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第36章 竟也需要澆水!

  出鍋!


  那排骨微焦入味,土豆燉去了棱角,豆角上麵還冒著一層的油泡泡。


  肉香夾雜著菜香,還有濃烈的蒜香,幾人瞧著眼睛都直了。


  而聶靈兒手下動作不停,鍋刷淨後倒入涼水,取來一個半大瓷盆,一口氣打入十二個雞蛋!

  聶寶兒看著一陣肉疼,十二個雞蛋啊,她家六隻雞兩三天的產量。


  可聶靈兒卻絲毫不心疼,掙了錢就是底氣足!

  盆中加入溫開水,和雞蛋的比例是一比一。


  一丟丟白醋去腥,加入適量鹽,便不用再加其他的東西了。


  用筷子將雞蛋和溫開水快速打散融合,液體裏的空氣會變成泡沫堆在表麵上。


  待蛋液和溫開水徹底融為一體後,聶靈兒用勺子將表麵的泡沫全部撇出,直到盆中隻剩淺黃色的蛋液為止。


  這樣蒸出來的蛋羹表麵光滑有彈性,不會坑坑窪窪的。


  水開,鍋中坐上蓋簾子,將瓷盆放在蓋簾子上,蓋上鍋蓋蒸十分鍾左右即可!

  蒸蛋可以說是大家都會做的吃食了,隻不過沒有聶靈兒那幾步專業的步驟。


  “靈兒姐,為什麽要加水啊?”


  秦良見聶靈兒的操作,忍不住開口問到。


  平日裏他娘經常做蛋羹,可從沒見娘加過水,可靈兒姐剛剛還加了不少呢。


  聶靈兒聞言便開口解釋:“不加水的蛋羹吃起來會比較緊實,而加了水的蛋羹吃起來則更為滑嫩,口感上有很大的區別。”


  秦良聞言似懂非懂的點了點頭。


  聶靈兒笑笑:“等一下你吃一口就吃出區別了!”


  說罷,便對著幾個弟弟妹妹道:“大家去洗手拿碗筷,馬上開飯!”


  一頓飯,吃的眾人肚皮鼓鼓、四腳朝天。


  “太好吃了!”


  聶軒坐在門檻上,身子斜靠著門框,整個人半仰著,那模樣很是滑稽。


  本就四肢消瘦的體型,此時肚子卻圓滾滾的。


  秦良用同樣的姿勢坐在旁邊,也是一臉極為享受的表情。


  “軒哥,靈兒姐做的排骨和蛋羹,比我娘做的好吃多了!”秦良一臉認真的開口。


  聶軒聞言輕笑一聲,瞥了秦良一眼:“秦大娘要是知道你這麽說,定要傷心了!”


  “實力太懸殊了,也容不得人撒謊。”


  秦良說著,不由露出一臉陶醉的模樣:“那個蛋羹嫩的呦,從鍋裏端出來的時候你瞧見沒,在盆裏直晃蕩!”


  這形容的可夠動態的,不過確實是如此,聶靈兒對於蛋液和水的比例把控,對於時間和火候的把控都是爐火純青的,做出來的蒸蛋自是要多嫩有多嫩。


  輕輕一晃那瓷盆,裏麵的蛋羹就會跟著晃,像是會跳舞一樣。


  再在表麵淋上兩勺這長陵鎮被聶靈兒稱作最好吃的醬油,那吃到嘴裏更是絕了,那絲滑的口感,不光是味覺的巔峰,給人的觸覺感官帶來的也是一種享受。


  “以後要是能經常吃到靈兒姐做的飯就好了。”秦良一臉期待的表情開口。


  聶軒在旁邊瞧著他那模樣,便笑道:“那還不簡單,隻要你來幫忙幹活,我姐肯定會管飯的!”


  “行,那我以後天天來!”秦良連忙應到。


  屋裏,聶寶兒和聶倩兒也撐的直接上了炕,連動的力氣都沒有了。


  老太太在炕稍坐著納鞋底,瞧見了便出言打趣:“瞧你們幾個,吃頓飯能把自己吃癱嘍!”


  聶寶兒一隻手摸著肚皮,嘴上還止不住的打嗝:“太香……嗝……了,奶……嗝……奶。”


  “哎呦呦,快別說話了,你再岔氣了。”老太太見狀連忙道,麵上卻抑製不住的笑容。


  倩兒也是一樣,那排骨燉豆角土豆太香了,可是用湯泡飯更香,她連扒了三碗飯。


  感覺自己那飯都吃到嗓子眼了才作罷。


  她現在可不能動,她怕自己撐吐了!


  唯有聶靈兒,午飯是一碗蛋羹加一根玉米棒子,此時一個人在院子裏醃茄子。


  看著別人吃肉她也饞,可聶靈兒知道自己現在不能吃這些。


  時刻提醒自己要保持理智,她可是好不容易瘦下來的,萬不能再彈回去了。


  可是她好想吃肉啊,不行,下次去鎮上定要買些牛肉回來吃。


  牛肉不長胖,多吃些也沒事兒!

  晚上聶勇回來之後,直接去了隔壁幫著聶靈兒壘小灶了。


  王氏遠遠瞧著隻是翻了個白眼,畢竟吃人家嘴短,昨兒那紅燒肉的味道還能想起來呢,便沒有開口嘮叨。


  入夜,聶靈兒再次進入了空間,卻發現了巨大的驚喜。


  那六塊金土地,有四塊竟是結了東西!


  兩顆圓滾滾的大西瓜,一串足有半人高的燈籠椒,一片飽滿的蘑菇,還有一株西紅柿。


  這些不都是自己當時對著金土地許願時說的東西嗎?


  這怎麽……突然就長出來了?


  聶靈兒又驚又喜,她本來是進來泡溫泉的,根本沒在意這金土地。


  因為距離她許願已經過去好久好久了,可這金土地毛也不長,自己又一時想不到其他的辦法,便隨它去了,懶得搭理它。


  卻沒想到驚喜來的如此突然,隻是另外兩塊聶靈兒許願的五花肉和基圍蝦的金土地,並未如她所願。


  想來這土地雖然神奇,但應該是隻能生出植物來。


  當時自己也是突發奇想而已,所以眼下聶靈兒也並不失望,畢竟這土地是真的能長出東西來啊。


  而且聶靈兒仔細看了,這金土地裏長出的東西質量乃是極品中的極品,形狀、顏色都毫無瑕疵、堪稱完美,絕對是所有廚師都想要使用的那種頂尖食材。


  聶靈兒抑製住激動的心情,她努力的開始思考,她要搞清楚,這原本都被她放棄了的金土地,到底為什麽突然就生出了東西,她一定是錯過了什麽細節。


  雨!

  聶靈兒沒有從一開始的那些天回憶,因為她覺得金土地突然長出東西,一定是最近這幾天發生了什麽事導致的。


  所以聶靈兒一下子就想到了昨晚那場雨,當晚空間裏也在下雨!

  這金土地,竟是需要澆水的?


  這太神奇了吧!


  聶靈兒又驚喜又覺得有些好笑,這麽神奇的金土地,竟是也需要澆水。

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