10 強迫自己做出正確選擇 你需要先製訂一個計劃
10 強迫自己做出正確選擇
你需要先製訂一個計劃
婚姻期間，我的體重一直起伏不定。我在蜜月時發現自己懷孕，出現了晨吐反應，常常一整天都不得安寧。懷孕初期我的體重大幅下降，然後又拚命上升。懷每個孩子的過程都是如此艱辛。幸運的是，孩子們出生之後都很健康。我希望他們保持這樣的狀態，因此我一直堅持健康養育的原則，並親手為他們準備食物。
那些年是我無比艱難的一段時光。孩子們是我一生中最好的禮物，但婚姻是一個錯誤。離婚後我住在德班，作為養育著三個孩子的單身母親，我必須承擔起照顧全家的重任。對我來說，控製體重並繼續模特工作至關重要，這樣我才能獲得額外收入來撫養孩子。那時我也極度依賴所知的營養學知識，如果不感到饑餓就決不進食，而且隻吃健康食品：穀物、牛奶、蔬菜、水果、花生醬全麥三明治、豆湯、魚罐頭，有時加上雞肉。幸好健康食品都不算很貴，這樣我在日常飲食方麵就不需要有太多開銷。
在德班的那段日子裏，我也努力嚐試外出參加社交，但我的家人對我的每一任男友都並不是特別滿意。
凱叫我“渣男收割機”，她是對的。某個晚上，我在外出的時候遇到了一個非常喜歡我的男人，然後我開始跟他交往。這個男人想讓我減肥，因為他認為我看上去很胖。雖然我並不胖，但為了取悅他，我仍然開始減肥。這種追求極端的減肥讓我簡直不堪重負，我感覺自己如同身處牢獄。
他向我求婚，但我拒絕了，我知道這個人其實一直都在欺騙我。盡管如此，他還是為我安排了一場驚喜訂婚派對。我猜想他大概是對我情有獨鍾，為了和我住在一起，他甚至開始蓋房子。房子裏設計了他和我的孩子們各自的臥室，還有專門供我進行營養谘詢的獨立辦公室和候診室。每當我嚐試把戒指還給他的時候，他就會用自殺來威脅我。於是，我隻能在每次見他的時候大吃三份甜點。他終於被嚇跑了，然而我的體重也迅速增加。
我喜歡吃油炸或高脂肪的食物，還有甜食，不過我吃這些是為了擺脫傷心和壓力。僅僅過了幾個月，我迅速胖回二百零五磅。但那時候我並不知道，後來我居然需要花近十年，才能恢複到穿八號尺碼衣服的健康身材。
我需要弄清楚接下來應該做什麽——一個新的計劃非常必要。但是在一位朋友前來搭救我之前，我幾乎喪失了製訂計劃的能力。她給了我一個非常簡單的建議：每天花上半個小時去回憶過往那些快樂的時光。據她所說，這將幫我認清我的下一步。
我之前從來沒有做過冥想，也從未花時間坐下來思考，但我的朋友說我必須這麽做。她的話對我來說簡直就是奇談怪論，因此在坐著的三十分鍾裏，我的腦子裏隻有一片空白。我的意思是，我根本什麽都想不出。單單是嚐試找尋快樂時光這件事就夠令人傷心了，我不記得我在什麽時候快樂過。我想著：“嗯，高中還挺有意思。”但我並不打算回到高中。我忽然意識到，許多最為歡樂的時光其實是在大學。盡管學習南非荷蘭語曾經讓我壓力巨大，但我也從中獲益匪淺——現在我的南非荷蘭語已經流利多了！
那時我已決定去布隆方丹做營養師實習生。我放棄了德班可愛的家園及積攢的一切，帶著年幼的孩子們一起搬到了南非中部的一個小鎮，這裏每個人都說南非荷蘭語。
我難過地告訴自己：“搬家是值得的。”
作為一位帶著年幼孩子的單身母親，住在小鎮意味著遠離社交生活，但我全身心地撲在了學習上。那時我們住在一間醫生宿舍裏，孩子們睡臥室，而我睡廚房或客廳。再辛苦也是值得的，因為在到達那裏的那一刻，我高興地發現自己終於不再悲傷。在遠離一個曾經不斷喚起我的痛苦回憶的地方之後，我的生活發生了翻天覆地的變化。
我開始義務教授大家模特走秀和形象管理的專業知識，以此為營養學專業的獎學金籌集資金。整個過程非常順利，所有我教過的學生都呼籲我應該自己去開一家學校。這趟新的冒險變得相當成功，大學教授的子女們、同事、朋友和媒體都對我鼎力支持。於是我開辦時裝秀，進行關於營養學和建立內心自信的演講，這一切真是樂趣滿滿。我甚至留下來攻讀了理學碩士學位，這極大地增強了我的自尊心。
