144 七把菜刀的廚師
朱玉終於明白過來，那道魚凍的秘密。
原來，那盤子上的蓋子裏麵藏有寒冰，讓魚湯一直處於冷凍的狀態裏，就像是放入冰箱的冷凍室一樣。
所以，才能迅速的讓魚湯冷卻下來，並且凝結成魚凍。
不過，也是多虧了現在是冬天，天氣本來就很冷，所以讓這冷凍的效果變得更好。
沒用多久，林大廚這一組就筆試完了，該輪到朱玉出場了。
原本又好幾個看不起朱玉的廚師，從一開始就在邊上指指點點，現在看到朱玉上場，也不免得又多說幾句。
“是那個年輕的家夥！”
“看起來這麽年輕，估計沒幹過幾年。”
“刀工可不是一兩天就能練出來的，我看那小子就是在逞強。”
雖然周圍有著無數的議論聲，但是他卻完全無視了這些東西，把全部的注意力都集中到麵前的案板上。
“請問，需要什麽樣的食材？”一個官兵問道。
“我自己準備了。”朱玉說著，將準備好的食材從百寶囊裏拿了出來。
主要的食材還是蘿卜。
但朱玉帶的蘿卜要比普通的蘿卜更大，每一根都有大腿那麽粗。
看到朱玉拿出來的蘿卜，那個負責發放食材的官兵都嚇了一跳。他也是禦膳房的衛兵，見過無數種食材每天在禦膳房進進出出的，卻從沒有見過如此大的蘿卜。
當然，這個比賽是允許自帶食材的，所以他也沒有說什麽。
但這麽大的蘿卜，難免的吸引了周圍廚師的目光。
“這是蘿卜嗎？”
“弄那麽大的蘿卜，真是胡鬧。”
“蘿卜有不是越大越好吃的，果然是年輕人。”
在這些議論聲中，朱玉又把自己的七把菜刀給拿了出來。
看到那用一根皮帶護套裝著的七把菜刀，周圍的廚師們又是一陣議論。
雖然是比試刀工，但別的廚師最多也就是帶上三、四把菜刀，這一下子弄出七把來，可真是有些特別了。
台上坐著的四位評審禦廚也都紛紛投來驚訝的目光，他們也不明白，朱玉這七把菜刀是要做什麽。
“比試開始！”
隨著主持官員的一聲宣布，朱玉開始了他的動作。
而他首先做的一件事就是，煮蘿卜。
而且是用大鐵鍋，裏麵直接倒入清水，就把蘿卜丟進去煮。
“他那是要做什麽？”
“蘿卜切都不切嗎？這可是比刀工啊！”
“刀都拿出來了，難道就這麽擺這麽？”
圍在邊上的廚師嗎紛紛議論著，而且台上的四個評審也好奇的看著朱玉。
但是，評審們很快就發現，他們觀察朱玉就是在浪費時間，因為這個時候，朱玉就是在邊上磨刀。
看他，還不如看其餘人，因為其他的廚師此時都在盡力的施展刀工，作為評審的他們自然也是要雨露均沾。
而看了一圈別的廚師，再回來看朱玉，隻見他已經開始動刀子了。
而這一看，他們的眼睛就很難離開了。
因為朱玉此時正在切蘿卜，而且還是煮熟的蘿卜。
要知道煮熟的蘿卜那可是要比嫩豆腐還能，筷子一夾就能夾斷的，而朱玉居然切的得心應手。
看起來軟軟的白蘿卜，朱玉切的時候居然沒有碰壞一丁點，不僅是他的刀異常鋒利，且每一刀下去都不留殘渣，扶著蘿卜的手也是絲毫不亂。
此時朱玉是用他的靈力保護著蘿卜，才能讓即便是一碰就碎的熟蘿卜保存完好。
熟透了的蘿卜被切成幾片，然後又將剩下的切成了條。
那精致的刀工，還有穩健的手法，看起來就不像是朱玉這個年紀的廚師應該有的身手。
而邊上圍觀的廚師們也都看到了朱玉的表現，那些原本不屑的家夥，一個個都瞪大了眼睛，嘴巴都合不攏了。
那還是那個，被他們嘲笑也不敢反駁的年輕廚師嗎？
那精湛的刀工技藝，連熟蘿卜都能切得自如，對切下來的每一片蘿卜的厚薄和大小都控製得幾乎完美。
此時，再也沒有質疑的聲音。這種廚師比賽是用實力說話的，隻要你有過硬的實力，就能博得大多數廚師的認可。
而朱玉正在進行這個過程。
很快，蘿卜被切好，朱玉將切好的蘿卜放在一旁，開始在鍋裏製作其他的東西。
而那些蘿卜被放在邊上，通體剔透，宛若白玉一般。
不一會兒，鍋裏的東西弄好，朱玉左右看了看，發現邊上那些廚師還有平台上的評審全都在看著自己。
於是，他嘿嘿一笑，對邊上的衛兵招了招手。
那守衛跑了過來，問道：“請問有什麽事情？”
“那個，你幫個忙。”朱玉說到。
於是，那個衛兵十分認真的幫朱玉，用一塊黑布，把周圍擋了起來。
“他那是要做什麽？”雷野辰好奇的問到。
很快，就有衛兵回話，說是那個廚師要保密菜最後的做法，還說要給眾位評審一個驚喜。
“給我們一個驚喜？我們做禦廚這麽多年，什麽菜沒見過？”一個評審不屑的說到。
“那你們見過用七把菜刀的廚子嗎？”雷野辰說到。
這一句話，卻是無人能夠反駁。
“還有，從剛才開始，那個廚子隻用了兩把菜刀，所以，他應該還留有餘地。”
雷野辰又補充了一句，同時他的心裏對於七把刀的朱玉也充滿了好奇。
真不知道，那個年輕人究竟會給他們展現出什麽不同的東西呢？
“第三場比賽結束！所有人停手！”
在主持官員的一聲號令下，圍住朱玉的黑布也被放下，而朱玉的菜也被蓋在蓋子下。
看來是要將這份神秘一直保留到最後。
和之前兩輪一樣，四位評審點出可以留下的廚師，但這一次留下了二十一份，多的自然是朱玉的那一份。
這當然是為了公平起見，如果朱玉的菜不合格，那必定會直接淘汰。
所以，朱玉的菜也自然放到第一個審查。
四位評審一齊來到朱玉的菜前，雷野辰緩緩地打開蓋子。
當蓋子打開，裏麵居然放射出白色的光芒。
是的，沒有任何誇張，就是真實的光線，白茫茫一片。