第三十章 小廚娘

  其實，如果用砂鍋火慢燉，燉上半，那最後出來的味道才是最好的。 不過眼下，也就隻能大鍋咕嘟了。 放了鹽進去，再蓋好了接著燉。 又燒了開水，將另一口鍋洗刷幹淨。 一邊兒燒著火，一邊兒把蔥薑切絲。 待鍋熱了，放了點兒新買的豆油。 這豆油很是不錯，黃澄澄的看上去很是透亮。 鍋裏冒起熱氣，立刻將蔥薑絲扔了進去，一股子油煙伴隨著香味兒就彌漫了開來。 往鍋裏添了一瓢骨頭湯，又加了一瓢水，打了兩個雞蛋進去，香雪開始擀麵。 餳好的麵團擀成了薄薄的麵片，又用菜刀豎著劃了幾刀。 看看鍋裏的水已經沸騰了，香雪拿起一條麵片抻了抻，丟進了鍋裏。 這片兒湯是香雪上輩子經常吃的東西。 她從跟爺爺奶奶相依為命。 農大學習無土栽培實驗之前，都是在鄉下度過的。 每到了冬的晚上，奶奶就經常做這種片兒湯給她。 一來是做起來省事，二來是吃起來熱熱乎乎的，很是舒服。 因為麵片薄，滾了兩個開就熟了。 隻是可惜家裏沒有青菜，哪怕是切點白菜芯兒進去也好啊！ 香雪一邊感慨，一邊招呼了二丫下地吃飯。 煮得軟爛的麵片，潔白如玉胖乎乎的荷包蛋，飄著油花兒的麵湯，二丫吃得無比高興。 “姐姐，明兒咱還吃這個吧？”二丫抱著碗不撒手。 最後甚至連碗裏最後一點麵湯都喝幹淨了，眼巴巴地看著香雪。 一接觸到二丫這軟綿綿的眼神，香雪的心都要軟化了。 不過，這孩子飯前吃了點心，剛才有吃大半碗的片兒湯，還有個雞蛋，可是不能由著吃了。 這要是吃停食可就麻煩了。 看來，抽空她的上山一趟摘些山楂來給二丫消消食，沒事兒熬熬山楂水或者曬一些山楂幹來給二丫助消化。 摸摸鼻子，香雪哄道：“二丫再喝點湯吧，麵都沒了。再大晚上的，吃多了該難受了。等明兒亮了，還有別的好吃的呢！等我收拾收拾，給你做衣裳！” 一聽有新衣裳穿，二丫就撒開歡的開吃了，轉而又開始眼巴巴等衣裳。 把碗筷收拾利落了，香雪又看了看鍋裏的骨頭湯。 灶下的柴火漸漸熄滅，隻剩下了些底火。 鍋裏的湯微微冒著泡，散著香氣。 把鍋蓋蓋嚴實了，出去關好了大門，又插上了門栓，香雪這才進屋子，開始給二丫做衣裳。 借著原來的記憶，香雪給二丫量了尺寸，打算先給做她出一套睡覺的衣裳來。 女孩子總的有幾件換洗的衣服，不然，大冬裏邊實在空的慌。 這對香雪來不是什麽難事，畢竟，沒穿過來之前，她在大學輔修的兩門課程就是服裝設計與製作。 當然，她沒什麽流行時尚的願望，不過就是為了畢業後能有個專業之外一技之長糊口。 因為上農大畢業等於失業，而且多學一項技能對自己也有好處。 雖然香雪的手藝不上有多好，不過現在倒是派上了用場。 翻騰出一塊兒桃紅色的棉布，在布上畫出了衣服的前後片和兩條袖子，香雪操起剪刀剪了起來。 前後片重疊，反麵朝外放好，又紉了針線，香雪便開始縫了起來。