187 沉船之謎
既然李廚準備烤全羊,葉映雪這邊就打算吃個涮羊肉,涮羊肉都有了,那再打個邊爐也挺好,於是葉映雪挑選了一些食材。
當然,這是未來幾天的計劃,那新鮮的食材也不用多買,回頭讓小李廚采買的時候帶回來就行。
鮮嫩的空心菜,老藕,已經長出來不短一截的小青菜,再加上芹菜和大蔥,又買了一些香幹,然後稱了少許豬肉和龍骨,葉映雪就沒再買別的了。
不過回程的路上,葉映雪倒聽到有不少人談論一件事。
“聽說昨天有條船在碼頭附近沉了。”
“啥?咱這碼頭附近底下又沒有暗礁也沒啥的,怎麽會沉?”
“這是幾十年來都沒發生過的事情了吧?是不是那船爛了?”
“那麽大艘船,怎麽會爛了?爛了難道還沒人發現嗎?”
“那沉船上的人呢?都救上來了嗎?”
“搞不清楚,聽說救了一些上來,但是船上的人也說不清自己船上到底有多少人,一直支支吾吾的,碼頭那邊覺得不對勁,就把人給送到衙門來了,剛剛過去的,碼頭那邊三十多個碼頭工人,押著十幾個人過來了。”
葉映雪停留在豆腐攤附近,豆腐攤旁邊是個賣早點的店,包子饅頭粥豆腐腦之類的,有三個青年坐在那裏吃飯,順便說起這件事來。
葉映雪覺得這件事有哪裏不對,隻不過李廚那邊快走了,她也就沒有留下來繼續聽,跟著上了馬車往別院趕。
前一天晚上葉映雪泡了米,早上煮了個白粥,洗了兩個土豆切成土豆絲,做了一堆土豆絲雞蛋餅,再搭配上一道小菜,就給兩位世子送了過去。
趙婆子忍了一下,又忍不住問了一句:“葉娘子,這品類是否少了些?”
趙婆子以前在丹霞縣富戶家裏做過事情,那不過是個平常富戶,家裏的女兒早上用膳都是至少四樣,小菜不算的。
之前的時候,趙婆子見葉映雪總是做兩到三樣早餐,她那會兒還是和葉映雪不熟,不敢隨便提意見,直到今天早上。
白粥,土豆餅,一道涼拌小菜,趙婆子總覺得這也太簡陋了。
葉映雪笑著反問了一句:“那兩位世子有提出來說這樣不可以嗎?”
趙婆子張了張嘴,發現好像沒有提過。
葉映雪轉身繼續去忙碌。
她來了之後,不論是周嘉言還是周南瑉,都不曾開過菜單過來給她,說指定吃什麽不吃什麽,隻有朱管家給了一份周南瑉忌諱的食物,周嘉言那邊更是百無禁忌一般。
既然如此,葉映雪就不會特地按照什麽世家吃飯的標準來安排飯菜,浪費糧食是不好的,她每次送過去的東西都吃光了,這才是對食物最大的尊重。
取出昨天帶回來的幹的紅尖椒和小米椒,葉映雪拿了一把剪刀,把它們分別剪成小段,然後把裏麵所有的辣椒籽全部抖出來。
這些幹辣椒是曬幹的,辣椒籽還保持著活力,留下來還是能繼續種植的。
辣椒這種東西,在葉映雪看來,種多少都不會浪費,她把這些辣椒籽都收了起來,隨後葉映雪把這些煎好的辣椒節清洗了一遍,再倒入鍋中,讓趙婆子燒著小火,先把辣椒節的水汽煸幹,等水汽煸幹之後,炒製的時候加入少許油,最後把幹辣椒煸炒至焦脆。
隨後就是準備菜籽油,蔥薑和大料,這是做紅油辣椒必備的東西。
就是趙婆子剛開始還能忍受,後麵被嗆的一直打噴嚏,在葉映雪的允許下出廚房呆著了。
一大包辣椒最後收獲了一大碗紅油辣子,葉映雪把這個放到一旁存好,然後再來準備午飯。
李廚那樣晚上是燉羊湯和烤全羊,葉映雪也要了一塊羊肉過來,中午打算做個蔥爆羊肉,青椒土豆絲,油淋空心菜,蓮藕排骨湯。
午飯過後,葉映雪去李廚那邊幫忙。
烤全羊是需要提前醃製的,上午的時候李廚已經帶著小李廚把這些全羊處理好了,加了醃料醃製。
葉映雪聞到了濃濃的孜然香氣。
“這是孜然?”
“對,咱們在北境的時候吃烤全羊,一定得有這個,不然那味兒都不夠!”
葉映雪有點遺憾,她剛把幹辣椒都做成了辣油,不然磨點兒辣椒麵,烤製的時候撒上孜然和辣椒麵,豈不是要香飄十裏。
然而這回兒已經來不及了,葉映雪幫著一起處理其他食材。
縱然要大口喝酒大口吃肉,但是還是要準備一些其他菜色的,光啃肉也太膩了。
幫忙的時候,葉映雪有心打聽早上聽到的那件事,便提起話頭。
“我早上買香幹的時候,聽到有人說附近有條船沉了?”
李廚倒是沒注意到這種事情,不過小李廚連連點頭:“我早上也聽到了,還看到了,一群人從縣城門口那進來,押著人去衙門那邊了。”
“說是船莫名其妙就沉了,救上來的人對船上的事情支支吾吾的,而且那船沉的地方距離碼頭也就一裏多的樣子。”
李廚擰著眉頭,嗓門大了些:“就在距離碼頭一裏多的地方沉船?這不可能是觸礁,丹門碼頭這麽重要的地方,碼頭上常年有人巡視河道,清理河底的,不可能會有什麽東西碰到船底,而且丹霞河和河道很深,最近又不是大旱,倒不至於擱淺。”
“這船是讓人破壞了船底吧?”
小李廚點頭附和:“我也是這麽猜的,這船的主人也不知道是惹上了什麽樣的人,竟然讓人潛到水裏把船底給破壞了,沉了船。”
葉映雪卻提出了疑問。
“如果這船的主人是與人結仇,那為什麽要選在碼頭附近破壞船底?從丹門碼頭到金門碼頭那邊,一路上寥無人煙的地方多了去了,在那些地方弄壞船底,這人掉下去,就算是爬到岸邊,沒有吃的喝的,或者從上麵過來那段,不是有一段繞山而過的河段嗎?在那裏沉船的話,估計是想活都活不了吧?”
“在碼頭附近弄壞船,不是很容易被人看見救起來嗎?難道就是想要警告一下?”
李廚和小李廚不得不承認,葉映雪說的其實也有一定的道理。
警告的方法多得是,為什麽非要在碼頭附近弄沉船呢?