第117章 燒兔子（三）

  季綰隨手拿了一隻兔子剁下兔頭，將兔頭與其他五隻兔子單獨放好，再將兔身部分剁成大小均勻的塊狀，緊接著，鍋中倒入清水，將兔肉塊冷水下鍋，加點蔥薑料酒與水中，大火燒開焯水，以便去除兔子的血水和臊腥味。


  水開後煮上幾分鍾，季綰把兔肉盛出用涼水衝洗掉表麵的浮沫，接著又往鍋中倒油，把香蔥，薑塊丟下去爆香，再放入焯水過的兔肉，幹辣椒，八角，香葉，山奈，鹽等調味料翻炒至香味濃鬱。


  隨後往鍋中倒入涼開水，水量剛沒過兔肉塊，等燒至湯汁收幹後，投入青蒜，鮮辣椒翻炒數下，即可除去八角香葉這等香料後起鍋裝盤。


  兔子燒好後，季綰又快速的翻炒了兩個簡單的素菜，就喚了宋離過來，準備開飯了。


  “姑姑，這兔子燒的可真好吃，明年你嫁給姑父了，我們就吃不到了，哎！”


  季嘉武人雖小，可他也聽人說起過女人出嫁了是不能經常回娘家的，而小叔早就囑咐過他們，以後姑姑嫁人了，他們可不能去打秋風，以後就隻能吃小叔和大姐做的飯了，哎！


  “你這小屁孩，又聽誰亂說了，以後我嫁過去你們就來宋家吃飯啊。”


  季桂香明年才十歲，最大的季遠明年也才十二歲了，雖然古代十來歲的窮人家的小孩也會做飯了，但季綰還是有些不放心他們單獨做飯，萬一燙傷了在古代可不怎麽好治療。


  “阿姐，我明年都十二了，我們還是自己在家做飯吧。”


  季遠瞪了季嘉武這臭小子一眼，之前白叮囑他了，明明知道阿姐是什麽性子，他還在這亂說話，害得阿姐當著未來姐夫的麵這麽回答，也不知道未來姐夫聽了會不會後悔答應娶阿姐，阿姐竟想婚後還得帶他們這麽一大串人去姐夫家吃白食！


  季綰見季遠這麽回答，哪裏不知道他的想法呢，隻不過她之前就和宋離商量過這些了，宋離也是應了的。


  再說她也沒打算占宋家的便宜啊，她賣辣椒賣蠔油賣配方手上也存了不少銀子呢，哪裏養不起季家這幾人呢！


  不過這事兒還是得宋離當著季遠們的麵說才行，不然季遠這小子始終不會安心。


  正當季綰準備在桌角下踢一踢宋離，示意他說話時，宋離就提前開口了：

  “阿遠，你們幾個聽你阿姐的，明年都來我家吃飯，這是你阿姐和我早就說好的。我知道你心裏擔心什麽，別亂想那麽多，我若介意就不會來你家跟你阿姐提親了，我和你阿姐訂親後，你們也都是我的親人家人，除非在你心裏還沒有認可我，沒把我當你的親人，所以才對我這麽見外？”


  “沒……沒，我有把你當姐夫的。”


  季遠聽了宋二哥，哦不，未來姐夫的話，鼻子有些泛酸，眼睛也微微泛紅，


  未來姐夫他是真的不介意他們這些拖油瓶，真的不介意！

  見季遠險些哭了出來，宋離安撫的拍了拍他的肩膀，然後給他碗裏夾了一大塊兔肉，“吃吧，你阿姐辛苦燒的兔肉，別放涼了。”


  吃過晚飯，季綰將宋離送的院門口，在他轉身離開的那一茬，飛快的從背後抱了一下他的腰，輕聲道了一句：“宋離，謝謝你。”