186 先種玉米
“我給你蒸一根玉米一個紅薯吃,怎麽樣?”
周南瑉想了想,退而求其次,答應了。
“給嘉言也蒸一點。”
於是葉映雪剝了兩根玉米,在鍋裏放了兩個紅薯,又丟了兩個紅薯在灶裏麵,隨後解釋道:“烤紅薯也不錯的,如果不介意的話,你們等會兒試試。”
“那我讓嘉言過來吧。”
不一會兒,絕影推著周嘉言過來了。
玉米最先蒸熟,散發著香氣。
剝玉米的時候,葉映雪把最裏麵那一層包裹玉米的衣留了下來,此時將滾燙的玉米取出來,過了一會兒才把玉米衣和須須全部扯下來,遞給周南瑉和周嘉言。
都在廚房吃飯了,也就顧不上什麽風度和優雅了,知道這玉米怎麽吃的兩人很幹脆的啃了起來。
對於周嘉言來說,在廚房吃飯不是什麽新鮮事,畢竟戰場上摸爬滾打過。
而對於周南瑉而言,這是第二次,上一次還是他在這裏吃蛋炒飯的時候。
葉映雪拿出來給方家種的這個玉米是甜玉米,煮好了之後呈漂亮的黃色,咬在嘴裏顆顆清甜,味道很好。
葉映雪很可惜這會兒不管什麽東西榨汁都很麻煩,不然玉米汁也很好喝的。
紅薯蒸的時間需要的久一點,不過等他們吃完玉米也差不多了,吃完了蒸紅薯,葉映雪從灶裏把烤紅薯掏了出來。
這等紅心紅薯,烤的好的話,剝開外殼,裏麵幾乎要流油的感覺。
等到外皮涼了不少之後,葉映雪拿出一個,將外麵烤到發黑又厚的一層皮撕開來,頓時露出裏麵橙紅漂亮的紅薯肉來。
她把手中剝好的那個遞給了周嘉言。
“為什麽不先給我?”
葉映雪看向周南瑉,眼裏明晃晃的表達了一個意思:你沒長手?
周南瑉拿起另一個烤紅薯,學著葉映雪那樣剝開,然後咬了一口:“果然不一樣。”
“是不一樣,這樣似乎更好吃一些。”周嘉言跟著頷首。
“阮竹青和你們村的俞裏現在應該正在收集這個作物的產量?”
葉映雪點點頭回道:“是的,阮先生和裏正在考慮明年選取一些村民,擴大種植,然後統計一下在不同肥力的土地上種植之後的產量,不是今年我家一家種了就能說這個作物一定好種一定產量高的。”
周嘉言想了想:“我會安排莊子上的人過去學習,也種上一些,不過種子可還有更多?”
葉映雪試探著問:“言世子是想讓北境那邊試著種嗎?”
周嘉言也不瞞著葉映雪,點了點頭。
葉映雪想了想:“如今種子並不多,現在送過去,可能這些都挨不過冬天直接凍死了,畢竟土豆和紅薯不是種子種植的,是塊莖種植的。”
“與其今年琢磨怎麽保暖,倒不如等明年村裏大量采收之後,留下一部分來,再到春天的時候往北方運,送到那邊正好種植。”
關鍵就是種子不夠多,空間裏倒是夠多,可是也不能拿出來。
“嗯,你說的也有道理,如今北境還算平穩,估計這兩年不會有什麽大的戰事,但是之後就不好說了。”
葉映雪沒想到周嘉言這麽敏銳,確實,按照書中劇情的進度,這兩年會平和一點,大約再過兩年,北方草原王帳一統草原各個部族,隔年他們便開始南侵。
也就是說,現在距離戰事再起,隻有兩年多的時間了。
“不過玉米倒是可以,我家裏留種的玉米很多,到時候分出兩袋過來給到言世子,言世子讓人明年春暖花開之後在北方先試種,看看北方那個天氣能不能種出來,言世子覺得呢?”
“可。”
聊完這些,夜已經深了,大家便各自去休息。
葉映雪白天沒少忙,晚上好好的泡了個澡,又照顧了七葉碧曇一番,眼見它第五片葉子已經長了出來,葉映雪很滿意的去睡了。
這一夜北風起,後半夜還下了點小雨,等到葉映雪早上起來,隻覺得涼颼颼的,竟是比先前又冷了幾分。
還好她這回收拾衣服的時候,夾襖也帶過來了,葉映雪翻出夾襖穿上,她今天要和李廚他們一起去縣城的。
照例是天還沒亮就出發,等到了縣城門口,等不了一會兒就進了城。
在城門口的時候,葉映雪注意到,城門口賣吃食的還是那兩個攤子,一個賣饅頭包子,一個賣餛飩。
等進了縣城,擺攤出來賣早餐的更少了,倒是食肆還是原先一般熱鬧,麵攤粥鋪,餛飩店燒餅攤,幾乎人滿為患。
由此可見,今年的收成還不錯,不然街道上不會這麽熱鬧。
“咦,吳掌櫃?”
“葉娘子,一段時日不見。”
葉映雪笑著問候:“吳掌櫃怎麽親自來市場了?”
“今兒個那巨豐肉行從北邊運來了一批羊,這可是正宗的在草原上長大的羊,味道比我們本地的羊要好很多,我得趕早訂一些回去,這日子漸漸冷了,樓裏也該出點新菜了。”
葉映雪也是跟著眼睛一亮:“這會兒還能訂到嗎?”
“我先前預定了三十隻,葉娘子不介意的話,跟我一起過去看看。”
聽說有好羊,李廚也來了興致。
羊肉是個好東西,以前他們在北境軍營的時候,大口喝酒大口吃肉,這吃的肉正是羊肉,北境附近放牧的羊,羊肉絲毫不膻,煮著吃,烤著吃都是一絕!
若是能夠買到羊,他回去好好捯飭一頓烤全羊,對於烤全羊,李廚自信自己的手藝一定能比得過葉映雪。
於是他們一起往巨豐肉行去了。
才剛靠近,就聽到了羊的咩咩叫,等到了肉行一看,這肉行的大院子裏,滿滿當當的都是羊。
吳掌櫃上前問自己預定了的羊,很快就有人圈了三十隻羊出來給吳掌櫃,再問能不能現買,邊了解到現買的話,每斤要比預定多付十文錢,落到每隻羊上麵,大約就是三百文錢。
葉映雪也能理解,她和李廚商量了一下,一起買了十隻羊,其中八隻羊需要殺,另外兩隻不殺,他們牽回去養兩天再吃。
肉行的人很快就把他們要求的八隻羊牽去殺,小李廚跟著過去,以防肉行做什麽暗度陳倉的事情,跟著過來的車夫把另外兩隻羊趕緊牽走。