第一百九十五章 泡菜博大精深
這怪肉究竟是什麼味道，仁娜也很好奇，只見她拿著筷子輕輕按下，那東坡肉竟然完全熟爛，一筷下去就感覺彈性十足，仁娜驚訝間，小心翼翼第用她整齊的雪白小齒，輕輕咬了一角，細心平常。
蘇懷緊張地瞧著他香腮微小動作，直到她動靜全消好一會兒，就這草原姑娘，露出了一絲若月破雲開的笑意，那雙含情脈脈的大眼睛望向他：
「哇~蘇獃子，你簡直是神了~這什麼東坡肉竟然油而不膩，毫無腥膻，沒想到啊，你這用黃酒代水真是絕妙的主意啊，我第一次吃到這麼好吃的豬肉啊。」
蘇懷心道，這母夜叉吃東西的樣子還真好看啊。
只可惜這時間太短，還沒有完全入味，還是差了點質感，再燒一下，口感會更好些，現在只能等等了。
「母夜叉我頭有點疼，站著暈……你幫我盯著吧，這肉過5分鐘后，將五花肉翻面后，再烹入剩餘半瓶黃酒，最後燜煮一刻鐘起鍋……」蘇懷說著，開始囑咐仁娜最關鍵的地方：
「然後，將煲鍋中的浮油撈出，煮好的東坡肉放入陶器或者茶碗，澆上肉汁，在鍋里填滿水，大火燒開，然後找個架子放上面，把用蒸汽熏一刻鐘。」
「用蒸汽熏……？」
仁娜一對黛眉忽然蹙聚，她可從未聽過的方法，使她眉宇見現了幾道漣漪般的嬌俏淺波，望著蘇懷不解道：
「蘇獃子，你是哪裡學來的這種方法。」
「民間故事裡聽來的。」蘇懷看了看時間，自己不能離開鏡頭太久，就對仁娜囑咐道：
「你看著火，這菜行不行就靠你了，我先出去應付他們。」
蘇懷回座位時，朝鮮隊隊長金八步，正與評審們等人對著鏡頭，談笑風生，各個日朝公司的御用美食家們也都是推薦著這宴會菜肴。
就見這些廣告商的狗腿子，一個個煞有事情的評鑒著：「這真是美味啊~」「這魚肉好彈牙。」「太入味了~~」
蘇懷看著心裡都不由道，哎呦……你們這幫孫子雖然文化水平不行，但是都有當鬥魚主播的潛質啊，還知道直播吃大餐，觀眾喜歡看啊……
這可是網路時代才興起的風潮，沒想到你們這幫孫子在586電腦的年代，就已經過上這癮了……
蘇懷一坐下，就看漢城泡菜集團的一位美食家，端過來一盤泡菜拌飯道：
「蘇老師，您來嘗嘗我們朝鮮的泡菜拌飯。」
對著電視機鏡頭，旁邊的朝鮮隊長金八步，就不失時機地介紹道：
「這是咱們釜山的特產泡菜，主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食后五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病……」
蘇懷都看傻了，這電視節目有植入廣告也沒什麼，可也沒有你們這麼霸氣啊，你們可比「立白洗衣液」霸道多了啊！
金八步還不失時機地笑道：「我們國家的菜色，可比華夏的豐富多了，華夏菜以燒烤為主，怕是很少吃到這麼正宗又地道的好料理吧。」
蘇懷呵呵笑著，心裡卻恨不得扔他一臉蔡林記熱乾麵，再抽他一嘴巴的煎餅果子，然後再抽出一條滾燙的油條勒死這個賤人……
這泰山詩會，名義上是單純比詩，但是實際上，卻是各國展現自己綜合文化的舞台，在劍樓展現的是各國歷史名人，這酒亭則是宣揚飲食文化。
各國都不遺餘力的，在華夏這個巨大的市場面前，宣言則自己本國最引以為傲的文化產品。
就跟韓劇里賣三星手機，炸雞啤酒一個道理。
之前蘇懷在電台節目中臭了朴會長一臉，朴會長說上酒亭就知道了，也就是這個道理，他們是吃准了華夏方面沒有什麼美食文化。
蘇懷見金八步，蹬鼻子上臉，不斷當著他的面介紹各種朝鮮料理，終於也是忍不住了，淡淡地道：
「這一桌子朝鮮菜，一大半不是泡蘿蔔，泡海帶，泡豆角，就泡白菜……這也叫菜品豐富？」
眾人一愣，誰也沒料到蘇懷會在這種廣告環節中這麼不給面子，金八步卻是不怒反笑道：
「咱們朝鮮的泡菜文化博大精深，各種泡菜之間味道是截然不同，外行人確實不一定能分得清，可不像是華夏烤肉一樣，烤所有東西，給人感覺都是一個味道。」
在直播鏡頭前，兩人一番唇槍舌戰，立刻就引發了兩國觀眾的注意……
我的天，這蘇懷跟金八步比完接詩，在背景分的菜肴上互不相讓啊，這是要論兩國飲食文化的高下啊。
不過華夏草原飲食方式，哪裡有朝鮮那麼豐富多彩呢……只怕這次蘇懷再能瞎掰，也是白費力氣了。
旁邊裁判長北條戶卻是正色道：「這酒亭賽詩，不是小孩子鬥嘴，菜色好壞作為背景分，自然有專業評審來判別。」
說著轉頭對蘇懷介紹他旁邊的那名白人道：「咱們評審團里評論菜色好壞的，是來自新歐洲的肖科先生，他是《米其林紅色寶典》的總編輯，是世界最著名的美食家，這次作為背景分的菜色優劣由他來評分。」
說著就讓鏡頭給了白人肖科，肖科微微一笑，他是負責評審「酒亭詩」中背景分的，說白了就是點評兩隊菜肴的好壞。
這個環節泰山詩會上，唯一觀眾無法判別，只能交給評審評斷的，頓時令現場氣氛也緊張起來了，在場的各個飲食贊助商，更是臉色一變。
肖科很有風度地站起來，也不客套，直接評價道：
「這次主題是以酒入菜，華夏的酒腌牛肉乾別具風味，我可以打個1·5分……這朝鮮拿出的燒酒腌的泡菜，然後拌飯可以打得上3·5分……」
顯然在肖科這位美食評審看來，朝鮮隊是勝了「背景」這個環節。