生活很美好。我在晚上參與教學工作，這變成了我的社交生活。大學城裏沒有人會評判我的體重，這讓我感覺更加放鬆。我甚至開始和幾個比我年紀小的帥哥約會。
我想要支持那些被我培訓過的模特發展事業，因此我去了約翰內斯堡。那裏有一個頂尖的模特經紀公司叫作“G3”，我向他們展示了我的學生們的照片。
跟我會麵的經紀人叫作蓋諾·貝克爾。她對我手上所有的模特都不感興趣，反而打量著我說：“要不然你來我們公司做模特怎麽樣？”
我回答：“不，不。我已經金盆洗手了。”
在過去的幾個月我已經減掉了二十磅，但我從沒想過重新開始模特生涯。
蓋諾說大碼模特是一種新的行業需求，因為我有過當模特的經驗，所以她鼓勵我去試試看。
我再一次說出了那句話：“為什麽不？”這句話在我這一生中幫了我大忙。
我的大碼模特生涯始於飛往約翰內斯堡拍攝電視廣告。作為南非唯一的大碼模特，我很快就開始周遊全國。那時我一邊努力完成我的理科碩士學業，一邊到處拍攝平麵照和上T台走秀。市場需要一位大碼且年長的模特，而我恰好兩個條件都符合。
與此同時，蓋諾和我成了好友。在我搬到約翰內斯堡後，有一天，蓋諾跟我閑聊：“我認識的一個超級可怕的人也叫馬斯克。”
我說：“那一定是我的前夫。”
她說：“他娶了我的朋友，但婚禮一結束，他就把她趕了出去。”
我說：“那應該就是他。”
幾年後她問我：“你想見見蘇·馬斯克嗎？”
我回答道：“當然願意。”
蘇是一位超模，她非常漂亮，看上去比我酷多了。我們一起去參加了一個雞尾酒會，在那裏她是這麽介紹我的：“這位是梅耶·馬斯克。她跟我的前夫有過一段十年的婚姻，而我和他的婚姻隻持續了十分鍾。”
然後我們哈哈大笑起來。在場的人們其實不太明白這句話的笑點所在，但我們並不在乎，能一起開懷大笑就夠了。
在約翰內斯堡，我仍在繼續做營養谘詢工作。我的業務飛速擴張，因此我開始在公眾麵前發表關於健康飲食的演講，雖然此時從醫學角度來看我的體重仍然超標。為了讓自己看上去更加自信，我把真實的感受藏進了幽默裏，嚐試對自己的體重開玩笑，但事實上我仍然不自信，因此一直穿著肥大的衣服來掩飾身材。盡管仍有許多客戶來找我谘詢，並從中獲得了健康飲食的動力，但這些隻讓我覺得自己像個騙子——我實際的行為與我給客戶的建議其實恰恰相反。知道很多道理又怎麽樣呢，我並沒有將其運用到自己身上。
四十一歲時，我的膽固醇飆升，膝蓋和背部也疼痛不已，這一切讓我驚慌失措。我的三個孩子還需要我來撫養，我必須讓自己保持健康。我無比懷念那個健康的自己。
於是我開始采納自己給出的建議：隻在餓的時候進食，隻吃健康食物，決不暴飲暴食。而當我照此執行之後，我的體重降低。到目前為止，我已經堅持了三十年。
我希望你知道：我每一天都在為了健康而努力，這一切並不容易。
我並不是一個天生苗條的人，隻有每天堅持督促自己才能保持身材。我一直在堅持做飲食計劃，同時確保身邊隻有健康食品。有時我也會糾結，如果我吃得不夠，我就沒辦法達到最好的狀態；如果過於饑餓，我就會吃掉身邊一切看得到的食物；如果我剛好吃了不健康的食物，我的思考和身體反應速度都會大為減慢，感覺整個人都變得疲憊和臃腫。我做營養師至今已經四十年，但麵對誘惑我仍然會備感煎熬。但大多數時候，為了讓自己感覺良好，我一次次地強迫自己做出了正確的選擇。
漂亮的照片並不會展示出你一路以來的艱辛，我經曆過兩次發胖再減掉六十五磅肉的過程。我已經深深認識到，除非停止暴飲暴食，否則我永遠無法減肥成功。我曾經認為到了某個年齡，體重就會保持不變，但事實並非如此。如果你想減肥，那就必須一直努力。
其實我們很容易找到那些讓心情瞬間由陰轉晴的方法，比如像我過去那樣暴飲暴食。但是這樣做隻是逃避，它隻會讓一切變得更糟。因此如果你想感覺更好，你必須扭轉局麵，做出真正的改變。無論是做一個小小的改變，比如學習冥想；還是進行一次脫胎換骨的變化，比如徹底改變你的飲食結構，或者搬到一個新的地方重新開始。總而言之，你需要製訂一個計劃。