第159章 定下大廚（4/5）

  一聽到酒，裴爺爺的腳步就跟著範天宇挪動了，就連一旁陪著他的裴子煜也不知道該說這個爺爺什麽好，故而什麽話也不說，從頭到尾裝作啞巴人。


  地下一樓的雙層密碼一開，就到達了酒窖，正如範天宇所說的酒窖隻放了一小部分的酒，雖然每種酒的庫存不多，但酒的品種卻是很多的，裴爺爺仔細的看著酒瓶是的圖案慢慢的挪動腳步，每一種酒對他來說無疑有很大的吸引力，看完了酒他倒是想喝，可想到大廳門口的價格，“你們這的酒這一瓶699？”


  “對，我妹定的價。”


  這個價格說貴其實也不貴，畢竟它的菜定價也高，可要說不貴吧，普通人也喝不起，“你這邊是怎麽經營的呢。”


  “裏麵做包廂，外頭露天接待散客，包間隻接受預定，散客隨來隨接，散客的話我在網上有做個團購套餐隻賣套餐，29塊錢炒飯炒麵配鹹菜和湯，暫時是這麽定的。”


  裴爺爺點了點頭，“可以。”說完他又瞟了一眼酒架上的酒。


  梅夢珍多機靈啊，隻道：“裴師傅，您這邊過來肯定也是開了車的，要不您帶幾壇酒回去嚐嚐，一會兒也帶些菜回去一起配著嚐嚐，兩樣配在一起味道才更好呢。”


  裴爺爺心下大喜，機靈，這丫頭是真機靈，可他看起來有這麽饞這些酒嗎？一眼就知道了？

  眾人：……看的出來，太看的出來了。


  裴爺爺也沒客氣，拿了一壇梨子酒，又拿了一壇櫻桃酒然後就住了手，梅夢珍雖說是帶幾壇，但帶多了他也不好意思啊，拿完了酒幾人又上了樓，指指點點的又拿了一些菜。


  酒也拿了，菜也要了，這下總要說正題了吧。


  範天宇期待的問道：“裴師傅，我這暫時就大廚沒著落，不知道您這邊……。”這說的肯定不是裴師傅，但誰知裴爺爺道：“行了，我知道了，你們什麽時候開業啊。”


  “肯定是越快越好，要是大廚能定下來我們下周就打算開業。”


  “那行，你準備一下，我隨時過來上班。”裴爺爺理所當然的應道。


  但是，他過來上班。


  炸裂了有木有。


  梅夢珍扯了扯範天宇的衣袖讓他趕緊問問，範天宇回神，“裴師傅您是說您過來上班。”


  “對，怎麽不歡迎我老頭子，我可比我徒弟厲害，你還不願意啊。”


  “願意肯定是願意，但是昨天跟您說過了我們這裏待遇可能就是……。”達不到他以前的標準。


  裴爺爺以前是名廚，一年好幾百萬不在話下隱藏收入更是不少，但她們這邊剛開業，是真給不出幾百萬的高價高大廚，所以按範天宇的經驗來看，他能給的最多也就一年200萬，一年200萬請裴師傅的徒弟肯定綽綽有餘了，所以這徒弟的標準自然就拉高了，嘚是有工作經驗小有名氣的那種，但如果換到裴師傅身上這點兒小錢就……。


  況且請廚師又不是隻請這一個，二廚雖然要不了這麽高的年薪可也不少，最底的也就是小工了。


  “我又不圖錢。”他圖的是酒，“行了，你們準備一下，如果是周六開業的話我還嘚回去通知我的那些朋友呢。”


  這樣一來他們店還真是被宣傳開了，倆人心下大喜，“要不這樣吧，這錢給您肯定是少了的，我們一時間也加不出來您的年薪，要不以後店裏的酒讓您隨便喝。”


  酒才多少錢，喝個一年也要不了幾百萬，怎麽算都是她們賺了。


  梅夢珍這話倒說在了裴爺爺的點子上，他來這裏本來就不是圖錢，反而覺得梅夢珍挺精明的，“行，還是你這丫頭懂我。”


  “那人呢，您需要幾個助理打下手，我再給招。”


  裴爺爺擺手，“不用了我會帶人過來的，就按你們的標準給錢就行了，開業那天要請多少人我還嘚回去看看，這兩天把人點清我再讓我孫子和你們聯係吧。”


  幾人又寒暄了幾句裴爺爺和裴子煜就帶著菜和酒離開了。


  直到坐上了車，裴爺爺懷裏的那兩壇酒就沒離開過他的手。


  倆人將車駛離園區後裴子煜這才問道：“您這是過來騙酒喝來了吧。”


  “胡說，我不做事兒啊，那些預定的菜是我徒弟做的出來的嗎？不過我還真沒想到這倆人小小年紀還真有些門道，居然能弄到這麽好的菜，再加上我的手藝的確是如虎添翼，可他們倆人就這麽賣也不是不行，請個普通廚師能省不少錢呢，我是看出倆人是真心想把這璽園做好所以才答應過來的。”當然孫子和酒也占了一點點的份量，要說全都是因為酒他是絕對不會承認的。


  回到了家裏裴爺爺這才將裴子煜搬進來的食材清點了一下，隨後就是大展廚藝了。


  而這廚藝，光是在做的時候這爺孫倆就忍不住直吞口水，裴爺爺更是道：“嘖，昨天那雞湯要是給我做，肯定比昨天的味兒還要正，可惜，太可惜了。”裴爺爺這會兒是真覺得梅夢珍的手藝有點糟蹋了昨天的食材了。


  正式吃飯後，爺孫倆可就沒時間說話了，酒足飯飽後，爺孫倆這才開始清點裴爺爺重出江湖後要請來的人。


  裴子煜覺得，“爺爺，您幹嘛那麽麻煩啊，您帶個徒弟就那名氣也能吸引不少人，何必用您的名聲兒帶人呢。”


  “開什麽玩笑，我可是要在這裏做到退休的，給他們行個方便，也是給我自己行個方便，況且人兄妹倆說的很清楚，大廚隻做預定的大菜，又不累，又不忙的，是能把我累著還是怎麽著啊。”


  “那您帶誰過去呢。”


  “小許唄，他們不是拖的小許的關係嗎？”


  裴子煜又不是不懂這些個彎彎繞繞的，“隻怕這倆人也不認識小許哥吧。”


  “說的也是，但小許最近不是在那邊做的不太順嘛，帶過去得了，再讓他把徒弟也給帶上，人手也就夠了，我這邊還有個小孫，小孫給我打下手。”這樣一來人還真就是夠了。