為：白砂糖，顏色如雪，顆粒如冰，味甜似蜜，品相如寶。”


  “白砂糖，太好了，如果以後我們能熬製白砂糖，那太安城的貴族、官僚，豈不是要爭破頭顱來爭搶了？”


  唐明禮還是有一些生意頭腦的，他一下子就說中了李嫿的目的之一。


  “別急，還有更多花樣。”


  李嫿將製作好的白砂糖分成五份，再次放入五口不同的砂鍋，這次不加清水，而是加入不同的果汁。


  蘋果汁、橘子汁、桃子汁、梨子汁、李子汁，進行熬煮，粘稠之後，倒在案子上。


  加入了不同果汁的糖稀，顏色和味道不同，散發著水果的清香。


  待糖稀冷卻，開始揉搓成條，最後製作成一顆顆方形、圓形的糖塊。


  “這叫水果糖。”


  每個人捏一塊，放進嘴裏。


  芳香沁脾，甘甜如蜜。


  “巧奪天工，真是巧奪天工啊！”唐季山不自覺跪下了，喊道：“主子，您真是神了。”


  “接下來這段時間，你們多練習一下如何製作白砂糖，做到精細化，不容有差，還有水果糖的製作，”製糖，是李嫿的第一步，“過幾日，我會安排人買入大量甘蔗。”


  “記住，保密，如果秘方泄露，殺無赦！”


  這一日，製糖坊的所有人都沉浸在忙碌和興奮中，這種奇思妙想，是他們一輩子都不曾有過的創舉。


  視李嫿，為天人。


  天色已晚，城門已閉，李嫿主仆四人留宿於此。


  這個製糖坊雖是個小作坊，但周圍環境宜人，旁邊有一條潺潺小溪，取水之用，有幾個茅草屋，經過宋詞、漢賦等人收拾，倒也幹淨。


  夏蟲悠鳴，溪水潺潺，偶有蛙叫七八聲。


  月光皎潔，涼風陣陣，隱見夜空萬千星。


  別有一番滋味在心頭。


  李嫿並未入睡，她在想，既然自己不能做一個隨緣任運的富家女，那就用自己從另一個世界帶來的知識，改變一下這個世界吧，希望，不是壞事……


  “叮叮當當！”


  李嫿聽到哪裏隱約傳來金屬碰撞之聲。


  李嫿驚起。


  “主子！”唐詩警覺，她聽到響動已經起身，護在李嫿跟前。


  “出去看看。”


  宋詞也隨之起身，另外兩個丫頭今日累壞了，毫無動靜。


  李嫿搖搖頭，讓她安睡，並做了噓聲的動作。


  兩個人出了柴門。


  天上月如鉤，星河萬千輝。


  尚能辨認路徑，周圍是風吹麥浪的沙沙聲。


  循聲而去，在一片小山坳裏，依稀辨認兩個人影，你來我往，纏鬥在一起。


  “小姐，有人打架！”唐詩的聲音經隱隱有一種壓製不住的衝動。


  是啊，閨閣之中，練武五年，從未與人交手，難免手癢難耐。