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160 前五名的廚師

  朱玉來到右手邊的廚師時,從麵前的幾道菜裏選擇了一個品嚐。


  而作為比賽,這樣做還有另一個目的,就是要為別人做的菜打分。


  對於這一點,朱玉表現得十分認真,因為他還記得自己小時候看過的某美食動畫裏也有類似的情節,結果沒有公平打分的家夥被直接淘汰。


  所以,他也告訴自己,不論是誰做的菜,都要做到客觀公正。


  同時,這個嚐到大梁城頂級廚師手藝的機會,他也是十分珍惜。


  第一個嚐到的菜是一道炒肉。


  切成條的肉絲加入冬筍和時令蔬菜,放在類似冬瓜那樣的一個容器裏,那個類似冬瓜的容器也雕刻著精致的花紋。


  菜的色彩看搭配看起來很不錯,雕工也別致,可以說不論放在哪裏都是一個非常棒的作品。


  夾起一小塊肉放入口中,肉質Q彈,香氣滿溢,也的確不失為一道不錯的料理,但朱玉也感覺到其中有著一些小小的瑕疵,就是肉的味道處理上有些能夠改善的地方。


  朱玉在心裏默默打出了一個分數,然後便是第二道菜。


  一道道菜下去,朱玉也嚐到了邱大廚的手藝。


  他還專門選擇了一份清燉的料理,就是想要試試看那湯。


  結果也沒有讓朱玉失望,那果然是完美的湯。不論從清澈的程度還是整個湯的味道,都無可挑剔。


  所謂的湯,就是將主料和輔料利用各種調料,把味道混合在湯水裏的料理。


  邱大廚選擇的主材料是牛骨,再加入多種調料,然後用這樣的牛肉湯燉煮出來的牛肉味道更加濃鬱而且有層次感,可以說是一次味道上的升華。


  這道發揮到極致的燉牛肉就是邱大廚最拿手的菜之一。


  吃了這燉牛肉,朱玉在心裏開始思考,如果是自己做這道菜會怎麽樣。


  想了半天,他還是覺得就算是用自己的辦法,也不可能做得更好。


  看來這個邱大廚真的是很厲害!朱玉在心裏說著,來到下一個廚師所做的菜麵前。


  當他走到第1024號廚師的菜前,朱玉仔細的觀察了這個廚師所做的幾道菜。


  這個1024號廚師所作出的菜給人一種十分野性的感覺。不論是從食材的切法還是擺在盤子裏呈現出來的方式,都讓人感覺十分野蠻。


  但這種野蠻卻透露出一種原始的美感,就像是在健美台上展露出肌肉的那些健身達人們,將食材赤裸裸但是帶有美感的展現出來。


  朱玉沒有選擇那被切碎了的牛排,因為之前在邱大廚那邊吃過了牛肉,所以想要嚐一嚐別的食材,於是便嚐了那條烤魚。


  雖然說那烤魚看起來就是整條魚放在火上烤熟的樣子,但朱玉吃到嘴裏,卻是能夠感受到香甜和濃鬱的味道。


  這應該是用羊脂塗滿魚的全身,然後和香蔥一起包紮在有香氣的樹葉裏,然後再放到火上烤。


  讓羊油和香葉的香味滲透入魚肉內,真是太棒了!

  “喂,吃完了就趕快!”


  朱玉忙著回味,甚至都忘記向下一個位置前進,後麵的廚師等不及了,催促他往前走。

  一路吃多來,晚飯都吃飽了,朱玉終於回到自己的桌子前。


  看到自己桌上的菜幾乎被吃了個幹淨,雖然不知道別的廚師感受如何,但他心裏卻是很開心的。


  “現在,我們發下一張紙,你們將最好吃的五個廚師的編號寫在紙上。當然,如果你覺得自己的菜才是最好的,也可以寫上自己的名字!”


  主持比賽的官員說著,已經有衛兵端著筆紙來到每個人的麵前。


  朱玉拿起筆來,按照心裏的想法,寫下五個號碼,交了上去。


  然後,就是等待最終結果的時間。


  “這樣做有什麽意義?”


  “估計就是走一個形式。那些評審肯定早就有了結果!”


  “我看是要綜合看每個廚師的水平。不僅是做菜的水平,還有品菜的水平。”


  圍觀的群眾們議論紛紛,場上的二十幾個廚師們則是緊張無比。


  過了一會兒,主持的官員站出來,宣布了最終的結果。


  “獲得神魏國廚師大賽大梁城比賽最終的五位廚師是:春風樓的邱大廚、秋水館的林大廚、精食府的孫大廚、舌尖上的修真餐館朱大廚、尋香飯店莊大廚。”


  結果一出來,眾人一片嘩然,因為號稱大梁城四大食府,“春華秋食”之一的月華閣居然沒有廚師進入前五。


  溫大廚更是緊握著雙拳,用滿含怨恨的眼神看向朱玉。


  “要不是那個小子,要不是那個小子……”溫大廚低聲喃喃自語,心裏的恨意就快要噴湧而出。


  但他還是在忍耐,畢竟這裏可是皇城外的廣場,他是不可能報複得了那小子的,但是月華閣和舌尖上的修真餐館這個仇算是結下了。


  在最後,官員宣布結束,參賽的廚師和圍觀群眾才慢慢的散去。


  一邊走,眾人還在議論著今年廚師大賽的結果。


  “這尋香飯店我好像聽說過,但那個什麽舌尖上的修真,那個在哪裏啊?”


  “真不知道那個飯店老板是不是腦子抽筋了,居然起了這麽拗口的名字!”


  “還舌尖上的修真,是不是普通人不許進去啊?那種餐館還真是自大。”


  雖然朱玉獲得前五,舌尖上的修真餐館也出了名,但似乎認識飯館的人並不多,而且還夾雜著別的聲音。


  當然,人群中的議論聲朱玉聽不見,此時他剛剛走出廣場,就被邱大廚和林大廚給攔了下來。


  “兩位大廚今天辛苦啦!”朱玉上來就主動打招呼。


  “朱大廚!你也辛苦啊!”邱大廚微笑著說道。


  “我今天才知道,原來朱大廚的菜這麽棒。我嚐的是那個肉丸,果真是肥而不膩,口感極佳。”林大廚讚許到。


  “我也吃了你的那個水煮白菜,說實話,那個湯著實嚇了我一跳。剛才我就在和林大廚說,那個看起來像清水一樣的湯,味道醇香幽遠,就算是我也能難做出來啊!”


  三位廚師邊走邊相互評價著對方的菜。

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